第637章 魚香肉絲蓋澆飯 作者：未知 “呵呵。”葉皓笑了笑，沒有在說話，不過心裏面則是暗暗的說道，“我難道會告訴你，這升龍餃子其實是我在一部動畫片裏看到的創意嗎？” 不過他倒也不擔心尼古拉斯在去到華夏之後，會對華夏的料理產生失望的心裏，畢竟，華夏料理兼容幷蓄，而且傳承了幾千年，這幾千年間，在料理方面又發生過多少曲折離奇的故事呢？光是這些華夏飲食歷史上的故事，就足夠一個人窮盡一生去了解了。 自夏朝末年，伊尹助商湯滅夏立商，華夏的美食歷史便進入了一個新篇章。 “以鼎調羹，調和五味，”伊尹不僅以此理論開創了華夏料理的基礎，更是以此理論來治國，這便是老子李聃所說的“治大國若烹小鮮”，比起後人給他的尊稱“商元聖”，“華夏廚祖”則更爲人所知。 宋時著名的文學大家蘇軾，又稱蘇東坡，他不僅在詩詞方面頗有建樹，在飲食方面更是貢獻突出，諸如東坡肉、東坡肘子、東坡餅、東坡豆腐、東坡酥、東坡墨鯉等，全部都是他所發明的，流傳千年的美食，葉皓今天所做的紅燒肉，在一定的意義上來說，也和這位大文豪所發明的東坡肉有着密不可分的關係。 蘇東坡自詡老餮，足見其對於美食的喜愛。 華夏人對於美食的喜愛，可以說是深入骨子裏了，哪怕是生病了，在歐美國家，其應對的方法一般就是吃藥看醫生，然而在華夏，我們卻有一個，令人完全不用感受打針吃藥的苦頭，就能夠痊癒的治病方法，那便是華夏特色的食療。 總之，華夏料理，源遠流長，豈是那些到了現代還性喜食生肉的餐飲文化可以比擬的？ 尼古拉斯這邊還在感嘆着華夏料理的神奇，這邊林瀟瀟卻一臉可憐像的走到葉皓的身邊，十分委屈的拉了拉葉皓的衣袖。 “怎麼了？”葉皓看她這幅模樣，十分奇怪的問道。 “我餓……”林瀟瀟的聲音雖然壓的很低，不過還是在第一時間就被葉皓給捕捉到了。 原本帶林瀟瀟來餐廳就是陪她一起來喫飯的，可是沒想到遇上了這些事情，倒是依然讓林瀟瀟還餓着，不免有點本末倒置了，葉皓的臉上這才浮現出了一絲歉意，然後道：“抱歉啊，瀟瀟，讓你餓到現在，我這就看看還有什麼材料，給你再做點什麼東西喫。” “那我先喝點魚湯，喫個餃子先墊一下肚子吧。”林瀟瀟撲閃着一雙電力十足的大眼睛，對葉皓道。 “好。”葉皓點點頭，一把將安德魯面前沒有動過的魚湯和蒸屜給拿了過來，擺到了林瀟瀟的面前，而安德魯此時尚在一塊又一塊的細細品嚐着紅燒肉的味道，等他睜開眼睛低下頭時才發現，另外兩道菜竟然不見了。 “誰，誰搶走了我的菜？”安德魯十分不滿的喊道。 “吵啥吵，什麼就叫你的菜？”葉皓一邊快速的將一根胡蘿蔔切成絲，一邊道，“剛剛說好的，十萬米金，你可不能耍賴！” “絕對不耍賴！絕對不耍賴！”安德魯此時已經徹底服氣了，他走到葉皓的身邊，看着葉皓那十分熟練，讓人眼花繚亂的刀法，一邊臉上堆着笑，問道，“這位先生，請問您現在是在做什麼菜呢？” “關你屁事兒啊，又沒用你家的油！”葉皓沒好氣的白了他一眼，同時將已經切好的胡蘿蔔絲裝進了盤子裏，又開始將黑木耳切絲，短短半分鐘的功夫，黑木耳加上一塊瘦豬肉都被他切成的大小一致的絲狀，這穩的一逼的刀法，讓安德魯歎爲觀止。 將所有擺在面前的材料都給切好，醃製好之後，葉皓便開了火，然後加油熗鍋。 隨後的炒制過程，更是讓安德魯大開眼界，那些肉絲、胡蘿蔔絲之類的食材從鍋中被抖了出來，在空中轉上了一圈，又穩穩當當的落回了鍋中，再加上那紅的發橙的火焰一渲染，令在場觀看他的做菜的人齊齊的喊了一聲“good!” “你，快去給我盛兩盤飯來，飯不用太多，勉強鋪滿盤底就可以。”葉皓一邊上下翻炒着，一邊對安德魯吩咐道。 “yes,chef!”安德魯連忙屁顛顛的按照葉皓所說的，端起兩個盤子在一旁的電飯煲裏打出了兩盤飯，放在了葉皓的竈臺上。 “好嘞，出鍋！”葉皓手一抖，那鍋子裏的菜便又飛了出來，這一回，這些飛出來的菜卻沒有落回鍋裏，而是落在了安德魯打好的兩盤飯上面。 葉皓關掉火，放下鍋鏟，端起兩盤飯，走到之前他和林瀟瀟坐的位置上，對林瀟瀟招呼道：“瀟瀟，過來，開飯了。” 雖然喝掉了一小碗湯，吃了兩個升龍餃子，不過因爲這量確實太少，林瀟瀟倒是還餓着，一聽葉皓的喊話，她立馬就走了過去。 “你給我做了什麼好喫的啊？”林瀟瀟滿懷期待的問道。 “沒啥特別的，魚香肉絲蓋飯，來，快喫吧，喫完咱們就回去休息了。”葉皓自己率先開始低頭喫起飯來，“時間不早了，今天咱們也發生了這麼多事兒，該好好休息一下了。” “好。”林瀟瀟拿起葉皓放在盤子邊上的勺子，二話不說，就開始和葉皓一起喫起飯來，她和葉皓的喫相倒是看得其他圍觀羣衆都不由得嚥了咽口水。 “那鍋子裏面還有！”有眼尖的人看到之前葉皓炒菜的鍋裏好像還有東西，便大聲喊了一句，其餘的人一聽，立刻就全部擠向那個並不算大的鍋子了。 這一回安德魯倒是十分機靈，他在葉皓端走了兩盤飯之後，自己也去打了一小盤飯，將鍋裏面的菜學着葉皓的樣子蓋在了飯上，等圍觀羣衆過來的時候，他已經坐在自己的竈臺旁喫上了。 “唔……華夏料理竟然這麼好喫……我以前真的是白活了！”安德魯一邊喫着這味道純正的魚香肉絲蓋澆飯，一邊淚流滿面的說着，不過因爲他嘴裏不停的嚼着飯，所以說起話來含糊不清的。 尼古拉斯卻是慢了一步，等他走到鍋邊的時候，鍋裏面的東西已經全部都被圍觀羣衆給弄走了。