第315章:天下第一厨师。(求订阅。)
“我也为之前的事向江宁老师道歉,吃了您的肠粉,我才发现,我們与您相比,還有很大的差距。”
“我希望以后也如评委老师說的一样,每天早上能够吃到肠粉。”
随着各大餐馆饭店老师的品尝结束。
最终。
沒有任何意外。
与之前一样。
排在第一的,仍然是江宁搞出来的肠粉。
“這次肠粉要火上天。”
“這又是一個破圈的菜品。”
虽然在比赛的时候发生了一些意外。
但是。
也正是這样的意外,却是让整個比赛吸引了更多人士的注意。
特别是。
当99家餐馆负责人,一一品尝,最后肠粉依然是第一时,无数围观的群众更是兴奋的不能自己。
……
“感觉這一次粤菜要彻底火爆饮食界。”
“嗯,刚中午的直播比赛,肠粉一飞冲天,可惜,我现在吃不到。”
“沒事,很快就可以吃到了。等比赛结束,我們一起去食在广州。”
“這是当然。但,我想,到时候食在广州估计排不到我們的位置。”
“我去,我怎么沒想到呢。不過,不管怎么样,哪怕排队排到0点,我也要吃上一口食在广州。”
“我也是。”
“对了,下午還有比赛嗎?”
“有,下午還是比口味,不知道下午江宁老师会做什么菜?”
這個时候。
众人对于其他人士的菜品已经一点兴趣也沒有了。
他们之所以关注這一次比赛,全程只想看江宁所在的食在广州。
很快。
下午的比赛也再一次来到。
虽然上午一众菜品,都败给了江宁。
不過下午的比赛,一众饭店仍然是准备了他们的看家菜品。
与之上午一样。
随着一系列菜品不断的呈现,香味铺满了整個广场。
只要是鼻子闻上一闻,便会被這裡在的香味所陶醉。
好香的鱼鲜味。
這是烤肉味。
這是老母鸡的味道。
這是鸭子味。
流口水了,流口水了。
一众看客,不断的议论纷纷。
20位评委,也对着一系列的菜品给出了一系列的评分。
“最高平均分又到了98.3分,最后只剩下江宁老师了。”
“你觉得江宁老师的菜,還能再度胜出嗎?”
“当然可以。”
如果說之前,大家都可能沒有太大的信心。
但是。
随着江宁一次又一次超出大家眼界,众人眼裡满是期待。
当然。
20位评委,這会儿也在等着江宁的菜品。
“這一次,我們的菜品叫做,白切鸡。”
与之前端上来的肠粉一样。
下午第二道菜,江宁准备的也非常简单。
在众人眼裡。
大家只看到,江宁盘中只有六块切成大块的鸡肉。
這鸡肉看起来沒有经過特别的处理,好像就是用开火煮熟了一样。
“這啥鸡?”
“江宁老师不是說了嗎,這叫白切鸡。”
“這样的鸡肉也能吃?”
“怎么不能吃,都煮熟了。”
“我知道煮熟了,但你沒觉得,好像从镜头裡来看,沒啥味道。”
虽然众人确实无比的期待江宁的第二道菜。
但与之前一样。
江宁這一边,又搞出了一個有一些挑战大家三观的菜。
甚至。
第二道菜比之第一道,還要来得让人无法理解。
毕竟。
第一道菜肠粉,虽然看起来简单,但還算是有一些创新。
因为這個菜大家沒有怎么见過,也沒有吃過,比较新鲜。
但第二道菜,虽然這是叫白切鸡。
可放在众人眼裡,這不就是用开水煮熟了的鸡嗎?
如果是這样的操作,那当厨师也太简单了吧。
做鸡肉,根本不需要其他什么,只要开水煮一下。
对了。
吃的时候可以加上一個佐料,看起来就是油盐酱……啥的。
這不是开玩笑嗎?
“兄弟,或许只是我們看起来沒味道,有可能吃起来不错呢。”
“你觉得有可能嗎?其实很多菜根本不需要吃,看一看就知道好不好吃。”
“虽然說是這么說,但……有的时候可能就会产生偏差。如果只看就可以正确评估的话,那20位评委還吃干嘛,直接按色相来打分好了。”
“你說得有道理,但……我感觉,這道白切鸡,可能分数不是特别高。”
不少支持江宁粉丝的朋友内心沒底。
但。
有的时候,现实就是那么的让人意外。
原本20位评委对于江宁送過来的白切鸡,也是内心格登一声。
不過随后白切鸡這道菜裡传出来的一阵清香,却是让20位评委肚子不由得叫了一声。
有一位评委沒有忍住,也沒有沾上酱料,直接就吃了一口。
但哪怕就是沒有沾上酱料,這位评委亦是露出了一個无比回味的表情。
“我靠,這评委什么情况?”
“這白切鸡很好吃?”
“這表情不是假的吧。”
镜头裡面,那位评委无比回味的表情,让众人一愣。
随后。
在這位评委之后,其他一众评委,亦是开始了品尝。
紧接着。
一系列的赞美之声,纷至沓来。
“初开始我以为這道白切鸡,江宁老师是忽悠我的,沒想到,我又尝到了一道美食。”
“是啊,现在我嘴裡全都是清香味,還有一嘴裡的鸡肉味道。”
“我想說的就是這個,今天吃的鸡,才是真正的鸡啊。别觉得我說话不正常,之所以我說這样的话。那就是以前吃得东西太多了,就像鸡。从小到现在,我吃過不知道多少鸡,各种鸡都有,各种鸡肉的做法都有。說真的,虽然各种鸡肉都很好吃,有的也很创新。到现在想来,我吃的這一些都不是真正的鸡肉。”
“那你吃的是什么,难道吃的是假的鸡肉。”
边上一位评委与他互动說道。
“說假的鸡肉有一些過份,我只能說,以前吃的鸡肉,更多的只是他的味。”
“什么意思?”
“這個味,并不是鸡肉本身的味道,他是经過一系列的佐料调至而成。我們吃的,就是這一些调味品的味而已。可是,真正的鸡肉味道是什么呢?”
這一說。
不少沒有明白過来的评委,亦是恍然大悟。
“我明白了,我說怎么這個白切鸡的鸡肉味道這么与众不同。”
“是啊,不是不同,是他本来就是這样的味道。但是,之前我們吃到的太多鸡肉,是一系列佐料加成,一系列制作方法加工而成的味道。而白切鸡,才是真正的鸡肉味。”
“所以……”
众人相互看了看。
還需要說什么嗎?
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