第176章 籌備開業
“公子,殿下已經交代過了,這是房契、地契,另外後院窖裏還有上好的春酒十七缸,不過賬上銀子卻是不多了,只有二百餘兩,您點點”
掌櫃的是一箇中年人,不是東宮所屬,可能是東宮在外聘請的。
所以面對王清晨並沒有看不起或者輕視,反而給足了尊重。
王清晨接過店裏的賬簿,略微翻看幾頁,並沒有發現什麼貓膩,看來此人還算老實。
不過……
“我看店裏的酒多是東宮採買的,而且明顯比市價高上一成……”
“這……”
“行了,我不會深究,有沒有興趣在我這做個賬房?”
對於東宮的這些貓膩他自然不會向皇孫殿下打小報告,畢竟這幾乎已經成爲常態,而且他現在確實需要一個賬房。
薅羊毛嘛,只要盡心辦事並不爲過。
“多謝公子收留,小的一定竭盡全力,不過店內這些夥計,還望掌櫃的……”這中年人名叫靳忠,倒是個講義氣的。
“偷奸耍滑的不要,踏實勤勉的可以留下”店裏夥計不多隻有五個,而且店裏也確實需要一些幹力氣活的。
“多謝掌櫃,多謝掌櫃”幾位夥計年紀都不大,最大的可能也就剛剛及冠,不過比起王清晨還是大了不少。
“別叫我掌櫃,以後都叫我公子”
“對了,你先從賬上支些銀子,把招牌給換了”王清晨說道。
“公子要換成什麼名字?”
“換成有容小築,稍等,我寫給你”
此句自然是取自“有容乃大,無欲則剛”,畢竟走的高端路線。
王清晨沒有采取常用的圓桌,而是安排工部司的大匠們,按照前世火鍋店方桌的樣子做成一個個小的隔間。
雖然時間緊來不及做沙發什麼的,但是軟墊是少不了的。
“公子您實在太客氣了,這也就是時間緊,要不然絕對給您花都雕上”
短短三天時間,三個大匠帶着十幾個小徒弟就將一樓二樓的裝修全部搞定。
那桌椅用桐油一拋光,真的和藝術品差不多。
“您三位辛苦,一點心意,您收着,千萬別客氣”
王清晨給三位大匠一人包了一百兩銀子的紅包,總不能白白讓人幫忙。
“您太客氣了,那我們就卻之不恭了”這麼長時間相處,他們也知道王清晨絕不是虛情假意,所以也就坦然受之。
……
當天王清晨也收到了梁朝送來的十位放宮人,模樣算不得頂級,但是氣質卻是一頂一的。
不過年紀比他想象中要大,多是三十歲左右,這些都是梁朝專門挑選的,無家可歸且願意來這裏自謀生路的。
“東家”幾位宮女齊齊喊道,把店裏的小夥計迷得五迷三道的。
“我知道你們出宮都是想成家安穩過日子,我也不準備拘着你們,
只要你們找到合適的,就可以過來和我說,我還會額外給你們準備一份嫁妝,
以後這裏就是你們孃家,別的我也就不多說了,工錢每月二十兩銀子,多勞多得,
現在想走的我也絕不強留,十兩銀子遣散費”王清晨說道。
十位宮女都面面相覷,沒想到東家竟然是這樣的人。
“多謝公子憐愛,奴婢晚秋,代衆姐妹謝過公子”
“奴婢如意,謝過公子”
“奴婢綠嬋,謝過公子”
……
“不必多禮,晚秋是吧,這位是賬房靳忠,找他支五十兩銀子,去裁縫鋪一人做兩套冬裝,
沒別的要求,只要得體好看就行,不過要一模一樣”
制服的重要性自然不言而喻。
“這,公子,我們買回來自己做就行,不用浪費銀錢”既然東家對他們如此真心實意,他們自然不能虧了心。
“想做以後再說,過幾天就要開業,你們怕是沒時間自己做了,另外,本公子也不差這幾個錢”
“對了,你們且先在後院住着,條件比較簡陋,時間緊急,
我目前也沒找到合適的院子,過些日子再給你們新換住處”
不是沒合適的院子,而是太貴了他實在租不起,畢竟他的三間平房都上百兩銀子,他現在真不像梁朝財大氣粗。
不過生意好起來之後,就是另一番光景了,他有這個信心。
“你們幾個都給我老實點,膽敢去騷擾店裏姊妹,絕不輕饒”
王清晨也不得不嚴厲一點,畢竟都是血氣方剛的小夥子。
“不敢不敢”靳忠帶頭保證道,給他幾個膽子他們也不敢啊!他們可知道自家新掌櫃和皇孫殿下相交莫逆。
……
滿打滿算本想三天開店的,結果一直到十一月中,一切才準備齊全。
“公子,這也太好吃了,宮裏都……”似乎意識到什麼,晚秋趕緊閉嘴。
畢竟做什麼生意,店員自然要清楚。
“好喫就行,這些方方面面的注意事項我都教給你了,有什麼問題嗎?”王清晨問道。
“沒問題,姐妹們一定能做好”雖然同爲服務行業,店小二的難度可比做宮女輕鬆不少。
店裏所有人都認識了掌櫃和大廚,誰也沒想到店裏的大廚竟然是十幾歲的小姑娘。
店裏所有人齊聚有容小築進行了店裏的第一次聚餐。
以往哪有這樣的機會。
可惜梁朝這個大股東不在。
“妥了,明天開業”
“對了公子,咱明天要不要請一下鑼鼓隊熱鬧熱鬧”
靳忠說道,畢竟開業總是要熱鬧熱鬧的,而且也能更吸人眼球。
“不用”他打算走中高端路線,畢竟這裏距離友商如此之近,用鑼鼓隊豈不落了下乘。
“咱們不是一面牆臨街嗎?一會兒帶一桶墨汁隨我去外邊,本公子今天給你們展示一波”
讓你們看看什麼叫京師第一詞人,當然這句話他可不會說,那就太羞恥了。
這幾日斷斷續續下了幾場小雪,每至傍晚總不停歇,想要吸引高端客戶,自然得走高端路線。
比如詩詞。
那可太有操作空間了,他有信心一波就將對面的客人全部拉過來,以後京師第一酒樓恐怕不保。
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