第723章
“大人廉潔羅某知曉，且不說這雞鮮嫩美味，大人是南海郡最大的官，能和大人走近，乃草民的榮幸。”
“明日我讓人做好菜送過來，如覺得滋味不錯，便籤契。”
沈遇安也不好意思佔別人便宜，羅老爺一看就是因爲他的身份合作的。
他也不是那般用身份壓人之人。
“我相信大人不會讓草民喫虧。”
兩人吃了一頓飯，事情已經談完，沈遇安便打算回府衙處理公務，他還要早點回去烤鴨呢。
“羅某恭送沈知府。”
“留步。”
儘管如此，羅老爺還是把沈遇安送出雅間。
沈遇安離開珍奇樓後，羅老爺返回雅間，給自己倒上一杯酒。
“看來這沈知府不喜喝酒應酬。”羅老爺自言自語說着。
甭管沈遇安的食譜是真是假，這雞他怎麼都得要，這合作也要。
反正都得要孝敬上面的人，沈知府要合作，也就是明面上好看些。
羅老爺是這麼以爲的，結果第二日沈家送來的菜又讓他打臉了。
這是第二天的事，此刻沈遇安正在府衙處理公務。
而沈家人則是在燒熱水褪鴨毛。
“鴨毛別丟了，大人讓收着。”李小平看着被陳廚娘扯下來的鴨毛。
陳廚娘無語地看着李小平，“曉得了，你都已經說了好幾次了。”
李小平不好意思地笑笑，“這不是怕嬸子給忘記丟了麼。”
陳廚娘把鴨毛處理好，發現李小平已經用籮筐把溼噠噠的鴨毛收好。
“行了，快把羽毛收走，我要忙了。”
要小心地把鴨子的內臟掏出來，然後把那些內臟洗乾淨，要在大人回來之前處理好呢。
沈遇安下值回來，就見陳廚娘已經把三隻鴨子處理好。
“這些內臟和鴨爪拿去做滷味。”
陳氏點頭應下，拿着東西回了廚房。
沈遇安則是拿着一個竹筒對着鴨子打氣，半晌，沈遇安嘆氣：“要是有橡膠就好了，這打氣筒便好用上不少。”
“大人要用香蕉嗎？我去買。”
眼見李小平拔腿就要往外跑，沈遇安連忙阻止：“哎哎，不是那個香蕉。”
李小平歪着頭不解看向沈遇安。
沈遇安無奈道：“不是香蕉，是橡膠，一種用處很多的植物。”
李小平聞言撓頭，最後蹲在沈遇安身側給鴨子打氣。
說到橡膠，沈遇安想起出海的楊幫主他們了，爲了以防萬一，駐守軍也派了些人跟着出海，又有家屬在嶺南被看管，那些人應該不敢隨意逃跑。
也不知道能不能找到些有用的東西回來，沈遇安已經急不可耐了。
忙活了一個時辰，沈師傅做的烤鴨終於上桌。
沈青盼看着片鴨肉的弟弟，“卷薄餅喫味道不錯，不過直接剁了喫也行。”
沈遇安片了半隻烤鴨，半隻直接剁了放在碟中。
淨手之後，沈遇安坐了下來，“祖母，娘，姐姐，嚐嚐我做的烤鴨吧。”
末世前沈遇安不會做烤鴨，後來得了些菜譜，沒喪屍打的時候就看書，免不得有幾本菜譜，他記憶力又好，這不，會了些菜譜了。
“按照方子做的，第一次做，也不知道味道如何。”
王氏擡手夾了一塊剁好的鴨肉，入口後，見對面三人直直盯着她。
“肉嫩醇厚，肥而不膩，沒有鴨子的腥味，皮更是另一番風味，值得一嘗。”
劉氏最先忍不住夾了一塊，和王氏的點評不同，劉氏只說了兩個字。
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