第255章 他是全能
旁邊溫靜茹也看呆了,“哎,幾位,我有一個想法。”
“什麼想法?”幾個人都支棱起了耳朵。
“既然我們的主菜是三套鴨,那不如我們的三丁包也做成鴨子形狀的,應個景?”
幾個人都笑。
“好啊。我還沒喫過鴨子形狀的三丁包。”
“鴨子形狀,聽着還怪可愛的!”
“來啊!”
“白葉,你的雕工這麼好,這一桌宴席的雕工你來負責,沒問題吧?”
“當然,一切聽舞美的。”白葉打了個立正。
要不是手裏還攥着把菜刀,其實還是挺像樣的。
柳鴻藉口去拿食材回來,滿臉憋不住的笑,“高原,讓你猜對了,真是一品鍋。”
“哈?哈哈,我這嘴是開了光的!”
“還笑別人呢,快去盯着你的鴨子!”舒曼沒好氣道。
“就是,就是,你幹活,打探消息的工作交給我!”
“哎,你們去挑幾條黃鱔,好像不止咱們一組用黃鱔。”
“行,我去。”白葉去挑了七八條肥肥的黃鱔,順便將一會兒要雕花的配飾食材挑挑揀揀選了一笸籮。
雕花倒是不需要多新鮮,提前做出來也好。
做什麼菜,大家都是知道的,白葉和溫靜茹商量了一番,選中了幾種花色。
說着簡單,真的看着一朵朵菊花、牡丹等猶如真花一般從白葉的手指尖雕琢而出,高原等人還是震驚了。
“我去,你這也太……”
“厲害厲害!”
“白葉你這基本功是怎麼練的啊!”
“我覺得白葉的師父若是還健在,我爺爺非得把我打包送過去來個地獄級的培訓不可!”
“哈哈,你爺爺,還真幹得出來!”
溫靜茹話不多,但是對着白葉也是豎起大拇指,“真厲害!”
事實上,白葉固然厲害,溫靜茹也同樣不差。
三丁包需要用豬肉丁,雞肉丁和筍丁。這些食材都是白葉在處理,也算是一種學習。
白葉主動跟他們坦白,他平時接觸到的菜餚還是太少,問能不能跟他們多學學。
四個人沒有一個人拒絕,除了一些涉及到自家祕方的地方不能公開,其他都是不厭其煩地和白葉講解。
就算是祕方部分,也是主動和白葉解釋。
白葉想,這些就是真的朋友吧,認識了就是一輩子的那種。
有了五個人毫無芥蒂的通力合作,幾道菜做的順利無比。
他們幾個人雖然不擅長做揚州菜,但是旁邊有高原這樣一個揚州菜大廚,早就將每一道菜要注意和把握的方向都給他們交代清楚了。
高原盯着三套鴨火候的時候,也能抽出時間來看看其他人準備的菜餚。
作爲正經揚州菜的傳承人之一,到了關鍵時刻是挺認真的。
五個人通力合作的樣子,也被評委和觀衆們看在了眼裏。
“12號這一組,我覺得最有默契!”
“是的,我也是這麼覺得的。”
“別的組,就算表面平和也有種貌合神離的感覺。但是這一組……”
“有種他們本來就是一組的感覺。”
觀衆們是這種感覺,評委席們更是如此。
“小胖子手氣真不錯,竟然抽到了揚州菜。”
“他這一組,應該是除了章獨嵐那一組外,實力最強的一組。”
“這一局啊,別太早下結論。”
“這一局難道不是章獨嵐勝?小胖子這一組雖然抽中了揚州菜,但是在章獨嵐這裏的優勢並不多。畢竟,章獨嵐是全能。”
“對,他是全能……”旁邊的評委點頭。
章獨嵐雖然是粵菜傳人,但實際上什麼菜系都能駕馭。
這得濟於他少年時代,就輾轉於國內各個餐館學藝。
直到多年後,章獨嵐嶄露頭角,很多人才看着他恍然發現他曾經和自己共事過。
。