第1461章 最開心的人
其實，就憑他的手藝，第一次就已經讓村裏人記憶深刻了。
所以白葉一來他們村，就有人發現了。
今天，果然他們就聞到了香味。那香味就跟帶着小手一樣，在他們心頭一下一下輕輕地撓着，讓大家心裏怪癢癢的。
所以有關係很親近的街坊就直接過來看熱鬧了。
正好，白葉這邊第二鍋的素丸子已經出鍋了。
這比第一鍋還要多，連旁邊的鋼種盆都裝了小半。
陳樂將這盆端走，將剛纔喫光的空盆又送了回來。
白葉哭笑不得，“大家少喫點啊，丸子還很多，你們別讓一道素丸子就給喫飽了。”
陳家人瞬間清醒，發誓手裏的素丸子是最後一個，卻還是在將丸子塞嘴裏之後，又不甘心地抓起一個。
素丸子到最後炸了冒尖的一盆，熱熱乎乎表皮酥酥軟軟的，真是讓人根本停不下來。
這麼多的丸子，陳家人肯定是喫不的。
陳樂乾脆進屋拿來了保鮮袋，給來串門的大爺大媽們一人裝了一些。
饒是如此，還剩下了小半盆，足夠他們家喫的了。
別忘了，他們還有豆腐丸子沒炸呢。
豆腐丸子已經被捏碎了，白葉放入了各種調料，鹽、十三香、油，再放上一些蔥白、薑末，再撒上一點胡蘿蔔碎增加顏色。
最重要的當然是雞蛋了。
已經抓碎的豆腐，還要再反覆攪拌，將調味料都拌勻了，也是爲了讓豆腐能抱團。
豆腐丸子，加上農場帶過來的新鮮笨雞蛋，在白葉手裏一擠一個栗子大小的丸子。
雞蛋是陳樂和江浩幫着磕的，這倆貨就跟雞蛋不要錢似的往裏放，等白葉將一個胡蘿蔔切成碎末的時候，這倆貨還在往裏磕呢。
“夠了夠了。你們這是準備直接炸雞蛋喫啊。”白葉無語地將倆人轟開。
雞蛋多了，其實也挺好喫的。讓豆腐丸子都多了一點香酥的蛋香味。
丸子抓的細膩，表皮就更加平滑，豆腐本身就是熟得，雞蛋也很易熟，所以並不需要炸太久。
待表面光滑酥酥的，炸出來之後淺金色。
白葉將第一鍋的十來個小丸子撈出來，不怕燙的掰開了一個。
小丸子熱氣騰騰的，豆腐經過油炸之後的香味濃郁的很。
本身他們東北就產全國最好的大豆，這大豆做成豆腐也是一樣的香濃，做成的豆腐也好喫。
光是涼拌都香，更何況是這樣的做法呢。
稍涼一涼，白葉將豆腐丸子送入口中。
陳樂在旁邊早就蠢蠢欲動了，在白葉喫的同時，他也抓了一個塞嘴裏。
只不過他的丸子不像是白葉先掰開的，即使表面沒那麼燙了，其實裏面溫度也沒下降多少，一咬開頓時開始抽氣。
“哈哈哈哈哈！”江浩大樂，剛要說點什麼，就被陳樂塞嘴裏一個丸子。
“行了，這味道不錯了，我這一鍋都炸出來。”豆腐丸子沒有素丸子那麼多，一大鍋正好炸完。
說是不多，也幾乎有一盆。
好在剛纔大家喫多了素丸子，現在沒那麼多的地方了。
光是丸子，就炸到了下午，陳歡看看時間，“我去接他們放學。”
除了陳興，還有她那對雙胞胎的堂弟堂妹。
“好，到家正好喫飯。”
晚飯自然還是喫的米飯，香噴噴的大米飯直接在大竈上蒸了一鍋，柴禾大鍋飯，那可是最香的。
晚飯的四喜丸子、幹炸丸子、焦溜丸子、素丸子熬大白菜、豆腐丸子簡單紅燒一下，剩下的自然還有白葉說的那幾道菜。
杭椒牛柳、蔥爆羊肉、糖醋小排再加上辣子雞丁。
白葉原本是說做一道拔絲地瓜的，不過白葉看看大家恐怕是沒有地方喫拔絲了，乾脆做了一道湯，柿子蛋花湯，方便大家喫飽了溜溜縫。
陳老爺子是當天喫飯時候最開心的一個。
他一句想喫丸子，竟然就喫到了這麼多的丸子。
尤其是那一道素丸子熬大白菜。
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