第135章 下個路口見
徐盡歡先將水果類的糖葫蘆放進冰櫃先冷凍五到八分鐘左右。
這樣可以加速糖的凝固，而且也能延緩水果被燙熟，山楂也不容易開裂。
糖和水的比例是四比一，水量越高熬的時間越長。
將糖熬製一百五十六度到一百六十五度，開始變色，顏色呈淺色焦糖，鍋邊一點點冒煙，這個時候纔是裹糖的最佳狀態。
接下來關火，快速裹糖，每一串糖葫蘆裹糖的薄厚非常均勻，這不僅僅考驗手法，也取決於糖的流動性。
所以在裹糖期間徐盡歡反覆將糖回溫多次，糖一變稠就要趕緊回溫。
做完這些時間也已經來到下午四點半，徐盡歡將糖葫蘆全部轉移到三輪車上，載着傅子晉就風風火火的出門賣糖葫蘆了。
一路上，徐盡歡的喇叭花都在放着聲音。
“冰糖葫蘆~大人小孩都拒絕不了的冰糖葫蘆~”
傅子晉手裏拿着兩串夾心冰糖葫蘆，一臉茫然的看着徐盡歡。
“你什麼時候錄得這段話？我怎麼不知道？”
“昨天，還沒到這兒的時候就提前錄了。”
兩個帥哥坐在一起並排坐在三輪車上賣糖葫蘆，吸引了衆多路人的眼光。
但是更多的人的眼光還是在帥哥身後的糖葫蘆上。
徐盡歡顯得特別的淡然，傅子晉也不覺得尷尬，因爲他手上的糖葫蘆已經好喫到讓他忘記了尷尬這件事。
而且徐盡歡還在這兒呢，有人一起他就不覺得尷尬。
“這個糖葫蘆也太好看了吧，好大一串啊，我還是第一次見這麼大一串糖葫蘆哎，你看那草莓，好大一個紅彤彤的，一看就很好喫，還有那個運動套裝的帥哥手上拿的那串不知道叫什麼名字的糖葫蘆看起來也好好喫~”
說話的女生眼巴巴的看着徐盡歡車上的糖葫蘆。
“寶寶你想喫我給你買兩串，走。”男生見自己的女朋友這麼喜歡糖葫蘆，直接了當叫住徐盡歡緩緩前進的三輪車。
“冰糖葫蘆老闆！等一下！！停一下車！”男生嗓門特別的大。
徐盡歡其實第一站是想要去學校門口，現在這個點正好是學生下課放學回家的時候，去那邊擺攤一會兒，然後再去夜市街。
“好像後面有人在叫你。”傅子晉轉頭一看，果然有兩個人在追着他們的三輪車。
“這邊停不了車不能擺攤，得到前面那個路口。”徐盡歡也想停車啊，但是他得遵守交通法規。
“我們在下一個路口等你，這邊不能停車！”徐盡歡關掉喇叭花，轉頭回應一句。
“好！！”小情侶聽到徐盡歡的回答，想喫糖葫蘆的心更加強烈了，而且前面路口也不遠，走路也幾分鐘。
終於，十分鐘之後，兩人終於如願以償來到了徐盡歡的三輪車面前。
女孩子不愧是喜歡一切好看的東西，一來就誇徐盡歡的三輪車：“哇，老闆你這個三輪車改裝的好精緻啊，我能拍個照嘛？”
覃美姿好奇的看着眼前的三輪車，內心感嘆老闆真是個天才。
“當然可以，別拍到我們就行。”徐盡歡可不想上鏡，傅子晉應該也不想。
“好咧，謝謝老闆~”
覃美姿在這邊和三輪車框框一頓自拍，此時三輪車的背面突然冒出一坨小花。
“哇，好胖的豬咪啊。”覃美姿脫口而出，下一秒才發現自己好像不太禮貌。
連忙改口。
“我的意思是好大一隻可愛的小貓咪呀。”
小花：你不如不說呢？
“哈哈，他沒嚇到你吧？”徐盡歡也沒想到小花會突然出現。
“沒有沒有，我是被可愛暴擊了，哪能被嚇到呢~”
覃美姿的男朋友此時正在糾結買什麼樣的糖葫蘆。
“老闆，你這個是山楂做的嗎？”趙良朋好奇的問徐盡歡。
此時沒有客人，所以徐盡歡話也多了些，而且這兩個顧客都很有禮貌。
“對的，這個是傳統夾心山楂，這一排是夾核桃和豆沙，這一排是棗泥和杏仁。”
“核桃？哇，我女朋友喜歡喫核桃，老闆這個多少錢？”
“豆沙核桃夾心山楂一串十五塊。”
徐盡歡這一串糖葫蘆一共有七個夾心，定價十五塊是合理的。
現在市面上一串傳統的山楂糖葫蘆也是六個或者七個，已經七塊錢往上了。
有時候定價太低反而是對食物的不尊重，而且他不是做慈善的，再怎麼不缺錢也不能讓自己虧本不是。
成本，人工，時間這些都得要算上。
“我要兩串這個核桃的，然後一串杏仁，還有一串草莓。”
“好咧，草莓和杏仁都是十三塊一串，一共五十六。”
徐盡歡將糖葫蘆打包進紙袋，遞給顧客。
趙良朋見自己的女朋友還在沉迷自拍，於是只能自己決定了，他們原本定了位置要喫去喫飯的呢。
“我拍好啦，咦，你已經買好啦？”覃美姿見平時有糾結症的男朋友此時居然不糾結了，還挺稀奇。
“我挑選了幾個你愛喫的口味，再看看還喜歡什麼？”趙良朋語氣溫柔。
徐盡歡覺得自己被塞了一嘴狗糧
“還想再要一串香蕉和葡萄的。”
“好咧，老闆，再要一串香蕉和葡萄的。”
“香蕉五塊錢一串，葡萄八塊錢一串。”徐盡歡微笑着給兩人遞上香蕉和葡萄糖葫蘆。
“謝謝老闆，那我們先走啦~”
“客氣了，慢走啊。”
“你這生意不錯呀。”傅子晉在一旁看得一愣一愣的，沒想到一下就賣出了六串糖葫蘆。
“那還是沒你厲害，到現在吃了我七串糖葫蘆了，你不是說自己不喜歡喫甜的嗎？”
徐盡歡不解。
“有這麼多嗎？我怎麼沒發現。”傅子晉放下手中的糖葫蘆。
“沒事，你喫吧，你只要別動我這個櫃子裏的就行，袋子裏的你隨便喫。”
“我知道，這個櫃子裏的是食客專屬。”
“上車吧，咱們下一站~”這邊行人不多，基本上都是車流，生意不是特別的好。
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