第223章 公路旅人
不過徐盡歡倒是在菜市場見到了烤紅薯和老土豆。
“姐，烤土豆多少錢一個？”
徐盡歡打算買幾個車上喫。
“小的一塊，大的三塊哦。”大姐的普通話不是很標準，但是徐盡歡還是能聽懂的。
“幫我裝三個大的土豆吧，紅薯呢？”
“紅薯三塊錢一斤。”大姐將一個額大的鐵桶打開，此時烤紅薯香味撲鼻而來。
“拿兩個大的。”
徐盡歡也懶得講價了，全部全款付下。
大姐還貼心的給徐盡歡拿了個一次性的勺子。
接着往下逛，這個菜市場哪哪都好，雖然是曬着太陽走的，但是風很清爽，一點都不熱，就是
他沒有目標，他也不知道前面有沒有他感興趣的食材。
不過，就這麼閒逛，也挺開心的。
沒過多久，張家鈺的設計圖稿就發到了徐盡歡的手機上。
徐盡歡看着樣式簡單，但滿是國風元素的圖案，直接一個大大的贊回覆張家鈺。
這麼短的時間就給他設計出來了，而且將他之前的初稿融合得很好。
“太厲害了。”徐盡歡看了眼菜市場自己也準備走到盡頭了，於是直接返程，找了個打印店，將圖案打印成貼紙的種類。
包裝的小盒子他已經買好了，只不過還沒摺好，不過這都是小問題。
下午三點，徐盡歡回到了自己的車上。
剛剛聽老闆說川西小環線。
徐盡歡知道，他打算在這邊多待一天。
五月份這個季節正好可以看雪山和星空。
他今天覺得自己能看到日落，所以想要趕在天黑之前到達折多山口。
晚上看日落，早上看雲海。
希望天空作美！
他如今沿着康定機場的方向走，經過彩虹公路s434省道。
這裏的彩虹公路在近兩年被譽爲川內最美的公路之一。
“公路旅人，壓馬路咯。”
徐盡歡下車，打開無人機開始拍攝。
遠處白色的雪山，和明媚的陽光。
大自然的景色真的給徐盡歡不小的震撼。
全程都在“哇。”
無人機拍完，他便來到康定機場旁的小衆景點斯丁措，坐在車內靜靜等待日落時分的到來
很快，紅色的雲霞暈染了遠處的雪山。
日落其實是一瞬間的事，但是徐盡歡用相機，永恆的定格下這一刻。
眼睛是最好的相機，但此刻拍下的照片和視頻，可以在今後的任意時間，讓人重回到當初的心情。
看完日出的徐盡歡回到折多山的一處露營區。
這一路開過來徐盡歡也感受到了海拔四千多米的山路。
他一點沒有高反，車裏備的氧氣一點都沒有用到。
還真是“天選公路旅人。”
他明天要在這邊擺攤一天，目標就是賣兩百份糕點。
賣完之後繼續出發。
這裏經過的人很多，生意應該會不錯。
他簡單的算了下，一個月的時間五千份糕點，他這一路上不可能每天都擺攤的。
因此一天至少要賣出二百份以上，這樣才能在到達拉薩之前，賣夠五千份。
徐盡歡找到自己的房車，將越野停在附近。
雖然是露營地，但這邊居然只有徐盡歡一個人，或許大家都住附近的酒店了吧。
露營地的五公里外就有酒店。
他今天除了喫火鍋之外，還買了一份當地特色的五彩隆達和印象貢嘎。
兩種形狀精緻的糕點，是用青稞做的，青稞就是藏族的傳統主食。
他一開始還以爲是甜品，仔細瞧看才發現主材料是青稞。
吃了一口，青稞本身就帶有天然的糖分，因此面前這份青稞形狀的貢嘎山並沒有想象中的甜膩。
口感是醇厚的，而且還很飽腹。
但是光喫這麼點是不夠的，他還是得自己做些晚餐。
夜晚
桌邊擺了些小酒的徐盡歡安靜的躺在椅子上，任由晚風將他的頭髮吹亂。
他覺得自己今天做了太多事。
早上擺攤，十點趕路，十二點到康定，四點半離開康定城區來到斯丁措看完日出又返回折多山露營地。
想着想着他就睡着了
次日徐盡歡睜眼醒來，簡單的洗漱喫過早飯之後開始今天的糕點製作。
中式點心，講究的就是一個詩情畫意。
桂花桃花之類的，是肯定少不了的。
因此這類的原材料徐盡歡買了很多。
今天徐盡歡要做的，就是顏值天花板荷花酥！桃花酥！
還有玫瑰香糕和其他的一些涼糕。
既然要賣兩百份，那麼種類就必須豐富一些。
玫瑰，自古以來就是男女表達情意最直接的方式。
而玫瑰糕，比玫瑰更含蓄，更甜蜜一些。
將山藥蒸熟，山藥用的是鐵棍山藥，表皮有紅斑，是營養價值最高的。
蒸熟的山藥加上糯米粉揉成細膩的麪糰，小部分的麪糰調成粉色。
這裏徐盡歡不想用色粉來調製，所以在麪糰里加入的是自己做的玫瑰花醬後捏製均勻，同樣可以做到調色的效果。
適量就好，太多的話顏色太過鮮豔，而且味道會太甜。
玫瑰是愛情氣息的蔓延，核桃則是愛情中的脆弱與堅強。
核桃仁碾碎再加入一些玫瑰醬和糯米粉攪拌均勻，這個，就是內餡。
將內餡包進麪糰中，壓入模具脫模，蒸熟即可！
接着是比較複雜的荷花酥和桃花酥。
這兩種酥點都分油皮和酥皮兩部分。
油皮，底筋麪粉加上黃油，如果沒有黃油可以用豬油，也是一樣的，但是黃油的味道會更好喫一些。
加上一些砂糖，兩滴紅絲絨液和水溶液揉勻後放入保鮮膜靜置半小時。
酥皮，底筋麪粉加上黃油揉勻後放入保鮮膜靜置三十分鐘。
拿出鳳梨餡兒揉成十克大小相同的劑子。
靜置好的油皮分成十五克大小的劑子。
酥皮則是十克。
將酥皮包在油皮內搓成圓後擀成牛舌狀，翻面三折後又繼續擀平，再一次翻面三折對折擀平後包入鳳梨餡。
這裏開始就可以區分桃花酥和荷花酥的製作方法了。
桃花酥要烤箱烤，荷花酥則是油成酥。
桃花酥包圓壓成扁圓形狀，沿着邊切五、六片花瓣後在每個花瓣的側邊兩指捏和，成一朵花的形狀，在表面劃出一些褶皺。
在花的中間這刷一些蛋黃液和白芝麻當做花心，一百五十度烤箱預熱烤半個小時。
荷花酥的話二次擀平的麪糰包入鳳梨酥後揉成圓。
緊在中間劃上幾刀，劃出要開花的樣子。
這樣一會下油鍋的時候就會現場開花。
徐盡歡發現做點心真的要比做菜複雜好多，重複的步驟要來來回回做很多遍。
而且包完一個餡兒就帶蓋上保鮮袋，真的很容易讓人抓狂。
做幾個還好，這一下做幾十個，饒是徐盡歡再怎麼喜歡下廚，再怎麼有耐心。都覺得有點枯燥了。
“還好我之前學的是烹飪，不學麪點。”
否則上學廢龍，說的就是他了
。