第230章 又酥又脆蔥油餅
合格蔥油餅的香味很有穿透力。
“老闆，你這是在野餐嗎？還是在擺攤呀？”
E人小曼語氣大方的問道。
“是擺攤，都是剛剛做好的，有燉湯，有茯苓糕，有蔥油餅，喫一點嗎？”
徐盡歡將兩面煎得金黃的蔥油餅放入烤箱中大火烤十分鐘。
先煎蔥油餅是爲了讓它定型，最後放入烤箱是爲了讓蔥油餅熟
小曼看着徐近乎那一旁的招牌。
她還是第一次見到一個人擺攤也能夠有這麼多種類的小喫攤。
而且老闆說什麼？剛做好的！！！
新鮮哇。
連續吃了兩天臊子面的小曼決定今天喫點不一樣的。
“你喫蔥油餅不？”
小曼轉頭問自己的好友。
“喫！我還想喝湯，想喝那個烏雞湯。”
小蓉社恐，她站在小曼的身後拉着她的手小聲說道。
“行，那我買兩份蔥油餅，一份烏雞湯，我們先一人一半試試味道。”
小曼看了眼價格，烏雞湯一盅二十元，不算便宜，先試試味道吧。
“好。”
小蓉點頭。
徐盡歡聽力好，雖然她們說話很小聲，但他都聽到了。
“蔥油餅還要再等上七分鐘，烏雞湯是燉好的，可以現喝。”
徐盡歡進到房車拿了一盅烏雞湯出來給兩人，還貼心的準備了一次性紙碗。
“有點燙，你們坐在這邊的桌子喝吧。”
徐盡歡房車內有兩個小桌子，此時全部擺在了草地上。
“好！老闆你真貼心。”
蔥油餅一個五塊錢倒是不貴，正常的價格。
小曼將掃碼付款三十元。
“老闆，你這小貓真可愛！好漂亮呀。”
徐盡歡將收款二維碼掛在小花的脖子上，跟着他想要喫好就得打工，這擺攤賺的錢反正都是小花的。
他自己收吧。
“這鸚鵡也是個鸚鵡。”
小曼看了小花旁邊的表弟說道。
“哈哈哈哈哈你會說話。”
徐盡歡快被這句話笑死了，關鍵是表弟還聽不懂這話，在那巴巴喫着點心，時不時還看小花一眼。
小花則是非常嫌棄的挪了些貓身。
彷彿在說：喵不要和笨鳥待在一起。
其實表弟以前長得是很漂亮的，但是現在正在換羽期，所以會長一些羽管。
這幾天徐盡歡已經幫他掐掉了不少了。
但還是有一些。
小曼和小蓉兩人坐在小桌子旁邊，看着燉盅裏面的肉。
“原來這燉湯裏面這麼多肉啊。”
這個湯底清澈，一點都不渾濁，幾乎是沒有肉渣子，色澤是深沉的琥珀色，表面漂浮着薄薄的油花。
就如同秋日的晨露，閃爍着微光。
她先是夾起一塊雞肉，烏雞經過長時間的燉煮，肉質變得極爲酥軟，幾乎是到了入口即化的程度。
每一塊肉都吸收了花旗參的精華，特特有的甘甜藥香和烏雞的鮮美肉香融爲一體，顯得更加的飽滿有彈性。
再喝下一口湯，味道有些苦，但卻有着淡淡的回甘，苦味並不刺激，反而在她的口中留下一種清爽的餘韻，在這樣寒冷的早上，能喝到這樣一碗湯，簡直幸福感滿滿！
小曼和小蓉兩人很快沉浸在湯中的世界，直到徐盡歡的聲音響起。
“蔥油餅好啦。”
倆人立馬走到徐盡歡的身邊，見他拿着紙袋子將蔥油餅包裹住，在裝進塑料袋。
“好香啊，滿滿的炸蔥花的香味。”
蔥油餅這個東西，小曼之前不是沒有喫過，這個餅主打的就是一個香，但是喫起來卻非常的油膩。
蔥油這兩個字，還沒喫的時候聞到的是蔥的香氣，喫過一口之後就只能喫到油了。
一不小心就膩了。
但是爲啥她明明知道這蔥油餅自己不太喜歡還買呢，因爲她好久沒吃了，今天就是想喫一口！
而且今天有湯，要是膩了的話還可以喝湯。
徐盡歡將蔥油餅遞給兩位女生之後，又來了一羣顧客。
爲什麼要用羣，因爲他們一行人有十個人。
“老闆，來我們來十個蔥油餅。”
爲首的男子名叫楊暢，他們十人是自發在網絡上一起組建成一個十人團隊自駕拉薩。
雖然已經認識了十天，但還處在磨合期，因此楊暢決定請大夥喫餅，拉近大家的距離。
“好咧。”徐盡歡點頭。
他已經將掛在小花脖子上的收款碼拿掉了，因爲這小子喫飽了又睡着了...怕食客們吵到他只好摘掉了。
徐盡歡正好從烤箱裏拿出剛烤好的二十個蔥油餅。
“真香啊。”
十人團的其中一位女子說道。
“蔥油餅都是香的，但這個香味好像沒有這麼膩，不知道味道怎麼樣。”
楊暢有些期待的說道，他已經很久沒有在早餐喫過蔥油餅了。
“味道應該也不錯，你看那邊兩個女生喫得多香。”
團隊裏的另外一個人出聲說道。
幾人聽到這句話，紛紛轉頭看向小曼和小容。
小曼見到有人看向她，露出大方的笑容。
“真的很好喫！比一般的蔥油餅還要好喫，外皮酥脆裏面內餡兒柔軟。”
“那我真的要迫不及待的嘗一口了！”楊暢聽到小曼的話，正好也拿到了自己的蔥油餅。
不顧剛出鍋滾燙，直接咬下一口，發出輕微的碎裂聲，悅耳清脆，像是秋風掃過落葉的聲音。
“豁，好燙。”
一口餅在嘴裏翻滾了好幾下才嚥下肚。
頓時他的口腔被滿滿的蔥香味佔據，蔥油的鹹香緩緩蔓延開來，與麪糰的甜味相互襯托，內裏的餅層層次感豐富，柔軟而富有彈性。
樸實無華，卻能給這平靜的早晨鍍上一層煙火氣息。
“燙的話你就不能慢點喫嗎？”
十人團隊裏的另一個女子說道。
“蔥油餅就該趁熱喫！不趁熱喫的話，涼了，這油，就變膩了。”
“是嗎？我平時很少喫這些，還真不知道。”
女子說完也趕緊咬下一口蔥油餅。
這一口直接打開新世界！
“不過我還是第一次喫到表皮是脆的蔥油餅。”
楊暢一邊咀嚼一邊說道。
“剛剛聽你說蔥油餅要趁熱喫還以爲你懂一點呢，原來也只是略懂皮毛，我跟你這麼說吧，老闆做的這個蔥油餅對我來說非常的正宗。”
十人團隊裏的一個長沙口音的年輕男子對楊暢說道。
“在我們那有句老話，蔥油餅不脆，好比女人沒味，喫起來沒味，這是我們老長沙對蔥油餅擬定的標準。”
徐盡歡自己也是第一次聽到這句話。
蔥油餅的食譜是系統給的，自從上次發佈任務之後，系統就給了一本雜食食譜。
“雜食”就是裏面有各種種類美食的做法，但都只有幾種，不是很多。
徐盡歡在裏面找了個最簡單的蔥油餅來進行擺攤。
“蔥油餅不脆，豆腐腦不燙，是喫這兩大食品的大忌。”
“還有這種說法？”楊暢顯然是第一次聽說。
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