第241章 藏族人的早餐——糌粑

作者:聲聲聽龍
“喻興言?”

  徐盡歡沒想到這人也出現在傅子晉的家中。

  “是啊,你做的茯苓糕很好喫。”喻興言聞言又吃了一個。

  “好啊,你們幾個,揹着我偷偷搞團建!”

  徐盡歡沒想到這幾個人聚在一起了,這倒是顯得他有點孤單了。

  “光明正大好吧,只不過現在還不能參觀一下你的豪宅了,有沒有在家藏什麼好喫的?”

  季溫書笑着說道。

  “這樣吧,我遠程叫個開鎖師傅,你們自己進去看看。”

  徐盡歡也開始瘋癲起來。

  “得了吧,你那大門老貴了。”

  “你們在星海待多久啊,我半個月後可能回去一趟。”

  徐盡歡語氣認真,不像是開玩笑。

  他其實有預感,這次任務結束統子會讓他回去。

  “出差”快三個月了,得回了。

  “那還有機會,我出差,在這邊待一個月呢。”季溫書趕緊回答道。

  “我電影殺青了,暫時沒接到好的本子,現在最閒的就是我了。”

  喬君恆也順着季溫書的話往下說。

  “我們也是,都有時間,浪夠了就趕緊回來吧。”

  “行,在家等着我,我管家有備用鑰匙,一會我打個電話明天給你們送來,看你們也挺閒的,這半個月就抽個時間幫我把衛生給搞了吧。”

  徐盡歡不放過任何一個可以薅羊毛的機會,就算是自己的朋友,照樣如此。

  “哎,你過分了嗷,剛剛誰說自己最閒的,讓他去。”

  喻興言不懷好意的看向喬君恆。

  喬君恆:我閉麥

  次日,徐盡歡起了個大早,阿真已經在酒店樓下等着他了。

  “你怎麼在外面等,直接上樓找我唄。”

  徐盡歡趕緊邀請他上自己的座駕,三輪車。

  “不知道你有沒有喫過酥油茶,鹹的,和糌粑,是我們藏族人的主食之一。”

  “酥油茶喝過,但是糌粑沒有。”

  “那好!我帶你去一家特別好喫的店,我給你指路。”

  “好。”

  在阿真的指路下,徐盡歡來到一家藏族風格特別濃重的一個小店面前,整個屋子的結構好像都是木板的,進店還得換鞋。

  非常講究。

  而且店裏還播放着音樂旋律,徐盡歡雖然聽不懂詞,但這調,一聽就很藏。

  “來來來,今天我給你做一個飽腹感很強的糌粑。”

  “首先是這個粉,你知道是什麼粉不?”

  阿這不需要老闆引導,輕車熟路來到一個餐桌前,拿出一個偏灰色的粉,裝在碗裏。

  “青稞粉。”這能難得倒他?

  “哇,你居然知道!”阿真還以爲他會說麪粉。。

  “我畢竟是個會做飯的,會做飯的,還能不認識食材嘛?”

  “也是!這個糌粑粉裝一些到碗裏稍微按壓一下,然後再加上酥油,犛牛酥油,酥油還可以當做是防曬油呢你知道不?”

  阿真又一次問徐盡歡。

  “這我還真不知道!護膚?真的假的。”

  “真的!我們以前小時候,皮膚嫩,出門非常怕曬,曬傷就很難受,然後我們就會抹一些這種酥油,可以護膚也可以護髮!”

  “這樣啊。”徐盡歡認真點頭,他真的是才知道,犛牛酥油可以用來做菜烤肉他是知道的,他還打算離開的時候買一些呢。

  “最後再加一些剛泡好的清茶,這個清茶就是我們藏族人的磚茶,是從茶馬古道那邊運過來的。”

  “倒一點就行,剩下的你來。”

  阿真將碗遞給徐盡歡。

  “接下來怎麼弄?”

  徐盡歡有些迷茫。

  “用手,慢慢的把糌粑和酥油還有茶融合到一起。”

  “一定要用手嗎?”徐盡歡懶得再洗一次手。

  “也不一定,可以用勺子,不過在我們藏族人眼裏呀,喫糌粑不用手攪和的話,就失去了喫糌粑的靈魂。”

  “行!我也用手和。”徐盡歡和阿真一人一個碗,用手開始豁糌粑,就和和麪一樣。

  “和勻之後就用四個手指沿着碗的邊緣去捏這個糌粑,哇,你捏的好好。”

  阿真見到徐盡歡都還沒等自己說完,一糌粑就捏好了。

  “沒什麼難度嘛。”徐盡歡些許膨脹的說道。

  此時在店裏同樣在捏糌粑的旅客們...你說什麼?

  徐盡歡察覺到大家的視線,尷尬的“咳”了一聲,點頭示意阿真繼續說。

  “今天請你喫的是黑糌粑哦,黑糌粑更有營養,裏面有鈣的成分,還有白糌粑,白糌粑營養價值少一些。”

  幾人在說話期間就捏好了一個糌粑,捏好的黑糌粑是有一點點紫色的,而且捏好之後手也就乾淨了,就真的很像和麪粉。

  徐盡歡吃了一口,很香,但是真的很乾啊喂!

  徐盡歡到處找水。

  “哈哈哈你喝茶呀!我給你倒,一個糌粑一碗茶,這就是我們藏族人平日裏的早餐了。”

  阿真說完期待的等着徐盡歡的反饋。

  徐盡歡喝了一碗茶,這才覺得不噎了。

  “怎麼樣?”阿真見徐盡歡緩過來,好奇的問。

  徐盡歡見他這麼真誠的眼神,實在不好說什麼打擊的話。

  他覺得這糌粑是香的,油酥的味道也很香,奶香,但是真的乾巴,就真的沒啥味道了,淡淡的甜。

  他終於知道爲啥阿真說這玩意兒飽腹了,早餐只吃這個話,多喫真的會噎。

  “很適合當早餐喫,淡淡的甜,不會膩。”

  徐盡歡有些委婉的說道,但他很快轉移話題。

  “明天早上我告訴你我們漢族人一般早上喫什麼吧。”

  他空間裏還有牛肉包子呢。

  早上喫什麼?喫包子。

  “好呀!”

  “除了糌粑我們早餐還喝奶茶呢。”

  阿真剛說完,老闆就帶着一壺奶茶過來了。

  “奶茶來咯,阿真,這就是你新認識的朋友呀,真帥氣。”

  徐盡歡覺得老闆這個評價非常的中肯。

  “是呀。”

  “好,那你們慢慢喫,我先去忙了,帥哥你也慢慢喫。”

  “好的,謝謝。”

  徐盡歡點頭,視線便轉移到桌上的奶茶。

  “奶茶也是用磚茶泡的,最正宗的奶茶,磚是碎葉,多梗多枝,是取茶葉之後的,所以要壓成磚。”

  “鹹的!”徐盡歡神色一亮,鹹奶茶纔是最好喝的,他終於喝到了。

  “對!這裏面只有奶茶和犛牛奶,再加一些鹽,雖然都是叫奶茶,但和你們經常喝的那種不一樣。”

  阿真耐心的解釋。

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