第244章 老闆，串土豆片的事情我們來，你只管夾饃
比起錢進賬的聲音，他更喜歡聽食客們說出再來一份的話語。
動聽死了。
徐摘下手套，笑盈盈的給他們又包上六份夾饃。
“慢慢喫啊，我這兒啊，多的是。”
“慢不了一點啊老闆，太好吃了！”
蘇力看着老闆串土豆的樣子，自己也躍躍欲試。
“老闆，我看你這夾饃也沒多少了，要不你負責征服麪糰，土豆片我們來。”
徐盡歡的籤子都是貼籤，用完不需要丟，他的車上也有一個小型的洗碗機，丟進去洗就行。
至於水怎麼來的？這不是他操心的事情，統子給他辦好。
他只管好好擺攤。
“你們來？”
徐盡歡正在串土豆片的手頓住。
這活兒沒有難度，就是需要時間。
“對對對，我們來，我們要多少份自己，剛剛我見到你一個籤子六片土豆，然後是六串。”
李盼晴觀察細微，其實在剛到的時候她就有這樣的想法了，因爲什麼都現做的話，得等好久哦。
喫貨等不了那麼久，特別是好喫的就在眼前，更等不了了。
“那...也行。”
這個確實沒有難度，自己喫，自己串。
“我也來!”阿真也戴上手套，幫着徐盡歡一塊串土豆。
於是徐盡歡的攤位就這麼形成了一種新的文化。
自助串。
時間來到十點，此時廣場陸陸續續的來了很多人，有本地的，也有外地的。
“你好，我能請問一下這是在？”
一位外地遊客好奇的湊上前，禮貌的問了一句。
“我們這是在串土豆片呀，老闆正在揉麪呢。”
“揉麪，是土豆片夾饃嗎？”
許建激動的說道，他剛剛就覺得，隱約有什麼熟悉的香味襲來。
這會終於是見到了那一大盆紅油。
這不就是油潑辣子的味道嗎！
他曾去過西安出差，被當地人種草了這個小喫，從那之後自己不在西安的每一天想念死這一口夾饃了，現在這味道和自己之前喫過的土豆片的簡直一模一樣。
“哎，你是西安人嘛，你喫過這個呀？”
蘇力不由得問道。
其實他是想問，老闆這是不是正宗的西安土豆片夾饃。
但是他不敢這麼光明正大的問，怕老闆多想。
徐盡歡：儘管問，我不帶怕的。
“我不是西安人，但是我曾在西安喫過這個土豆片夾饃，現在一聞到這味道啊，就好像回到當初年輕的時候...”
許建一臉陶醉的回憶着自己當年出差西安的往事。
徐盡歡在一旁自然也聽到了，說實話，能得到喫過的人的認可，很是開心捏。
“別回憶啦，要喫的話帶上手套，自己串土豆片，一串六片。”
蘇力現在已然成爲了徐盡歡的得力助手。
“你這樣真的很像是老闆的員工你知道嗎？”趙星宇頗爲好笑的說道。
“我倒是很想當帥哥老闆的員工呢，每天都能跟着蹭喫這麼多美食的話，不給我工資我也願意啊。”
蘇力有些憧憬的說道。
“你什麼時候變成喫貨了？”
“我一直都是喫貨。”
幾人閒聊間也不知道不覺串了很多土豆片，徐盡歡則是反反覆覆的擀麪餅。
“以前不是沒見過現場擀麪的，但是像這樣輕鬆且形狀漂亮的，還是第一次見，你見過老闆有擀廢過哪個餅嗎？”
李倩然小聲問一旁的柳潔。
“沒見過，我也是第一次見。”
許建將土豆片串好之後，遞給徐盡歡，此時他也正巧將下一批夾饃烤上。
“哇，就是這個熟悉的味道，純麪粉加表皮烤得略微焦香的味道。”
許建看着徐盡歡將三十個夾饃拿出來，切口。
那“咔滋咔滋”的聲音，非常的動聽，就算只是喫這簡單的夾饃，不蘸任何調料，都可以讓他欲罷不能。
“老闆，我能就是多買兩張夾饃嗎，什麼都不加，然後再來五份土豆片夾饃。”
許建今日就是在理塘停留半天，下午還要往前走呢，去稻城。
“可以，只要夾饃的話兩塊錢，一共二十九。”
徐盡歡很快就將七份夾饃遞給許建。
“謝謝老闆！你人真好！”
“不客氣，你付錢了的，這都是應該的。”
不要再說他人好了，不要再給他發好人卡了！
此時不遠處傳來一道熟悉的聲音。
“老闆~我終於找到你了！”黃風開心的朝徐盡歡跑來。
“我今天去你昨天擺攤的地方找你，沒找到，然後正迷茫的時候聽到有人說廣場這邊有人在擺攤，我一打聽，果真是綠色的三輪車，這才找到的你！”
黃風一來就控制不住自己的激動的心情，見到徐盡歡像是見到什麼多年未見的朋友一般誇張。
“換個地方換個心情，你這不也找到我了嘛。”
“因爲我們有緣分，今天是什麼好喫的？”
黃風四處觀望了一下，這才發現...居然這麼多人在串土豆片。
“土豆片夾饃。”
“先給我來兩份！”黃風也非常自覺的加入到了串土豆片的隊伍。
雖然不知道他們爲什麼要這麼做，看着也不像是老闆聘請的員工。
但爲了不顯得突兀，還是選擇加入。
徐盡歡換了一桶熱水。
“好，你稍等一下哦，大家也別串土豆片了，差不多已經夠了。”
其實大多數的串都是徐盡歡自己完成的，不過還是很感激這幾位一直幫忙的，還有阿真。
不一會兒，黃風就拿到了自己的土豆片夾饃。
說實話他沒想到自己有天居然還能在外地喫到他曾經最喜歡的西安小喫。
他還沒做戶外美食主播之前曾經在西安工作過兩年，加上大學四年，一共六年時間，也算是半個西安人了，他對西安這個城市是有感情的。
在西安衆多的美食小喫裏，就只有土豆片夾饃這個小喫最得他的心。
他遊山玩水喫美食這麼多年，頭一次在外地，喫到和西安一樣味道的小喫。
雖然面前的夾饃都是碳水，但餅皮很薄，土豆片也是脆的，醬汁很多，油潑辣子的香味很濃郁，喫起來一點都不幹，不開玩笑，他覺得比夾肉還好喫。
一口下去全是脆的，進了嘴的醬汁和白芝麻慢慢出味，老闆這個顯然是做的小了，沒有西安那樣一個夾饃比臉大，但價格更加便宜。
雖然滿滿的紅油，但辣的一點都不過分，真的是很滿足很簡單的快樂。
這纔是小喫的正確打開方式啊！
“老闆，真的還有你不會食物嗎？犛牛肉，糯米飯，還有今天這樣簡單但卻美味得不簡單的土豆片夾饃，我天啊，我這趟旅途能喫到這麼多好喫的，值了！”
黃風覺得自己認識徐盡歡之後，每天早上睡醒都像是在開盲盒，在想，今日份老闆會賣什麼樣的美食？
他已經開始期待下午和明天了。
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