第243章 喫個夠!喫膩自己!
李倩然一路小跑,催促着自己的朋友走快一些。
“沒想到啊,我這畢業了,還要因爲喫幾口美食而跑步呢。”
蘇力氣喘吁吁的說道。
“你別侮辱我的糯米飯,老闆做的糯米飯可比我們學校食堂的飯菜好喫多了。”
趙星宇覺得喫飯之前先跑個步,待會胃口會更好。
“喲,還你的糯米飯,是大家的糯米飯好吧,今天我們多買一些,明天就離開了,今天要喫個夠,喫膩自己!”
李盼晴舔了舔嘴脣,開心的說道。
“早上老闆應該賣的是犛牛肉,下午才賣糯米飯。”
“賣啥我都喫!”
幾人一言一語間,找到了徐盡歡。
不是在昨天的地方,而是在格薩爾廣場的一處美麗的壁畫面前。
徐盡歡問過阿真,這裏是可以擺攤的。
“老闆!”
蘇力大喊一聲,正在串土豆片的徐盡歡聽到聲音,四處看了一下,這裏也就他一個人擺攤。
是叫自己沒錯了。
於是徐盡歡也熱情的招手,阿真此時也找到了徐盡歡。
“哇,這是什麼好喫的呀?”阿真見到這紅油一樣的東西,看起來像是辣椒醬,但味道卻不嗆鼻,是香的。
“陝西土豆片夾饃,一種小喫,我做的沒有那麼正宗,少了一種辣椒,但味道應該都差不多。”
他沒喫過正宗的,有時間一定專門去喫一次!
徐盡歡和阿真說話的功夫手上的工作也沒停,夾饃他已經烤上了,等夠時間之後就可以開始今日份售賣了。
今天勢必要賣七百份以上夾饃!他今天的食材是準備足了的,車底下還有幾袋麪粉沒開呢。
土豆也有很多,他做的餅小,就是怕會有人喫不慣。
“老闆,你不賣犛牛肉啦?”
“天天喫肉也不好呀,有時候得喫一點麪食,就今天的菜單是土豆片夾饃。”
徐盡歡擡起自己串好一捆土豆片放在滾燙的熱水中,因爲土豆片薄,因此兩分鐘左右就可以燙熟。
將燙好的土豆片裹上油潑辣子,在夾饃中放上一片生菜,然後在將讓土豆片加進夾饃中,這樣一個美味的土豆片夾饃就完成了。
“我聽過這個小喫,老闆那你這個紅色的辣椒油就是?”
“油潑辣子。”
徐盡歡順着李倩然的話往下說。
“老闆,我喫過你的犛牛肉和糯米飯,這油潑辣子就算是不正宗,我也必須得喫!”
李倩然無條件相信徐盡歡的廚藝。
“你這話說的,必須喫是肯定的,這一看就很好喫,不過你也沒喫過正宗的油潑辣子吧!”
蘇力馬上拆自己好朋友的臺。
“你就別說話了,喫飯的時候再把嘴張開!”
李倩然無語的說道。
徐盡歡則是一邊串土豆片一邊搖頭。
“一份三塊,你們要的話等一下哦,我將這批夾饃烤上。”
徐盡歡的電餅鍋一次可以烤三十個餅,有三層,一層十個,一次需要三十分鐘。
他在出攤前就已經做好了六十個夾饃了,但是怕一會兒要等的人多,他現在得提前弄。
但是
他看着幾乎沒多少人的廣場,琢磨着自己是不是多想了?
“才五塊錢?先給我們每人來一份先,六份。”
蘇力全款三十塊掃碼給徐盡歡,他都多久沒喫過五塊錢的東西了?
“五塊錢,童叟無欺,這不是肉夾饃沒這麼貴,最主要的食材還是這個油潑辣子。”
徐盡歡快速將六份土豆片夾饃遞給他們,又戴上手套繼續擀麪。
他覺得現在的人太少,太安靜,於是拿出自己的小音箱放了一首旋律很好聽的花田錯
“喫着美食還能聽歌,這麼好的事都被我遇上了。”
趙星宇見老闆拿出來的音響,牌子不便宜,音質好,聽着特別有感覺。
“雖然我這是在擺攤,但也得有格調一些的。”
徐盡歡笑臉盈盈的說道。
別說,這音響一放,倒是吸引來了一些顧客。
“哥哥,這是?”
幾個年紀不大懂小姑娘被音樂吸引到到徐盡歡的攤位面前,看着一盤紅油,好奇的問道。
“這是土豆片夾饃,來一份嗎?”
“多少錢?”
“一份五塊。”
三個小姑娘轉頭互相看了一眼對方:“來一份吧。”
說完遞上一張五塊錢。
“好咧,錢放在收銀臺這邊就可以了。”
徐盡歡見不用找錢,也不想脫下手套了,指了一旁的綠色收銀盒子,上面還有卡通小貓的圖案。
這是徐盡歡專門在網上挑選的,可愛得很。
少男心滿滿。
他說的是小花,因爲擺攤賺的錢都是小花的,小花是老闆。
“喵~”小花見自己的錢盒子又進賬了,感謝的喵了一聲。
“哇,好快樂的小貓咪哦。”
其中一個小姑娘有些激動的說道,小心翼翼的看着小花,不敢伸手。
“哥哥,我可以摸一摸小貓嗎?”
小姑娘語氣脆生生的說道。
“你給人小孩摸一下吧好大兒?”徐盡歡問了一下小花的意見,孩子大了,要尊重他的想法。
只見小花轉過頭,但並未離開。
“可以摸一下,但不要抓他哦,否則他會生氣的。”
徐盡歡語氣溫柔。
“好的,謝謝哥哥。”
小姑娘說完之後手輕輕的蹭了一下小花的毛髮,軟軟的,好順滑。
見到小花不反抗,又輕輕摸了一下,笑得很是開心
不過在她們拿到土豆片夾饃之後就不摸小花了,而是忙着分食物。
“這土豆片火候怎麼能這麼剛剛好啊,脆爽,但沒有生的味道。”
生菜也是非常新鮮,還有夾饃,簡直就是爲這個油潑辣子量身定做的,夾饃本身也有淡淡的甜味,但直接喫的話會非常的乾巴,但如果蘸上油潑辣子一起,香油會浸潤到夾饃內裏,使其變得柔軟。
再喫下去,就是滿滿的留香。
李倩然第一眼看這個油潑辣子,還以爲是那種很膩的味道,喫一次就不想再喫第二次。
但現在她覺得,自己了可以端着那盆油潑辣子幹喝!
一點不誇張。
這老闆讓她這個沒去過西安的人,喫到了西安的特色小喫。
管他正不正宗呢,在她這兒,只要覺得好喫,就正宗!
“老闆!再來六份!”
。