第8章 基本功考覈
女孩自我介紹了一番之後開口問道。
“我叫薙切繪里奈。”
薙切繪里奈也做了自我介紹，她的身份是被系統賦予的，現在說出名字也不需要擔心會被排擠，畢竟一個外來者肯定會受到排擠這一點是毋庸置疑的。
而且小當家世界的這些外國人其實形象非常差，最典型的例子就是巴傑魯，這貨原着中可是將陽泉酒家一把火給燒了。
小當家世界的背景是架空的，看上去貌似是大清，但是卻比大清好一點，至少不至於一直被外人欺負。
當然，內部問題也是一大堆，劉昴星等人碰到的那些官員就沒有幾個是正常的。
只能說比大清好點，但是也存在很多問題。
因爲系統給予的身份，所以這個名字別人不會覺得奇怪，很快，周梅麗和薙切繪里奈的關係也就拉近了不少。
薙切繪里奈的高傲也是分對象的，放在食戟世界，面對學生們，薙切繪里奈會表現的十分高冷，但是面對一些長輩前輩，薙切繪里奈的態度也會改變。
同樣的，在這個副本世界，她也很清楚自身的定位，所以自然不會展現出所謂的高傲一面。
通過和周梅麗的交談，薙切繪里奈也知道了一些東西，比如說面前這位周梅麗就是陽泉酒家那位麟廚主廚的女兒。
不過讓薙切繪里奈意外的是，周梅麗在廚藝方面竟然不擅長。
要知道，周梅麗只要願意，那麼周瑜（及第師傅）自然會花費心思來教導她。
可以說周梅麗手中捏着很好的資源，但是結果周梅麗竟然不擅長廚藝。
此時薙切繪里奈第一時間想到了，周梅麗可能在廚藝方面的天賦的確是很差，也只有這個理由能理解爲什麼周梅麗不擅長廚藝了。
張鴻自然也看到了周梅麗，他也知道周梅麗的情況，在廚藝方面，周梅麗的確不怎麼在行，甚至於給人一種花瓶的感覺。
但是到了極的劇情中，周梅麗被加強了，多了一個身份，她能夠看懂八極聖典中的內容。
小當家世界後期越來越玄幻，有些東西甚至於順着血脈傳承下來了，周梅麗就是如此。
當然，現在張鴻也沒直接說出來，因爲沒必要，想要接觸八極聖典還太早了。
很快，考覈時間到了，所有參加考覈的成員都被帶到了廚房之中。
負責人也開始講解這一次的考覈內容，學徒考覈，考的都是基本功，這個時期的考覈也不像後世細化出了各種各樣的項目。
陽泉酒家考覈的基本功不多，分別是食材處理，配菜，刀工，火工這幾個方面，每個項目十分，總分四十分。
最後總分最高的人通過考覈，這一次參加學徒考覈的人一共三十五人，能夠通過的，只有一人。
張鴻還在這三十五人中看到了一個熟人，唐三傑。
唐三傑毫無疑問是一個勁敵，但是現階段的唐三傑對薙切繪里奈造不成太大的威脅，畢竟唐三傑的刀工可以說是一塌糊塗。
原着中估計也是因爲其他三項十分出衆總分超過了其他人才通過考覈的。
但是現在多了一個薙切繪里奈情況可就完全不同了。
“竟然是讓我們做一道菜！”
薙切繪里奈有些意外，本來他還以爲這些基本功是一項一項的考覈，但是沒想到是讓他們做一道菜，這道菜也是一道非常常見的菜，幹炒牛河。
“其實你應該能看出來是爲什麼吧，這道菜已經將這些基本功包含進去了。”
“香蔥，洋蔥，韭黃，豆芽這些配菜是爲了看你們配菜的精準程度以及食材的處理，之後牛肉包括這些食材的處理考驗的是刀工，炒的時候考驗的是火工。”
張鴻開口說道，哪怕他不精通廚藝，但是也能看得出來是怎麼回事。
不過仔細想想也很正常，畢竟一道菜可以展現出來的綜合實力是最明顯的，而且除去這些之外，考覈還有最根本的一點。
那就是料理的美味程度，這纔是王道。
一個飯店，要是做出來的料理味道不行，其他方面不管再怎麼出衆也壓根沒用，畢竟客人來這裏的目的只是爲了喫飯，賣相和味道纔是最關鍵的。
通過一道料理可以將各個方面都完美的體現出來，何必再這麼麻煩的拆分開一樣樣的去考覈呢？
限制的時間是半個小時，畢竟是考覈，所以給出了足夠多的時間。
在宣佈考覈開始之後，聰明點的人第一時間就來到了食材區，其實這一次的考覈中還有其他隱形的考覈項目，比如說現在還要考驗眼力。
食材是放在一起的，相同的食材也會存在不同的品質，想要挑選到品質足夠好的食材，自然就需要足夠的眼力纔行了。
這一點薙切繪里奈同樣擅長，雖然她之前有的是神之舌不是神之眼，但是因爲出身的緣故，什麼樣的食材她基本上都接觸過，所以在挑選食材方面比其他人要快一點。
這一方面就比其他沒有特殊天賦的人要佔便宜很多了，同樣佔便宜的還有唐三傑。
唐三傑的身份地位也不低，在挑選食材這一方面自然也是超過了其他人。
兩人可以說一前一後的將食材之中品質最好的給挑走了。
這一幕自然也被周瑜看在眼中。
挑選好食材之後，薙切繪里奈來到給自己安排好的位置快速的處理這些食材。
她和唐三傑在這一方面動作都十分迅速熟練，但是到了切肉和切菜的時候，差距就顯露出來了。
薙切繪里奈的刀工本身也不弱，畢竟她可是實打實的中等廚師，之後又得到了七星刀的使用技巧。
雖然現在手中沒有七星刀，但是在刀工方面比起得到技巧之前的她強了不少。
而唐三傑呢，刀工方面就是他最不擅長的，本來兩人之前的表現都是你追我趕，但是到了刀工方面，瞬間就拉開了差距，而且這差距還大的離譜。
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