第9章 連做三遍的料理

作者:美味專業戶
“刀工差距怎麼會這麼大?那手上的傷疤…………原來如此!”

  周瑜看着面前的一幕本來也是有些納悶,但是他很快就發現了唐三傑手上那道傷疤,再結合唐三傑的表現,他也差不多猜到了唐三傑是則麼回事。

  這就像第一次下水不會游泳的人被淹了一樣,第二次即便知道下面的水淹不到他,但是他依舊不敢下水,已經形成心理創傷了。

  唐三傑現在就是這樣的情況,手上的刀疤代表他之前受過傷,所以對菜刀甚至於有一種恐懼情緒,以至於刀工受到了很大的影響。

  如果說之前唐三傑展現出來的水平是一個高中學霸的話,那麼刀工方面的水平,那就是一個小學學渣的水準,完全不在一個層面上。

  搞清楚了這一點,周瑜也是暗自搖了搖頭,如果沒有薙切繪里奈在,那麼他會選擇唐三傑當學徒。

  雖然唐三傑刀工方面有心理創傷,但是心理創傷不是無法治癒的。

  這種心理創傷一旦完全至於,那麼等待唐三傑的將會是一飛沖天,但是現在偏偏有一個更加優秀的薙切繪里奈在,所以他也只能放棄唐三傑了。

  畢竟兩人都是屬於天賦極佳的人,其中一個有點瑕疵,另外一個沒有,他自然知道該選擇誰比較好。

  而且最讓他在意的是,兩人挑選的食材的量也不同,唐三傑只是拿了足夠做一份幹炒牛河的量,但是薙切繪里奈這邊就不同了。

  她拿的食材的量足夠做好幾份,而這也是因爲張鴻的緣故。

  在薙切繪里奈挑選食材的時候,張鴻提醒了她,規則雖然是三十分鐘做出一份幹炒牛河,但是並不意味着只能做一份。

  只要時間足夠,薙切繪里奈完全可以多做幾份出來。

  這麼做也是有原因的,因爲薙切繪里奈持有的超五感是超味覺,超味覺和其他超五感還有這一定的區別。

  其他幾種超五感,觸覺,嗅覺,聽覺,這些都可以在製作料理的時候就知道料理的具體情況。

  但是唯獨超味覺,你必須喫到嘴巴里面才能確定這道料理哪些方面存在問題。

  所以多拿幾份食材,是爲了以防萬一,因爲時間足夠,所以完全可以憑藉超味覺超出料理中的缺陷,然後不斷的完善。

  這樣做也比較保險,當然,也存在一定的風險。

  那就是因爲大家做的料理都是一樣的,往後卡時間,就會導致失去先機。

  同樣的料理,在吃了幾十道之後,會形成一種味覺上的疲勞。

  即便每一道料理只吃一口,排在後面的料理肯定也會受到一定的影響。

  只不過現在這種情況,因爲負責審覈的人是周瑜,作爲一個麟廚,而且是麟廚中的佼佼者,周瑜雖然會受到影響,但是這樣的影響幾乎可以忽略不計。

  而且薙切繪里奈的廚藝也碾壓了這裏除了唐三傑之外的其他人,加上超味覺的調整,所以張鴻纔會建議她卡時間,否則料理自然是越快完成越好。

  時間快速的流逝,薙切繪里奈的料理是最先完成的,但是她沒有將料理端上去,而是選擇自己吃了一口,利用超味覺探查自己料理中的缺陷。

  喫下一口乾炒牛河之後,超味覺就快速的將整道料理中的缺陷完美的反饋了過來。

  記住這些問題之後,薙切繪里奈開始製作第二份幹炒牛河。

  “爲什麼做好了不端上來而是選擇再做一道啊?難道剛纔那一道有問題?”

  周圍看的人都是陽泉酒家的人,看到薙切繪里奈的操作之後一個都有些不明所以。

  “從步驟上看沒有什麼太大的問題,她毫無疑問是這一批人中最優秀的一個,但是爲什麼要這麼做?”

  周瑜因爲主要注意力都放在了唐三傑和薙切繪里奈的身上,所以他知道薙切繪里奈做出來的幹炒牛河味道不會差。

  此時薙切繪里奈的做法讓他也是十分好奇,不過他也沒有繼續盯着看,因爲此時唐三傑已經將他的那一份幹炒牛河端上來了。

  他的速度只是比薙切繪里奈稍微慢一點罷了。

  “你是叫唐三傑對吧,除了刀工之外,你各方面都非常優秀,特別是火工方面最爲優秀,不過你的刀工對這道料理的影響實在是太大了。”

  周瑜品嚐了一口之後將其中的問題挑了出來,他給唐三傑的打分,食材處理和配菜只有很小的瑕疵,所以都給了九分。

  火工方面甚至於給了十分,但是刀工方面,只給了三分,由此可見唐三傑的刀工到底多糟糕。

  所以最後唐三傑的總分是三十一分,雖然被刀工拉了後腿,但是這個分數也不低了,想要超過他,那必須是平均分過八分纔行。

  此時的唐三傑臉上也有着不甘,但是他也沒辦法。

  之後一個個參加考覈的人將料理端了上來,但是他們的總分基本上沒有超過三十分的。

  最後一個端上料理的人,是薙切繪里奈,這已經是她做出來的第三份幹炒牛河了。

  “能把你另外兩道料理也端上來嗎?”

  周瑜開口問道,作爲一個麟廚,他的眼光是相當毒辣的,薙切繪里奈做了三遍這道料理,雖然中途周瑜只是分神看了一眼,其他時間都在品嚐其他人的料理。

  但是呀注意到了烹飪過程中的一切不同之處。

  “可以是可以,但是那兩道料理已經被喫過一口了!”

  薙切繪里奈提醒了一句。

  “我知道,所以我更加好奇這三道料理的味道會有什麼不同之處。”

  周瑜一臉嚴肅的說道,聽到這話,薙切繪里奈也是將三道幹炒牛河都放到了周瑜面前。

  第一道已經有些涼了,但是周瑜可不在意這些,而是從第一道開始品嚐。

  每一份料理他都品嚐了一口。

  “原來如此,你的味覺應該異於常人吧!”

  沉思了一會之後,周瑜開口了,這話也是讓薙切繪里奈有些驚訝,畢竟她可沒有說過自己的味覺異於常人,結果周瑜竟然直接猜出來了,這讓她十分驚訝。

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