第19章 夜市，我有三不喫
還沒到晚上，夜市就聚集了一大羣食客。
“這都五點多了，烤串老闆咋還沒到呢？”
“不對啊，我都來了三天了，燒烤攤每天都是五點準時擺攤的，今天是什麼情況。”
“再等等看，也許有什麼事情耽誤了。”
“哇，我特意請假過來排隊的。”
李瑞因爲被公安的兩名同志追到家裏烤串，耽擱了一會兒。
直到五點半才匆匆趕到夜市。
看見熟悉的三輪車，食客們等待許久的心情平復下來。
“來了，串兒老闆來了。”
“總算等到了。”
李瑞穿過耐心等候的人羣，將電三輪停好。
甚至還有幾個身強力壯的顧客上來幫他把烤爐搬下來。
“謝謝。”李瑞沒想到食客們這麼熱情。
他穿戴好衣服、口罩和手套，又將今天的菜單擺了出來。
新添加的烤雞爪，5元一串。
“又有新品了，今天嚐嚐。”
“老闆我還是要五個羊肉大串。”
“你別插隊啊，我們先來的。”
李瑞安撫着躁動的食客朋友，“大家排好隊，一個一個來。”
在李瑞的勸說下，顧客們總算排好了隊。
一個個眼巴巴地等着他的烤串。
李瑞統計了前面幾個食客點的單，將這些烤品一次都放上了烤爐。
十二串羊肉，十串牛肉，三個板筋，一個羊腰，四個菜卷。
他有條不紊的翻烤着，不時撒上關鍵的調料。
爐火燒旺，油脂滴落下去，焦香四溢。
不久之後，
第一批等待的食客終於拿到了心儀的烤串。
他們接到手中，毫不意外的當着其他人的面，直接就是一口咬上去，絲毫顧不及他人感受。
隊伍裏的食客不由得十分眼饞，看着別人喫得滿嘴流油，紛紛咽起口水。
“多可恨啊。”
“饞死我了，啥時候輪到我。”
“能不能到一邊喫去。”
不過有一個人卻極爲特殊，他接過烤串之後，竟然一路小跑的離開了。
桃園夜市旁一輛mvp上。
一個頭發花白的老頭，正滿臉嫌棄地看着桌上擺滿的各種小喫。
他是江海市出了名的美食評論家，王永利老先生，雖然自己不會做飯，但憑藉着刁鑽的口味，老道的點評，在美食圈很有話語權。
就拿這些東西打發我？
王永利擺弄着桌上的炸串、烤冷麪、大魷魚等小喫。
他身旁坐着的是桃園夜市的主辦方，俞經理，一位成熟知性的中年女人。
俞虹作爲主辦方，頭三個月完全是賠本賺吆喝，好不容易請到本地的美食家，想讓他鑑賞一下，增加夜市的流量。
卻沒想到夜市上的東西，老頭喫都不願意喫一口。
而且這頑固的老頭也不願意收錢說好話。
這點讓她更頭疼。
“王老，您嚐嚐這個，這個清淡一點。”她隨便拿來一份小喫，底下又塞了厚厚的紅包。
王永利兩手抱在胸前，絲毫不爲所動。
“我都快入土的人了，就想說點真話，好喫的就是好喫，難喫的就是難喫，俞總別費勁了，這夜市還有沒有什麼拿得出手的東西啊？”
俞虹只能說：“您再等等，我讓小宋去買了。”
王老爺子將小喫遞到她面前，“俞總，你年輕，多喫點吧，也不能浪費糧食不是。”
俞虹隨便拿起一份烤冷麪吃了起來，心裏十分明白，如果她自己都不願意喫得話，怎麼能讓老爺子喫呢？
不過這烤冷麪的味道確實沒什麼特別的。
這時候，王永利又娓娓說道：
“夜市上的東西呢，我有三不喫”
“第一，肉我不喫，因爲我善，萬物有靈，喫他們我於心不忍吶。”
“第二，素我不喫，因爲他們善，草木供養世間萬物，臨了臨了讓我喫他們，我何德何能啊？”
“第三，小攤上的東西我不喫，我這身子骨吃了不消化。”
俞虹聽着，皺了皺眉，我跟您費這個勁幹嘛呢？
她已經後悔將這位喜歡直言不諱的老爺子請過來了，早知道叫些拿錢辦事的人，那多痛快。
她心氣兒還是高了。
這時候，mvp的車門緩緩打開。
車外的小宋伸頭進來：“俞總，我又買了點燒烤。”
俞總陰陽怪氣道：“咱自己喫吧，老爺子不喫葷也不喫素，更不喫我們小攤上的東西。”
小宋雖然知道俞總的意思，但他心裏倒是很開心。
此時竟然直接將紙袋揭開來，打算自己先喫個痛快。
“那我就不打擾您了。”
車門緩緩關閉。
俞總剛想叫司機把王老爺子送回去，沒想到老爺子竟然朝自己挪了過來。
俞虹不安地往旁邊躲避。
不正經的老東西，都這歲數了還有想法？
可王老爺子口中喊得卻是——“烤串，把那烤串拿過來。”
俞總臉一紅，趕忙按下按鈕，對着車外的小宋喊道：
“小宋，把烤串拿過來。”
小宋這時正要大快朵頤，被俞總這麼一喊，及時收住了嘴，戀戀不捨地把烤串遞了進去。
俞總將其他的小喫推到一旁，把烤串放到了老爺子面前。
她試探着問道：“老爺子，這個行嗎？”
王永利沒說話，只是默默揭開紙袋。
此時的烤串還冒着熱氣，外表烤的金黃微焦，食材本身的味道與調料味道之下，還有淡淡的果木炭香氣。
老爺子聞了聞，淡淡說道：
“值得一嘗。”
說罷，拿起一串羊肉放到了嘴裏。
他閉上眼睛細細品嚐。
感受着羊肉的鮮嫩口感與調味相得益彰。
恍惚間，他彷彿置身於呼倫貝爾大草原。
在一望無際的綠色原野上，一頭潔白可愛的小母羊慢慢朝着自己跑來。
口味刁鑽的老食客，此時發揮着腦海中充分的想象力。
他很快想出了很多形容詞來描繪口中的羊肉串，可真當羊肉本身的肉香味在嘴裏綻放時。
他只緩緩吐出兩個字，“地道。”
王永利喫上一口，已經是兩眼冒光。
遍覽美食的他，自然喫過不少烤串，可真正打動他的還是新鮮的食材、精湛的手法，以及食材本身的味道。
唯有“地道”這兩個字，才能形容他記憶中的老味兒。
“我再嚐嚐這個菜卷。”
“我再嚐嚐這個牛肉。”
俞虹看着老爺子一串接一串的把烤串放進嘴裏，喫得滿嘴流油。
心裏不禁暗暗想道：
這就是三不喫？
不喫肉，不喫素，不喫地攤？
老傢伙真有你的。
她手上也把着串，敵視着眼前的老人——給我留點。
唯有車外的小宋，悽慘地等在外面，“這都是我辛辛苦苦排隊買來的，伱們不是不喫嗎？”
。