第48章 後現代廚房升級套裝
李瑞還把餐車上賣盒飯用的保溫桶，和其他的一些工具送到了蔡大媽的家裏。
人母子倆送自己一車禮品。
李瑞還是有點不好意思的，畢竟昨天的隱藏成就已經獎勵了他20萬現金。
像路邊的熱乎盒飯，對大車司機來說一直是可遇而不可求的。
雖然蔡大媽他們，可能沒有李瑞這樣的手藝，但能讓路過的人們喫上一口飯菜，而不是用泡麪對付。
也是很不錯的一件事。
回到家中，李瑞還是把廚房收拾了一下。
廚房的衛生狀況，往往決定了出餐的衛生程度。
對於把顧客滿意程度放到第一位的廚師來說，清理衛生同樣是一項重要的事情。
李瑞以前曾經去過很多家飯店的廚房。
無論是是那些名氣很大的老字號飯店，還是近些年比較火的日料、韓料。
後廚的情況都存在一些不盡如人意的地方。
更別說那些小館子。
這固然與廚房這個重油、重污的場所用途分不開，但很大程度上還是日積月累的污垢、油漬一天天累積起來。
李瑞並不打算放過任何一個衛生死角。
不鏽鋼竈臺擦得一塵不染鋥光瓦亮，煙罩也摘下來用油污清潔劑擦洗乾淨。
沖洗、泡水、清洗三個水槽，全部清理一遍。
炒鍋、炒勺、漏勺.各種廚房用具都擺放到了相應的位置，掛好。
擦拭餐具、操作檯所用的毛巾，分成白色、藍色，分開、分層放置。
刀具、砧板、盆子、籃子，也按照食物的生、熟/肉、菜區別，分成了紅色、綠色兩個區域。
還有一個藍色的區域，用來處理水產品。
處理直接入口的菜餚所用到的工具，則是放在白色的區域裏
其實整個做飯炒菜的過程，並不是多費時間。
反而是備菜，以及後續的清潔整理工作比較麻煩。
清潔整理了半個多小時，李瑞又把地板擦拭乾淨。
終於心滿意足地走出了廚房。
在乾淨整潔的環境中炒菜做飯，不僅是對顧客負責，也是在爲自己創造舒適的工作環境。
最爲關鍵的一點，打掃衛生這種事情，都是李瑞自己親自清理一遍纔行。
交給別人根本不放心。
第二天早上。
本次任務的獎勵——“後現代廚房升級套裝”，如約而至。
李瑞下了樓，在廚房中查看起來。
1.廚餘污水堆肥循環系統，這是安裝在水槽下面的一套設備。
系統上的說明大概意思是，進入了水槽下水口的東西，會被這套設備過濾、分離處理。廢水排入下水管網，而具有有利用價值的食物殘渣等有機物質，則被製成無臭的肥料。
這個真不錯。
要知道李瑞在廚房裏幹過的最頭疼的事情，就是清理被油污、垃圾堵塞的廚房下水管。
那酸爽的滋味，即使是戴着兩層手套，戴着口罩，都能感受到。
真是一輩子不想再體驗了。
有了這套設備，肯定不會再有這樣的煩惱了。
而且殘渣經過堆肥，重新利用變成了肥料，以後還可以用來養一些花花草草。
2.廚餘垃圾自動分類處理，這是一個可移動的大櫃子，上面開口，可以把垃圾扔進去。
這套裝置很好理解。
丟到裏面的垃圾，可以自動完成垃圾分類，然後打包成袋。
方便又實用。
在江海市這樣一個施行垃圾分類的城市，學習垃圾分類有時候是會把人逼瘋的。
居委會大媽常常在垃圾桶附近，詢問人們所屬的垃圾類別。
而且它還針對不同的垃圾分類規則，設定了多套可以選擇的系統配置，十分智能化。
不過要不是有一次，李瑞看到這些分完類的垃圾，被裝進同一輛垃圾清運車，來了個一鍋端。
李瑞一定會把這個系統獎勵排在本次獎勵No.1的位置。
3.智能化保鮮管理系統：這套系統被直接集成到了李瑞廚房的冷藏櫃和冰箱上。
冰箱和冷藏櫃的側板上，如今都多了一個可視化觸控面板。
上面會顯示放入冰箱的食物是哪天放進去的，以及食材的保質日期。
同時食材放進去之後，會被自動分配所屬的位置。
李瑞以前都是把需要冷藏的東西放進保鮮袋中，然後寫上便籤，以此來進行記錄的。
有了這套系統倒是省去了不少麻煩。
李瑞走近了冰箱，準備翻看一下剩餘食材的信息。
手指滑動，面板上卻空空如也。
他發現那些提前放進去的食材，並沒有被記錄的面板當中。
這是怎麼回事？
他按了一下語音助手的位置。
冰箱發出了聲音：
“主人你好，我是小凍，請問有什麼可以幫你？呼叫小凍，小凍就可以喚醒我啦，快來試試吧。”
李瑞問道：“小凍，小凍，爲什麼查詢不到我的食材？”
“報告主人，小凍需要放入新的食材來重新激活。”
原來還有這麼一回事。
李瑞環繞了一圈廚房。
昨天的食材本來就沒剩下什麼，兩個洋白菜和一塊五花肉已經被他放進冰箱了。
這時候，他的目光落在了廚房外面，靜靜坐着的胖橘身上。暖暖的太陽撒照在它的身上，非常安詳。
嘿嘿李瑞突然有了一個大膽的想法。
廚房外面，胖橘呆在太陽底下，卻忽然感受到一股寒意。
它轉過頭去，感受到主人異樣卻熟悉的目光。
喵喵咧咧地快步走回了樓梯拐角，縮進了貓窩裏面。
‘開什麼玩笑，本貓當然知道，貓咪是不能進入廚房的。’
確實如此，寵物的毛髮、氣味都會對菜品產生干擾。
連李瑞自己平時都不用帶氣味的洗漱用品，而且在廚房中一直帶着帽子。
所以在鬧老鼠之前，李瑞是不會讓胖橘進來的。
智能化保鮮管理系統的激活，就等這兩天隨便買點什麼放裏面好了。
上午的時間。
李瑞把三個廚房升級套件都試着把玩了一遍。
其實這些東西都是現代科技所能達到的水平，沒有什麼超出理解範圍的。
只不過因爲成本等原因，並沒有惠及更多家庭。
沒有工作的日子，總是很悠閒。
李瑞想起來，系統上還有解鎖的日常任務。
反正閒着也是閒着，不如再搞點烤串。
兩根金釺子擺在櫃子裏，總覺得它們會有些無聊。
。