第49章 夜市燒烤限時返場
桃園夜市。
同一時間，同一地點。
燒烤老闆，認真烤串。
嶄新升級過的餐車，取代了簡陋的電三輪，重新拉着烤爐烤架，各種烤串，來到了賣啤酒的隔壁攤位。
桃園夜市美食羣的羣友們，今天上午一經羣主“不羈放縱愛自由”，發佈了燒烤攤限時返場的消息。
立刻活躍起來。
“老闆終於想起來夜市的燒烤攤了，他真的，我哭了。【淚目】”
“這是哪個羣來着？握草，我的羊肉串回來啦！”
“羣友們，我加班，能不能給我留一點。”
“白天賣盒飯，晚上乾燒烤，這老闆太辛苦了，我多買點幫他分擔一些壓力。”
雪寶：“還來撩撥我，老闆肯定是個渣男，哼╯╰”
“你就說你去不去吧。”@雪寶
雪寶：“emm，我覺得烤串還是要喫的。”
就這樣，李瑞剛剛到夜市這裏，就被夜市上一羣飢餓的食客團團圍住。
“老闆你這些天怎麼不來了？”
“老闆，伱把我們忘了。”
面對客人們的問題，李瑞忽然覺得有些解釋不清了。
看着這些客人們幽怨的眼神，他心裏甚至有點發毛。
好可怕。
自己好像來了不該來的地方。
現在後悔還來得及嗎？
客人們的動作已經告訴他。
現在想跑可是來不及了。
已經有客人朋友幫他把烤爐拿了下來，擺好。
還有人負責往烤爐裏面加炭。
看着人們忙碌的樣子，
李瑞真的是受夠了這羣熱情的食客。
什麼活都搶着幹。
還給我出主意，讓我每人限量十串。
不如這烤串也由你們來烤算了。
這個老闆你們當好了。
你們這麼做。
我一個老闆的面子往哪裏放？
他在人羣中大喊了一聲：
“今天一律八折！”
紅嫩的瘦肉在炭火的高溫下慢慢收縮，油脂則被烤出淡淡的金黃。
羊油緩緩滴落，“呲”的一聲，碰撞在炭火上。
瞬間激發出來的炭香，雜糅着肉香和燒烤料的味道，直直衝天而起。
這股味道早已深深刻在熟客們的腦海裏。
這時候又對周圍沒曾嘗過的人們，造成了靈魂衝擊。
老楊炸串的小攤前。
站着一個打扮靚麗的女孩子。
“我去，有賣烤串的，怎麼這麼多人排隊啊。”
正在買炸串的小姐姐，聞着味道自言自語起來。
她朝着味道的源頭望去。
那邊早已排起了長隊。
味道好香啊。
小姐姐身在曹營心在漢，覺得這炸串好像買多了。
“老闆，這幾個就別給我炸了吧，我不要了。”小姐姐回過頭來，對炸串的老闆說道。
可突然發現，眼前的炸串攤已經沒人了。
“老闆哪去了？”
她眼前忽然閃過一個身影。
之前的炸串老闆，竟然已經排到隊伍裏去了。
“好快的男人。”
“不是，老闆，我還沒給錢呢！”小姐姐朝着老闆喊道。
隊伍中的炸串老楊回道：“姑娘幫我把油鍋關一下。”
王永利，退休的曲藝界演員，以前經常做客江海衛視的美食節目，曾經以直言不諱聞名。不過有一次因爲不願收錢給洗髮水打廣告，與江海衛視鬧掰了。
是江海市嘴很刁的一位老大爺，叔叔伯伯一輩人比較熟悉他。
這些年來逐漸淡出大衆視野，但隨着網絡興起，還是有人會邀請他參加一些活動。
他之前受到桃園夜市老闆的邀請，曾經嘗過一次李瑞的烤串。
地道的老味兒給他留下深刻的印象。
但自己來喫的時候就再也沒遇上過。
所以這幾天，他閒着沒事就來桃園小區附近遛彎。
就是想再喫上一口那烤羊肉串。
這天傍晚，他又來到了這裏。
有幾個歲數大些的中年人認出了他。
熱情地跟他打着招呼：
“王大爺，又來遛鳥啊。”
王永利笑着，跟幾個人迴應着。
他手裏提着的鳥籠裏面，裝着一隻八哥。
前兩年王老爺子老伴去世，他養了一隻八哥解悶兒。
可是這八哥一直不會說話。
現在只能當狗溜。
但好在也算個伴，王老爺子出來遛彎也經常帶上它。
王永利往桃園夜市走去。
忽然，一股焦香的味道竄進了鼻子。
這是不同於其他夜市小喫的，帶有獨特炭香的油脂味道。
其中還有股淡淡的羶味。
王老爺子精神一振。
那個賣燒烤的回來了？
李瑞走後，桃園夜市上很快多出來兩份賣燒烤的。
一份烤的不好，但好歹用的真材實料。
一份索性裝都懶得裝了，三塊錢一串，自己挑，挑完交給老闆烤。
嘴刁的王老爺子，當然不只是嘴刁，對美食還是有着很深的見識的。
他就曾經到過這個三元一串的燒烤攤前看過。
那就是抹了羊尾油鴨子肉。
鴨肉串。
他看着有人還在那大小不均勻的肉串裏面挑。
你挑去吧。
塊大的鴨子肉多，
塊小的鴨子肉少。
但這次他聞到的不一樣。
這回是純正的羊肉。
還有那股熟悉的調味。
王永利快走幾步，來到了小攤前面。
這小味兒，地道。
年輕人的烤制手法也很專業，對各種烤品的火候，掌握的非常到位。
“差不了，就是這家。”
王永利趕緊排到了隊伍後面。
過了好一會兒，終於輪到了他點串。
老人家到底是歲數大了，消化不好。
王老爺子點起串來非常剋制。
“麻煩老闆，兩串羊肉，兩串牛肉，微辣。”
李瑞客氣的回答：“您老稍等。”
他烤串一般是儘量把幾位顧客相同的烤串湊到一起，更節省操作。
於是又問了後面幾位顧客。
王老爺子也不着急，就在旁邊等着。
不時逗逗籠子裏的八哥。
這八哥通體漆黑，頭上幾根羽毛根根直立。
羽毛很亮，精神很足。
明眼人一眼就能看出來。
這隻小八哥，王老爺子養得很好。
一直趴在李瑞餐車裏的胖橘，當然也看出了。
它蹭地一下從車裏跳了出來。
靈活的胖子，直衝八哥的籠子而去。
餐車跟前的一個小姑娘，被跳下來的橘貓嚇得“啊”了一聲。
李瑞彎腰下去，卻沒來得及把它攔住。
王老爺子趕緊把鳥籠提上來。
鳥籠裏的八哥撲棱着翅膀。
急得口吐人言：
“那烤串兒呢”
“那烤串兒呢”
鳥籠中，王老爺子的聲音傳了出來。
。