第201章 在江海這麼多年,養胖了這麼多人
因爲泰禾樓在江海的名聲不錯,是一家老字號的酒樓。
而且李瑞還復刻了店裏招牌的菜品罈子肉,除了關注過李瑞賬號的網友,很多人都跟着來湊熱鬧。
再加上李瑞自己的店和泰禾樓在同一座城市,還將平價版本的罈子肉放在自己的店裏售賣。
讓很多人好奇泰禾樓會有什麼反應。
甚至有粉絲會擔心——
天空好像下雨:“李老闆這下不會和泰禾樓起衝突吧?”
但是泰禾樓的態度還挺不錯的。
第二天就做出迴應,認可了李老闆小店對罈子肉的復刻,還表示非常歡迎人們過來品嚐,以後會認真參考顧客提出來的建議。
老字號酒樓的大氣,讓網友們佩服。
但主廚大師傅對李瑞的評價,更讓喫瓜網友們驚歎。
“從味道上,挑不出一點毛病來。”
其實仔細一想,兩家店的經營範圍並不相同。
泰禾樓的規模要比李瑞的小店大很多。除了一樓的散桌,更多的是商務宴請以及一些大型宴會的承包。
兩家店的競爭關係不強。
況且人家是憑真本事學過去的,也讓人無話可說。
倒不如大大方方的。
只不過拿手的招牌菜品,被人家嘗過一次之後,就學了過去,多少讓章國華有些意難平。
而在另一邊,李瑞的粉絲朋友們,看到李老闆的小店相安無事,竟然開始了新的探店推薦。
點贊最多的,還是夏雨姑娘。
“李老闆,你知道的,我非常好學,最近喫過一家店感覺不錯,但是別人教我又學不會,要不你去看看?”
“姐妹,你確定李老闆教的你也學會了?”
“小店又要上新菜了,好期待,【色】”
“瞎說什麼大實話,美食愛好者探個店怎麼了。”
﹀
李瑞內心裏對別人家的菜品,越來越感興趣。
他在大家點評上搜索了一下,發現夏雨這次推薦的餐廳,還真挺不錯的樣子。
而且就在江海市,距離也近,不耽誤他自己小店的營業。
中午過去一趟很方便。
唯一的問題就是,有點太過方便了,就在高新區的方達廣場裏面。
李瑞評論道:
“下雨你是認真的嗎?這家店就在方達廣場,跟我店直線距離862米。”
天空好像下雨:“李老闆,你相信我,我是你的鐵粉不會害你的,伱看泰禾樓不是挺歡迎你的嘛。”
還有人指出了李瑞距離計算上的小瑕疵:
“從商業街走進方達廣場,也將近一公里呢,再上到三樓,距離沒有那麼近。”
李瑞十分感謝這位熱心的網友。
而李瑞自己給夏雨回覆過之後,反而讓更多人蔘與進來。
“老闆,就這家,離得近,多方便啊,不耽誤我早上去你店裏喫早點【狗頭】”
“這家的菜我喫過,李老闆值得一去。”
這些網友的網名都很熟悉,和他們在現實中的樣子,李瑞卻很難一一對應。
但這些人都是支持着李瑞一路走來的顧客朋友。經常能看到他們曬出來的美食照片,以及體重秤上浮的數字。
李瑞心想,自己在江海這麼多天,賺了這麼多錢,養肥了這麼多人,不就是留着今天用的嗎。
既然如此,也可以大大方方一點。
索性將自己的評論置頂:
“決定了!探店方達廣場的河頭菜館,大家點菜吧。”
“我就知道,李老闆是最寵粉的。”
“河頭菜館的鴨黃豆角真的經典,李老闆,這道菜必須學過來。”
“還有還有.”
第二天上午。
方達廣場,李老闆的小店。
因爲是工作日,過來喫早餐的人羣更加分散了。
八點前後是一大波客流,等到上班點一過,顧客也少了很多。
而且因爲地點選在自己的小店,也不是所有顧客都方便過來。
在用餐高峯過後,李瑞三人顯得輕鬆不少。
他叫來兩名員工:
“今天帶你們去外面喫點。”
小馬很興奮,“好耶!是不是去河頭菜館?我昨天都看到了。”
李瑞點點頭,隨手將一張截圖發到了三個人的工作羣裏。
“菜都幫我選好了,鴨黃豆角,麻辣雞塊加娃娃菜、腐竹,大米飯。”
“兩道菜是網友們最推薦的必嘗菜品。”
“說是菜量挺大的,你們想喫什麼到時候再看。”
三個人開店前是喫過早餐的,前兩天李瑞都會在早餐結束後,再隨便做點工作餐。
今天因爲去外面喫,就不用麻煩了。
不過小馬還是自己下了一碗餛飩,說要先墊一墊。
蕭寒好像一直沒說話,李瑞拍了拍他的肩膀。
“中午有事嗎?”
“啊,沒有。”
“沒有就一塊喫點唄,想喫啥我請客。”
李瑞覺得簡單喫個飯,沒有亂七八糟的活動,這種團建方式應該還比較容易讓人接受。
這時候小馬下好了餛飩,走到了兩人跟前。
“老闆,他中午要去送外賣的。”
送外賣?
李瑞覺得一天要忙活早餐和晚餐,已經夠充實了。
沒想到蕭寒還能讓生活更充實一點。
是自己給的工資很低嗎?
江海市切墩的熟練工,也都是蕭寒現在的工資水平。
比他在泰禾樓按照學徒價開的工資,高了不少。
而且蕭寒每天工作的時候,雖然不怎麼笑,但是看起來也挺開心的。
應該不是店裏工作的問題。
於是李瑞跟蕭寒說道:
“你有什麼困難可以跟我們說的,蕭寒,中午不方便的話就下次好了。”
蕭寒點點頭,“謝謝老闆,我中午跟你們一起去。”
氣氛稍微有些不上不下。
馬金戈同志直接照着蕭寒的肩頭,來上了一拳。
“哎呦,嘶~”小哥呼痛,“你打我幹嘛?”
“有事和馬姐說,我會罩着你的。”小馬大大咧咧的,又來了一下子。
“呵,小矮子。”
“你!”
李瑞笑着將他們倆個拉開,對兩位員工說道:
“今天中午,我們早點過去喫飯好了。”
“在這好好幹,年底給你們分紅。”
李瑞是承諾過年底分紅,但更主要的原因是,
小店的經營,一直是一筆糊塗賬,他只能以時間爲界限,強迫自己簡單核算一下。
。