第231章 新的隱藏成就，羊來了
她又點了一些烤串。
“老闆，我再來點烤串，他們那桌那是什麼？好香啊。”
“烤茄子，烤五花肉.”
“茄子來一個，烤五花肉來五串。”
“好，稍等。”
烤茄子，店裏用的是那種長條茄子。
清洗乾淨之後，不需要急着刷油，而是直接將茄子放到烤架上烤一會兒。
等到茄子兩表面顏色加深，微微發蔫。
再刷油繼續烤。
這樣的處理方式，可以降低茄子的表面的水分，烤出來不會水淅淅的。
而油脂的加入，會隨着高溫炙烤讓茄子表皮鼓動氣泡。
這時候，將茄子開膛破肚。
最裏面的地方，比起外面一層，顏色發白。
說明火候沒有到位，
中間還沒有熟透。
需要在茄子裂開的瓤兒上，繼續刷油，翻面烤制。
時間不用太長，
茄子中的水分會在這個過程中瀝出。
隨後重新翻面，
在茄子上鋪滿蒜蓉、辣醬。
蒜蓉是一半生蒜、一半熟蒜，混合均勻後，繼續烤制的過程，會在茄子表面激發出完美的蒜香。
烤好的茄子，裝入錫紙小盤。
另一邊是桃子姐點的幾串五花肉。
連皮帶肉、有肥有瘦。
烤制的時候，除了把控火候，還需要多給點耐心。
五花肉片雖然穿在串上，
但在遇熱之後，會調皮的變成任意形狀。
如果不多加註意，肥肉和肉皮還會粘到烤網。
烤制過程，油脂滋滋冒泡的時候，撒上祕製燒烤料。
讓香料在高溫中炸香，是五花肉令人口齒生津的訣竅。
幾串小燒烤也很快端到了桃子姐的桌上。
失意迷茫的女子，
需要一些美食，重獲信心。
五花肉在烤的過程中，多餘的油脂已經滴落在了炭爐裏，喫起來香而不膩。
肉皮和瘦肉的口感差別，給牙齒帶來了更多驚喜。
桃子姐吃了兩串，又點了一瓶啤酒。
烤茄子同樣讓她無法忘懷。
筷子輕輕撕扯下來一段茄肉，連帶着上面的蒜蓉辣醬一塊喫進嘴中。
微辣的程度剛剛好，
蒜香撲鼻，卻不會太過刺激。
煩心的事情，雖然有美食有啤酒，不會一直縈繞在桃子姐的心頭。
但她也很想對人吐吐苦水。
“老闆，我最近.”
李瑞聽了她的故事後，非常感慨。
他很同情桃子姐的遭遇。
如果婚姻不能維繫，離開可能是最好的選擇。
“店裏剛好有個律師朋友，你需不需要？”
半夜，最後一位顧客離開。
小店打烊。
由於最近李瑞的小店，在出售多種羊肉做出來的美食——羊肉燴麪、烤羊肉串、涮羊肉、羊湯
他最終從食客身上，積累了足夠高的滿意度。
達成了新的隱藏成就【羊羊羊】，
獎勵是——
“老闆小心，它撞過來啦。”
“我去，這隻羊從哪躥出來的？”
“老家親戚送的，你倆快幫忙抓住它！”
因爲開店營業的時候，經常會錯過系統的凌晨結算，李瑞會在打烊後檢查一下。
沒想到直接把獎勵領取了出來。
“咩~”
“咩~”
白乎乎的可愛小羊，直直地衝幾人跑了過來。
兩隻羊角彎曲成致命的弧度。氣勢洶洶，似乎昭示着草原上帶來的桀驁不馴的野性。
好在客人都已經離店，
好在李瑞身旁站着小馬。
小羊在捱了馬金戈一記半步崩拳之後，
識趣地掉頭，
選擇向店外衝去。
可能是厚門簾遮擋了羊的視線，
它剛剛跑出去，便又傳出了一陣“稀哩嘩啦”的聲音。
三人趕緊追了出去，
發現這隻羊最終栽倒在了小哥的電動車上。
四蹄還在不斷用力倒騰。
“咩~~~”
“我的水塔~”小哥痛呼。
馬金戈走上去攥住羊角，初步控制住了肇事者。
“老闆，這，這怎麼辦？”
李瑞走過去，先檢查了一下羊和電動車的傷勢。
他發現，雙方都無大礙。
羊，結實的很。
電動車車籃被撞扁，其他部位倒還好，也就是個輕微傷。
至於這羊怎麼辦，李瑞認爲，來到店裏就是緣分。
也不能讓它白來一趟。
“烤全羊吧，蕭寒，回頭給你一條羊腿，補償一下你的損失。”
“謝謝老闆。”
“小馬抓羊有功，也給你一條。”
“嗯嗯，我愛喫，什麼時候烤？”
“明天吧，找金老闆把這隻羊處理一下，現在先把它栓起來好了。”
小馬和蕭寒兩人，討論起到底是前腿好喫，還是後腿好喫的問題。
竟然忘了問老闆，這隻羊到底從哪躥出來的。
李瑞也擔心這個問題不好解釋。
所以給他們上了一點強度。
“其實左腿和右腿的味道也不一樣，至於喫到哪條腿，就看你們自己做決定了。”
小馬晃動着肩膀和雙腿，口中喃喃道：“一般人都是右撇子，羊是怎麼算的？它們走路先邁哪條腿？到底哪條腿最好喫啊？”
小哥畢竟處理過很多食材，他知道畜類活動多的地方，肉質會緊實。
“那我先選吧，我要左前腿。”
“憑什麼？我抓到的羊。我要左前腿。”
兩個人的注意力已經完全忽視了羊的來歷。
而那隻羊倒是自從被小馬控制住後，變得十分乖巧。
兩人停下小小的爭論。
“老闆，這隻羊還有點可愛誒。”馬金戈撫摸着羊的後頸毛髮說道。
蕭寒也在扶起電動車之後對着羊兒打量起來。
李瑞看着他們，感覺這倆人好像挺喜歡這隻羊的，眼中好像是小孩子那種第一次見到寵物的感覺。
所以他試探着問道：
“那咱們不吃了？這羊可以養到小青山的院子去。”
小馬把羊角遞到蕭寒手裏。
“該喫還是得喫的，我車上有繩子，蕭寒幫忙看一下。”
“嗯嗯。”蕭寒接過羊角，覺得需要烤出來才能知道哪條羊腿好喫。
很快，
小馬從自己的車上，拿來了一條粗麻繩。
她熟練地在羊脖子上繫了個結。
“OK了。”
手法熟練到讓人懷疑，她到底當服務員之前都經歷了什麼。
小馬拴好羊，看到蕭寒的電動車上，白色油漆噴塗了兩個漢字。
想到蕭寒剛剛也在喊什麼“我的水塔。”
於是便問小哥：
“你的車爲什麼叫水塔？好奇怪的名字。”
“不是水塔，是sweatheart！”
。