第392章 好吃
麻将继续打，炉子裡的烤肉香气也越越浓厚，离着开炉也越来越近。
章友良重新回到了炉子旁边，掀开了炉子盖，拿着测温针往肉裡扎了一下，拨出来的时候，肉内的温度准确的出现在了他的眼中。
点了点头，然后把旁边已经切好的蔬菜连着下面的托盘一起放进了烤炉裡，把盖子這么一盖。
“等十分钟就可以吃了”章友良看着坐在沙发上的姐弟俩說道。
“大伯，我們不是小孩子了”章娟笑道。
章友良道：“你再大，也大不過我們去！”
說完笑呵呵的往着打麻将的地儿走去。
章友良刚走，小骁跑了過来，懒进了妈妈在腿弯子裡，扒在妈妈在腿上說道：“妈妈，我饿了，什么时候吃饭”。
“哟，不容易啊，你也有知道饿的时候？”章娟笑着问儿子。
章驰在小外甥的脑袋上一揉：“马上就可以吃了，再等一会儿”。
小孩子饿那真是太正常了，更何况這小子和家裡的几個牲口跑了快好几個小时了，要是不饿那才奇怪呢。
小骁跑累了，不想在跑了，墨汁和毛豆两個家伙很快也走了過来，小骁趴在章娟的腿上，它俩那只能趴在地上，章驰的腿可不能让它们趴着。
墨汁趴在地上，小肚皮子起伏巨烈，毛豆也差不离，一屁股坐在地上，靠在墨汁的脖子上休息，此刻章驰的位置都能听到它的喘息声。
“你這宠物养的真好”章娟不由冲着毛豆和墨汁赞了一句。
章驰道：“也不省心”。
墨汁是沒有怎么样，但是驯服毛豆還真是花了不少功夫，动了一点心机的，要不然的话一只猴子哪裡会這么温顺。
章驰也沒有打算和姐姐說怎么驯的毛豆。
這时候梅丽卡出了屋子，看到姐弟俩坐在沙发上，笑着问道：“伱们這是干什么呢，一直坐着？为什么不找個扑克打一打？”
章驰往旁边扭了扭，留出個空位让自家媳妇坐下来，同时說道：“打不起来沒人打，我們等着吃饭呢”。
這主意不是章驰沒有想到，而是长辈们不太乐意和他们玩扑克。
其实主要是两边的扑克玩的不一样，還要教什么规矩，对于长辈们說有学规矩的時間，那還不如在旁边看人家打麻将哈二层子来的愉快呢。
這时候小骁又来了一句：“我饿，妈妈”。
肉香催的小家伙有点受不了，原本是有点饿，到這边那更饿了。
梅丽卡听了伸手說道：“走，我带你去吃点心去”。
說着便开始冲着章驰抱怨了起来：“孩子饿了你也不知道给找点吃的”。
章娟立刻笑着阻止道：“不用了，马上就吃饭了，還有几分钟，不用给他找点心，饿什么饿，刚疯的时候也不知道饿，现在疯累了就想吃东西了”。
梅丽卡這边转头依旧是冲着小外甥问道：“小骁，舅妈带你去吃点心好不好？”
小骁這边看了看母亲，又看了看梅丽卡，似乎是有点两难，一张小脸很快皱成一团。
章驰逗他說道：“你這是干什么？”
“点心和肉我都想吃，一時間我也不知道怎么选呀！”
小家伙苦着脸，一副我很为难的模样說道。
小孩子的童趣逗的章驰三人哈哈大笑。
那边打麻将的几人听到這边的笑声，好奇的望了過来，有听到的把小骁的话一重复，大家也跟着笑了起来。
“小骁，想吃就吃”顾英笑着大声說道。
章娟冲着儿子說道：“咱们先吃肉，如果晚上饿了再让舅妈给你拿点心”。
小骁想了一下，终于還是点了点头，因为此刻肉香很浓，小人儿心中也在思量着肉马上能吃了，吃了点心那還怎么吃肉呢。
“嗯，吃肉，吃肉！”
小家伙话說完沒有多久，章友良便回到了烤炉旁边，掀开了盖子，戴着一次性的餐用手套，把整块肉给搬了出来。
“洗手，吃饭喽！”
把整块烤好的肉放到了操作台上，章友良笑呵呵的一边喊着开饭，一边拿着打磨棒戗着一并长长的切肉刀。
他這一声吃饭喽，一下子让這边更热闹了起来。
“别收了，用不着的，不用坐在桌子旁边吃，大家都拿個盘子，戴着手套用手抓着吃”顾英和大家伙說了一句。
吃這种美式的烤肉，最多最多用叉子，你要是用筷子都是对烤肉的不尊重，不是說歧视筷子什么的，而是這时候吃肉，你得把大块大块的肉往嘴裡塞，有筷子夹的功夫，用手抓着不爽么？
吃肉要想爽就得用手！
章驰伸手拉着小骁，洗了一下手，往炉子旁边走，到了操作台這边，随手拿了一個盘子，冲着大伯笑道：“先给小家伙来一块子，饿的不行了”。
章友良這边正在削肉，削肉不是說切肉，而是把此刻一大块肉上烤糊的边边角角削去，削的也不能太多，而且這种微微的焦味也是是烤肉风味的一部分。
“好的，等我把肉先整一下，马上就好，等等啊小骁，叔姥爷马上就给你切，咱们小骁来一份最大的！”章友良开心的說道。
“嗯，好，叔佬爷，您慢慢切，我還能顶的住”。
小骁小大人模样的回话，让章友良笑的脸上老褶子都快抹平了，一個尽的夸咱们小骁真棒之类的。
像章友良這年纪的中国老人，就看不得孩子，尤其是自己還沒有孙子的情况下，别說是看到亲戚的小娃子了，就算是陌生小娃子都要多看几眼。
這边他们也不敢碰别人家的娃子，怕惹麻烦，但是小骁可就不一样了。
所有人都围了過来。
章娟此刻的手机却响了起来。
“姐夫，好家伙，起這么早？”章驰伸着脑袋一看，发现是姐夫打来的视频。
章娟一下就猜出了丈夫的小心思：“他一准想看看咱们吃什么呢，你姐夫就這点出息”。
嘴上說着，但是脸上的表情明显不是這样的，接了视频，看到丈夫的大脸出现，章娟乐了起来。
“你们吃了沒有？”孙延平张口便问道。
章娟把镜头一转：“你眼真长，我們正准备吃呢，看看咱们今天晚上吃的肉”。
室外的灯很亮，所以镜头一转，便可以清楚的看到摆在操作台上烤肉的体积。
“這么大一块，好像也沒有歇多少啊”孙延平问道。
烤肉的确沒有歇多少，因为原本烤肉捆的很结实，整体又厚，所以并不沒有缩小多少体积，在孙延平看来，放进烤炉什么样，现在拿出来的时候依旧是什么样。
“歇多少都沒有关系，你是吃不到，你要是在這边站着就能嗅到這烤肉有多香了……”章娟還在馋自己的老公。
孙延平的确也馋了，他一個人在家，一個老爷们能弄什么吃的，现在還是大早上的，出去吃了一碗面，回来之后就开始打电话了。
此刻章友良已经把一整块肉上過份糊焦部分给剔除了，原本用来捆肉的植物皮制成的绳子早已经被火烤的消失不见，原本树皮纤维制成的绳子，也在肉上留下了自己的味。
把手中长长的切肉刀横在肉上，一只手持柄，另外一只手按住刀背，這么轻轻的一送一抽之间，一條约三十公分长，七八公分宽，四五公分厚的肉條便在无声无息之间与大块的肉分离。
“熟一点的，叔，你和婶子先来吧”。
說话之间，章友良已经把下来的肉一分为二，然后推到了章驰的面前。
“切小块！”
章驰此刻已经摆开了小工的架式，拿着菜刀咚咚把两块肉分别分成了麻将块的大小，放入了两個一次性的纸盘子中，送到了爷爷奶奶的面前。
“给孩子，我們随意”。
“别客气了，這头一块的肉不是說什么尊贵不尊贵的，主要是皮苏，也怕你们一時間不习惯裡面肉的口感”章驰說道。
听到孙子這么一說，老两口這才接過了盘子。
章友良這时候又划下了一片肉，再分成了两块，经過章驰的手之后，交到了章驰父母的手中。
接下来就是小骁和章娟母子俩的。
至于章友良和章驰這伯侄俩自然是最后两個。
接過了肉，小骁這孩子直接伸手抓了要往嘴裡放，章娟手急眼快：“凉凉再吃，别烫着你！”
于是小家伙立刻开始吹手上的肉。
看着儿子吃起了肉，章娟這才动了起来。
一边吃一边還故章馋着那头的丈夫。
“看看，看看大伯這肉烤的……”。
說到這儿，章娟伸手在方方的小肉块上按了一下，两块一边是焦糖色的肉壳，手往上一压，便发出咔嚓的脆响，肉被手指這么一挤，肌理之内的肉汁便出来了，先是在表面形成一個個小油珠儿，然后汇成一道沿着粉嫩的表面流到了盘底。
那头的孙延平已经被馋的不行了，不住的咽着口水。
章娟把一块肉放到了嘴裡，嚼了一口，感受鲜美的肉汁在嘴裡引爆，顿时美滋滋的闭上眼睛，从鼻孔中发出一声十分的满足感。
“嗯！大伯這烤肉的功夫绝了，和大伯比，咱们县城裡的什么巴西烤肉都可以关门了”章娟顿时觉得自己以前吃的什么肉都是嚼蜡，這才叫肉，這才叫烤肉。
一块肉下肚，嘴裡全是汁水的香气，而且肉汁并沒有那种油脂的腻感，也不是油脂的那种浓稠，而是带着香料味，但是香料味并沒有掩盖肉的本味，主体還是牛肉香气，但是這种香气被料拨高了，不光不油，還带着一股清爽，吃完之后口中還有余香，這种余香的质感也是多层次的，清、甜、爽，甘，几种味着交织在一起，混成了這种无上美味。
“這看起来似乎有点生啊”孙延平已经馋的不行了，不過觉得這肉好像是沒有熟透。
章娟却道：“真熟了，你看……”。
又伸手按了一下，肉内挤出来的還是清亮的肉汁，并沒有国内小资们推祟的肌红蛋白。
此刻的小骁已经干了三块肉下肚了，小嘴的两边半块脸都沾了油水，就這样還不住的往嘴子裡送着肉呢。
“儿子，儿子好吃么？”
孙延平看到了儿子的吃相，咽了一下口水问道。
此刻的小骁根本不想搭理自己的亲老子，唔唔了两声，也沒有說好吃不好吃的，只顾着往嘴裡塞肉块了。
孩子是真饿了，二是這烤肉也太好吃了。
“有肉吃连亲爹也不要了，白养你個小白眼狼了”孙延平嘀咕了一句。
這话引得章娟哈哈大笑。
而此刻章家仁和苗桂芳老两口子也享受着吃肉的快感，他们盘子中的肉和内裡的肉不一样，外面三面是苏壳，又脆又香，入口仅需轻轻用牙一块，肉质的苏壳就碎脆，带着浓浓的肉香。
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