第148章 好喫的牛頭肉
“孫睿,你現在就去弄這個吧,弄好了以後喫新鮮的,這裏有我和周懷安收拾就行。”
周懷安也特別的贊同,“兄弟,趕緊的,接下來就看你的了。”
“行,你們就等着吧,絕對不會讓你們失望的。”
抱着個牛頭就往屋子裏面走去,蘇清雪趕緊喊住他,“你可別忘了把上面那細小的毛毛給弄掉,要是有毛毛的話,實在是太噁心了,絕對是喫不下的。”
“放心吧,到時候挑完了毛再用火燒一下,絕對不會留下毛的。”
是個人看到肉上面有毛,可能都會噁心的喫不下東西。
剩下蘇清雪和周懷安兩個人在收拾剩下的那些肉。
牛頭和內臟都已經去掉了以後,一看就好像少了200多斤肉的樣子,不過有特別多的血水流出來,加起來也差不多有這個分量了。
但是剩下的也不少。
感覺牛肉上面多數都是一些瘦肉,肥肉不多,想來火鍋底料裏面的牛油應該就是肥肉煉製而成的吧?
先把那些瘦肉剔出來,弄成一塊一塊的,到時候去買一個平底鍋,自己煎牛排喫。
如果這時候沒有平底鍋的話,應該可以叫鐵匠打一個,兩邊稍微翹起來一點,中間直接平的應該不是什麼難事。
蘇清雪直接就把自己的想法告訴了周懷安。
周懷安一聽自家媳婦想喫煎牛排,那肯定不是事,過幾天出去就把鍋給安排上。
老公這麼給力,蘇清雪也不落後,準備把小爐子拿回來,到時候偷偷的煎牛排喫。
把所有的瘦肉和肥油全部都剔了出來,看着那一大堆白花花的肉,感覺應該能煉出很多的油出來。
保守估計,五六十斤應該就有。
剩下的就一大堆的瘦肉和骨頭,進去直接就拿了一個大的木盆,把瘦肉全部都放進去。
直接用外面的天然冰箱給凍住,那些骨頭也單獨放了一個大木盆,感覺這些肉能喫很長的一段時間了。
兩個盆都不夠,又是覺得結婚結早了的一天,如果是自己一個人的話,直接放空間,根本就沒那麼多事。
唉!
美色誘人,直接就沒有把持住。
肉收拾好了以後,周懷安的那些內臟也差不多收拾的乾淨了。
蘇清雪看着那些內臟,腦海當中只想着配着火鍋喫,該有多好喫呀!
火鍋的時候她可喜歡喫那些了,來到這邊以後還從來都沒有喫過火鍋,可真是虧大了。
不行,過兩天無論如何都要喫一頓火鍋,太饞了。
沒想起來的時候還不覺得,一想起來就恨不得趕緊喫到嘴巴里面。
好在這時,屋子裏面傳來了一種滷味的香氣,然後突然就覺得自己好像有點大意了。
現在屋子門也關上了,但是自己在外面還是能聞到味道,是不是住在自己隔壁的馮雪,也經常能聞到自己在喫好喫的?
“懷安,我們在外面都能聞到屋裏的味道,你說隔壁馮雪能聞到嗎?”
看到清雪有點嚇到了,看着手上髒兮兮的,趕緊把頭擡過去,和清雪的額頭摩擦了幾下,帶着安撫的意味。
“放心吧,聞不到的,原先孫睿就住在我隔壁,他要是不叫我過去喫飯,我在屋子裏面是聞不到他那邊的香味。”
中間隔了一堵牆,兩邊隔了四個門,要是這樣還能聞到的話,除非是狗鼻子。
不得不說這安慰特別的有效,那顆忐忑不安的心臟,瞬間就被她給拋在了腦後。
“那就好,原本我以爲已經夠謹慎的了,現在在外面才發現還是不夠謹慎。”
周懷安親了親她的額頭,“那以後我們更謹慎一點沒事了。”
“嗯。”這一刻的周懷安可真帥,比平常時候帥呆了。
好在蘇清雪也只是矯情那麼一下子,一會兒心情就收拾好了,把所有的肉全部收拾好,順帶着把整個後院都清理了一遍。
血腥味可真重,血液早已經滲透到了地底下,這次沒有準備好,下次可一定要弄一張油布墊着,要不然清理的時候實在是太難了。
蘇清雪覺得清理地面比收拾獵物都更累。
等到收拾好了以後,一進屋子就聞到了比外面濃郁幾百倍的味道。
趕緊跑去廚房看一下,“孫睿,可以吃了嗎?好香呀!”
哪怕剛剛蘇清雪已經吃了飯,但是她覺得自己還能喫一碗肉,那麼香的肉,剛出鍋的時候不喫就可惜了。
孫睿打開蓋子看了一下鍋裏面的肉,用筷子插了幾下,輕而易舉的就插了進去。“已經熟了,可以吃了。”
蘇清雪趕緊去把炕桌弄好,調好的小料放在桌子上,直接就坐在了炕上的最裏面等着。
孫睿把牛頭肉稍微切了一下,拿出大家要喫的,剩下的繼續在鍋裏面煮着。
才煮了一個半小時,不算是最好喫的時候,若是再煮個一個小時,那個時候才最好喫。
如果他和周懷安兩個人都還沒喫飯,實在是等不下去,乾脆先喫一點,填填肚子好了。
蘇清雪拿匕首切了一小塊,夾起來在小料裏面拌了一下,喫進嘴巴里面的時候又嫩又好喫。
想到空間裏面的那三頭牛肉,覺得不收拾也行,等下次找個機會掏出來再收拾。
要不然她沒有藉口把牛頭弄出來喫。
“孫睿,你的手藝實在是太好了,乾脆以後和我們一起喫飯唄,反正我們家不缺肉不缺糧,就缺你這好手藝。”
恨不得他趕緊同意,這樣自己就能一直喫到好喫的了。
孫睿聽到了誇獎自己的話,笑眯眯的也不說話,只是一個勁的對着坐在對面的周懷安挑眉,臉上那得意的笑景子不要太明顯。
“媳婦兒,難道我做的不好喫嗎?實在是太傷我心了。”
周懷安捂着自己的胸口,一臉被她傷到了的樣子。
蘇清雪都沒眼看,實在是太假了,“你這演技不過關呀!再練練。”
“噗嗤!”
這是在邊上一直看着的孫睿,臉上那幸災樂禍的樣子簡直不要太明顯。
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