第82章 方便麪
“這一次的比賽獲勝,除了能晉級金廚大賽的初選,我留肅城的官府,也會出一定的錢來購買第三場比賽最優秀的菜式,分發給我留肅的百姓!希望諸位好好準備!”
“同時,因爲這個主題是爲了惠民的,因此,也希望諸位將成本控制一下,讓百姓們都能喫得上!”
衆人聽了大人的話,面面相覷,方便!還要控制成本!這可應當如何去做呀?
按衆人的常識來講,一般趕路都是喫些乾糧餅子之類的東西,既要方便,又要控制成本,那不是隻能喫乾糧餅子了嗎?還能做些什麼呢?
宣告主題之後,便宣佈瞭解散,大夥兒都愁眉苦臉的往自己居住的客棧趕去。
全都在思索如何有什麼能夠契合主題的喫食,而李繁花卻從這主題當中嗅到了一絲不尋常的氣息。
前頭何文書同自己講,北地可能要亂了,後頭留肅城的官員,就藉由金廚大比的名義,採購速食食品。
這兩件事放在一起,怎麼想怎麼不對勁。
不過現在對李繁華最重要的還是金廚大比的比賽。
只有通過了荊楚大比的初賽,纔有機會接近李父失蹤的真相。
李繁花將腦子裏其他的東西都甩了個乾淨,恰好這次若是做速食食品的話,自己也可以多留一些,以備不時之需。
李繁花在腦海中構思了一下,應當做哪些食物,首先想到的便是現代隨處可見的方便麪。
方便麪方便快捷,需要用熱水沖泡就可以吃了,而且可以根據不同的調料包做出不同的味道。
自己這一次只需要做出一個味道就可以了,恰好這段時間以來,比凡花一直在研究佐料的事情,因此,做方便麪的調料裏,李繁花基本上手上都有。
想好做什麼之後,李繁花便放寬了心,開始先準備起來。
李繁花,將自己的想法說與了三個徒弟聽,三人聽完都嘖嘖稱奇:“師傅,你的腦子是怎麼做的?怎麼這麼厲害?”
“我就從來沒有想過能這樣做!”
“是啊是啊,我都迫不及待了!明日我們便按照師傅說的,到了賽場就開始準!”
幾人嘰嘰喳喳的討論着,有了想法之後,實施起來就輕鬆了許多。
這一夜,留肅城的客棧裏,許多的房間都是燈火通明,一夜到天亮。
大家爲了這一次的比賽絞盡了腦汁。
終於熬到了第三輪的比賽開始,衆人都頂着渾濁的眼睛來到了賽場。
可想而知,昨夜大家都費盡了心力。
考慮到公平起見,今日大家重新抽了一輪籤,李繁花今日依舊是第一組。
經過前兩輪的比試大家都已經不敢小看李繁花了。
“你說這李繁花今日會做怎樣的東西出來?”
“誰知道呢?別說她了,你有沒有想好做什麼呢?”
“哎別說了,這次的題目太難了我絞盡腦汁都不知道怎麼弄,只能死馬當成活馬醫了。”
“哎,盡人事聽天命吧!”
……
衆人在下頭議論紛紛,而李繁花和三個徒弟則已經有頭緒了。
李繁花挑選了一些蔬菜,還有牛肉,讓三個徒弟處理,焯水蒸乾。
自己則開始和麪,準備將製作麪餅。
方便麪的製作工序很簡單,分爲調料和麪餅。
調料這一塊,李繁花早先就準備好了,只需要做些蔬菜乾,再弄些牛肉乾。
麪餅則需要現在製作。
麪餅的製作也十分的簡單,需要先和麪,將小麥麪粉混着雞蛋和油和好,然後放在一旁醒發。
醒發之後將面拉成細長裝,由於比賽時間長,李繁花不考慮做現代那種造型,而是做出直直的方形麪餅。
麪餅做好之後先上鍋蒸熟,之後再放入油鍋炸,炸至金黃,變得很脆之後就算是出鍋了。
這一來一會李繁花用了好久的時間纔將東西弄好。
李繁花舉手示意自己做好了,傳菜的衙役便來了。
衙役看到李繁花放到盤子上的乾麪餅何粉末還有蔬菜乾一愣。
“小娘子這些東西怎麼喫?”
李繁花一拍腦子:“怪我!這樣我隨你一同去,順便講解這東西的喫法可行?”
衙役猶豫了一會,回道:“這樣小娘子你且等會,我去問問大人們!”
李繁花聞言點了點頭:“好,靜候佳音!”
說完,衙役便轉身走了,去同大人們回稟此事。
不一會,剛剛說去問詢的衙役回來了,對李繁花說到,“小娘子且跟我來。”
然後便領着李繁花往前堂走去。
穿過了幾扇大門之後,李繁花終於來到了前堂。
“這是你做的?”
坐在首位的大人問到。
“是的!”
“這東西如何使用?”
“回大人,這叫做方便麪!將麪餅與調料放入碗中,再靜待一會就好了。”
聽了李繁花的話,首座的大人感覺有些驚奇,他第一次見到這樣喫法的東西,若是真如李繁花所言,那這喫食確實方便。
“既然如此,那就由你來爲我們調製一份吧!”
李繁花聞言,便開始泡方便麪。
簡單幾步,將調料撒入,加入開水,隨後就停手了。
大人見到李繁花停手,問到:“這樣就行了?”
李繁花點了點頭:“這樣就可以了!我們等會就可以喫上了。”
隨着李繁花的話音落下,碗中也飄出陣陣的香味。
“這!這面居然這麼香?”
“是啊,就是普通的白水泡開也有這樣的香味!”
“天吶!這若是成本不高的話!真是我大業國百姓之福啊!”
幾位高臺上坐的大人們交頭接耳的說道。
爲首的那位又問道:“我們這次主題是方便,你這確實是讓喫的人方便,只是這成本?”
李繁花笑了笑,“這面的成本與路邊麪攤的成本其實差不太多……面泡好了!大人們請嚐嚐看!”
說罷,李繁花將泡好的方便麪遞上去,大人們一人分了一小碗。
大人們仔細端詳着手裏一小碗的方便麪,麪湯鮮亮,味道問起來就很香,而麪條看起來根根分明,十分的有韌性。
首位的大人率先夾起了一筷子吃了起來。
他細細品味着,雖然一言不發卻很快將分到手裏的一碗麪條喫完了。
坐在首位的大人看着李繁花,沉思了半晌。
“此面甚好,這面若是隨軍帶着,能保存幾日?”
“回大人,這面若是不受潮最多保存3個月,若是受潮了……”
“若是受潮了怎麼辦?”
“若是受潮了則需儘快喫完。”
大人沉思了一會,“好好好!若是戍邊的將士們能喫上一口這樣方便快捷,又鮮香美味的麪條該有多好啊!”
“你先下去等待結果吧……”
說完便吩咐身邊的衙役帶着李繁花下去了。
李繁花聽到大人這樣說,知道這次自己的方便麪應該是穩了。
回到了下面,李繁花的三個徒弟圍了上來。
“師傅怎麼樣!師傅那麼多的大人你害怕嗎?”
“師傅大人們有沒有誇讚咱的面啊……”
“師傅……”
李繁花被三人吵得暈頭轉向,“放心,已經遞上去了,後頭就看大人們的了。”
說完,便靠着座椅邊上休息了。
場內除開李繁花還有好多廚子還沒有完成自己的菜式,時間一點一滴的過去了,計時的香燃盡了,還沒有完成的廚子就已然算放棄了第三輪的比賽。
這一下子有人歡喜有人愁。
很快便輪到了第二組人上去完成菜式了,有了第一組那麼多人的棄權,這一組的人反而壓力沒有那麼大。
只是大家坐的乾糧都大同小異,不是餅子就是糕點,竟然很少有其他的品類。
第二組如火如荼的準備着。
第一組的成績已然出來了。
“……”
……
“何林縣,李繁花,十分!”
聽到了李繁花的得分,大家都安靜了下來,前頭好幾個5分,6分的甚至漠家那個也才堪堪7分,李繁花確是10分。
不由得大家不好奇,大夥剛一圍上李繁花,就有衙役走到李繁花跟前。
“小娘子,大人們說還請您晚些時候再走,大人有事要同您商量!”
李繁花點了點頭:“明白了,勞煩官爺了!”
“沒事,不麻煩,晚些時候我帶您去可好?”
“沒問題的!”
兩人說完,衙役便走了,周圍的衆人對於李繁花做的東西更好奇了。
“小娘子可方便說說你做的是啥?”
“是啊!大夥太好奇了!怎麼就讓大人們單獨召見了呢!”
“那會子小娘子做的時候我聞見香味了!讓人想的抓心撓肝!”
“是啊是啊!”
李繁花見衆人如此熱情險些招架不住,只能說道:“此事我晚些要和大人們商量才知能不能說。”
“諸位,到時候若是能說,我便同大家商討!”
李繁花這樣說着,大夥知道打探不出什麼東西了,於是也慢慢散開了。
只是有一人嗤笑着:“當是什麼寶貝呢還藏着捂着,深怕人學了去。”
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