第236章 祕製醬料
“我聽聞在大業國有好多廚師世家，他們都避世，並不出來參與爭奪這俗世的名頭。”
“怕正是因爲如此，我才能僥倖獲得這金廚的名頭，不過是個頭銜罷了，也算不得什麼的。”
凌雲聞一言，卻皺了皺眉，撅了撅嘴，擺了擺頭說道：“那些沽名釣譽的老傢伙，要是真不在乎這些俗名的話，又怎麼會隱世到讓所有人都知道呢？”
“他們就是好面子罷了，我聽聞他們也叫家中的小輩出來參加了這次的金廚大比，只不過都被刷下來罷了！”
“據我所知，其中有兩人還是他們這一代中的佼佼者，卻也依舊未能如願從你手中奪得這金廚的名頭，可見你這的金廚的含量還是十分足的！”
聽着凌雲這樣誇自己，李繁花，有些不好意思的撓了撓頭，說道：“過譽了，過譽了！”
“本以爲你就是個尋常的丫頭，沒想到你居然還有這等本領，今兒我是撈着了！”
“既然如今你叫我一聲師傅，那我便也不能什麼都不做，白白聽你這聲師傅。”
說罷，凌雲又指了指李繁花炒的魚香肉絲，說道：“雖然我並不知道你所需要的豆瓣醬是什麼樣的東西，但是我想許我自己祕製的醬料，可以幫你改良一下這道菜的味道！”
“可能興許會與你所期待的有所不同，但是一定不會更差！”
聽凌雲說到這話，李繁花的眼睛一下就亮了，祕製的醬料是好多廚子的倚仗，很多道菜都是靠祕製的調料和醬料才能傲立羣雄。
說罷，凌雲便開始動作起來，雖然今天是凌雲第一次瞧見人做魚香肉絲，可是凌雲卻能準確無誤的將李繁花的步驟都復刻下來。
畢竟萬變不離其宗，做菜無非就是材料，火候和做法罷了。
凌雲做飯做了幾十年了，這些基本功肯定是沒有問題的。
凌雲很快的便處理好了魚香肉絲所需的食材，開始按照李繁花的步驟，一步一步的炒制起來。
看着凌雲的動作，李凡花的眼睛一亮，一個好的廚子，復刻一道菜是很容易的，李繁花十分的肯定在這個世界裏還並沒有魚香肉絲的存在。
因此便說明這做法是凌雲僅看了一次就能夠弄清楚的，甚至在這短短的時間之內，就已經想好了改良的方式。
李繁花再次在心中感嘆，凌雲的廚藝，可以說，凌雲是李繁花，目前爲止看到的最厲害的廚子了！
之前所認識的那些廚子，都各有千秋，各自有自己擅長的領域，而凌雲似乎是全面都很擅長。
李繁花在心中暗暗比較着，倘若自己沒有後世的記憶，自己和凌雲之間，誰的廚藝更厲害？
毫無疑問的肯定是凌雲了！
正在李繁花思忖之間，凌雲已經開始將食材挨個的下鍋了，炒菜最重要的便是食材，下鍋的順序以及火候，一番話只一眼便看出，凌雲這菜做的沒有絲毫問題，甚至他都沒有找李繁花要番茄醬和十三香。
只是從自己的懷中掏出了一瓶醬料，倒入鍋中，又往鍋裏倒了些醋和蜂蜜，一股和李繁花魚香肉絲類似的味道飄散出來。
光是聞着便讓人口齒生津。
“好香！這味道與師傅，你剛剛做的簡直是沒有什麼太大的差別了！”
“可我明明看着他所使用的醬料和你不一樣呀，師傅！”
劉鶯瞧着李繁花，小聲的問道。
李繁花敲了敲劉鶯的腦袋，說道：“什麼他他他，要有尊卑！叫師祖！”
隨後，李繁華便一臉諂媚的看着凌雲問道：“師傅，你這是什麼醬料？光聞着味兒幾乎就與我所做的沒有區別了！”
“這酸甜辣味基本上全都涵蓋了！”
此時，凌雲正將鍋中的魚香肉絲盛入盤子裏，看着李繁花便一臉驕傲的說道：“都說了，這是我祕製的醬料，若是爲師做的比你那東西還差上幾分的話，又怎麼好意思稱師傅呢？”
說完又拿了一雙筷子遞到李繁花的手中，對李繁花努了努嘴說道：“快嚐嚐看與你所想要的那種感覺，有幾分差距？”
一番花小心翼翼的接過筷子，虔誠的從盤中夾了一筷子送入嘴中。
只一口李繁華的眼睛，便瞪得圓圓的：“這味道！這味道......簡直是太好了，太像了！”
“師傅，你這醬料感覺可以替代那豆瓣醬了！酸甜辣全都佔滿了！”
“味道與味道之間融合的十分好！連帶着這道菜的口感與滋味也都昇華了一番！”
凌雲有些驕傲的說道：“那是自然！若是這醬料不好的話，又怎麼會成爲我的祕製醬料呢？”
“這天底下有多少的人想要這醬料的祕方，可都要不到呢！”
“我敢說這醬料，哪怕是蘸鞋底都好喫！”
李繁花連連點頭說道：“不錯不錯！只是咱沒事喫啥鞋底！”
“師傅，你有這樣的醬料，我有一個想法！”
李繁花滴溜着大眼睛，有些賊兮兮的對凌雲說道：“師傅，其實我開着門店，還有一個想法，我一直想做一些醬料生意，你看呀，眼下咱們大葉國雖然百姓人人富足，可是並不是每個人的手藝都那麼好的！”
“我希望我可以做一些所有人都能用得上的醬料，這樣一來，百姓們自己在家中用醬料炒菜，也能做出酒樓裏的味道，這樣人人也能都嘗上我的手藝！”
“眼下，我已經研製出了番茄醬，十三香，味精等等調料品......不知師父，你所做的這祕製醬料，咱能否量產出售呢？”
聽到李繁花這話，凌雲搖了搖頭，有些遺憾的說道：“你的想法倒是很好，只是我這醬料沒有辦法量產，這裏頭有一種香料，很是難得且產量很少。”
“是我偶然之間得到的！”
聞言，李繁花有些急切的問道：“是什麼香料？長什麼樣子，有什麼樣的功效呢？”
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