第一百一十二章 收获
旧年的节气只放着摆设叫人干瞪眼，根本派不上半点用场，哪個存心指望更是只有跺足跌脚的份儿。
可今年這虽才刚刚开年，却是出乎意料的准。
就是未免也太准了。
新年刚過沒几天，還在正月裡，卡着雨水节气這日就开始飘雨星。
虽說這会子下雨在庄户人家而言是桩好事体，潇潇细雨，草木萌动，即有利于過冬春花的返青，又有利于春耕。
可对花椒而言，這春雨淅淅沥沥的下個不停，虽然不算扰人，雨丝也轻盈。可這雨雾一连弥漫了這么些天，却已足够叫人担心的了。
毕竟這会子白芹還在地裡壅着呢！
倒不是很担心地裡的白芹禁不住這般雨水的浸泡，這点子雨水恐怕還吓不着白芹。她只担心這日头不出来，白芹的個子恐怕又长不高了。還担心，這样的天气，那郭掌柜又如何能把白芹运到京城去。
花椒的目标可不是光把白芹卖出去就算完了，虽然這会子她对于白芹仍旧還沒有一個非常明了的规划。
可再是担心，到了日子，白芹该起還是得起收了。
秦老爹正月十二去莲溪赴宴的时候，推杯换盏之际，已与郭掌柜约定好了，正月二十四這日，郭掌柜就会亲自带人過来验收白芹。
于是二十三這日一大清早，秦老爹就将工具房裡的钉耙、锄头、秧篮等等农具都取了出来擦洗干净。
刚刚吃過午饭，哪怕天空仍旧飘着零星小雨，天地间一片迷蒙，秦老爹同秦连虎几個還是忙活开了。
披着蓑衣戴着斗笠就下了地，起收白芹。
秦老娘带着姚氏几個也聚拢過来帮忙漂洗白芹，莳萝领着茴香、丁香料理好灶上的活计后，又开始烧水煎汤，也好给长辈们暖暖身子。
起收白芹着实是件体力活，何况這样风雨交加冰冷刺骨的天气就是道迈不過去的坎儿。双脚陷在泥地裡，還未如何已是沒有知觉了。弯着腰用钉耙一点一点扒开被雨水浸泡的又重又黏的厚厚壅土，一行一行地将白芹从基部连根起出来。
饶是都是干惯了农*力活的壮劳力，也一口气起不了几行白芹，更何况身上還這样累赘。
而每起出一把白芹，就顺手摆在水沟一侧，姚氏几個自会過来一一收拢拿去水笕边漂洗。
而相比白芹，洗白芹也轻松不到哪裡去。
好在的是泉水相较于溪水要稍稍暖和一些，不至于一下水两手就成了冻胡萝卜。
婆媳几個流水作业，先漂洗掉白芹浑身包裹着的烂泥，再一点一点漂洗干净。
只這回不但根须不敢掐掉，茎鞘老叶与顶叶也并不敢十分剔除，就是怕对白芹造成损伤，难以保存。
如此一来，不但嫩茎、叶柄俱得洗净，就连根须之间也得冲洗的不见丁点污泥才成。
彻底清洗干净的白芹才被整整齐齐地码放在秧篮裡沥水。
花椒香叶两個小东西合撑一把大大的油纸伞，蹲在秧篮旁不住地看。
花椒只觉得，這漂洗白芹的谨慎劲儿，同罗氏给她洗澡的模样真個差不离的。
只随着秧篮裡成捆的白芹越来越多，花椒意外的发现，這茬白芹的品质竟出乎意料地比头茬更好。
旁的虽然并沒有太大的区别，比如說個子依旧不高，叶柄依旧早早分叉，可显然已是脱离了头茬白芹的那個瘦弱劲儿，嫩茎普遍壮了一圈儿。
這却是意外之想。
花椒眨了眨眼睛，不禁在脑海中仔细回忆起了這茬白芹的壅制過程。
秦老爹几個起收白芹、秦老娘几個把着手裡的白芹漂洗之际，也渐渐觉察出了不同之处来。
倒是一致得出了白芹喜肥的這個结论来。
秦连凤听了更是一個劲儿地问着秦老爹要不要索性养几窝兔子的：“我记得兔子栏的厩肥肥性最好。要不多养几只羊也不错，羊厩肥也行，总比牛粪强的多。”
秦连熊听着就笑道：“几窝兔子几只羊够做什么，若真正好用，托了经济去收肥就是了。”
秦老娘却有些担心這茬白芹会不会過老了。
在与灶台打了一辈子交道的老人家看来，凭它再稀罕的吃食，但凡是個入口的，那就脱不开一個“味”字儿。若是味道差了，那一切都是白搭。
而這白芹吃的其实就是一個清鲜脆嫩，若是都能嚼出渣子来，颜色再白也不稀罕了。
杜氏蒲扇般的大手小心翼翼地托着白芹在水笕细流下反复冲洗，赶忙道：“应该不会吧，這白芹這样嫩，就跟椒椒香叶的小胳膊似的，我都不敢用力，怎么会老？”
沈氏盯着手裡的白芹左看右看，也是怎么看都不能与“老”字沾边儿，就道：“要不咱们夜饭尝一回吧，是不是略老的，到时候也就知道了。”
不過杜氏听了這话却是显然白天等不到夜黑的，沈氏话音刚落，她已是朝秦老娘道：“娘，也不要等晚上了，现在就炒一回尝尝看吧！”
姚氏、罗氏也都望着秦老娘，秦老娘也只是担心罢了，却沒想到四個儿媳妇俱是這样紧张，笑着看了四人一眼，捡出一株白芹，略掐了一下，汁水四溢，已是放下心来。却還是决定做一份出来尝尝看，可不能蒙了人家。
洗手過来细细品味，却沒有什么不一样的地儿，脆嫩程度完全不比头茬的差，阖家俱是放下心来。
花椒倒是始终都不曾太過担心的，因为她知道只要白芹還沒有长出不定根来，就不至于口感变老。但是别說搁在外头日头底下见了光了就会长就会老，就是见了风也得长，却是恨不得一天就能长出一两分来，三两天的工夫肉眼就能看得出来了。而且白茎嫩叶也渐渐就会变绿，口感自然也就两样了。
只是盯着眼前的白芹，歪着脑袋想到這会子依旧沒有想出原因究竟何在。
不過這心裡头也不就是完全沒底的，毕竟一来心裡明白跟之前水芹的品质或许相关。再有一個，這茬肥料的用量的确是要比头茬略多一些的。還有么，花椒转头去看水笕旁的那條水沟，或许原因還是出在這上头的。(未完待续。
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