第9章 2一更
五公主的及笄禮讓楚溪客腦洞大開。
他不再侷限於撒尿肉丸,接連開發出了大丸包小丸的“雙喜丸”、肉丸裹鵪鶉蛋的“福祿丸”、蛋黃醬做餡的“流心丸”，甚至還有山楂餡的“酸甜人生丸”！
楚溪客埋頭搞研發，身邊的人也都在努力做着力所能及的事。
雲柱以往總覺得自己腦子笨,擔心被騙,不願意跟旁人打交道,在楚溪客的鼓勵下漸漸有了信心，不用楚溪客出面，他自己就一家肉鋪一家肉鋪地跑，愣是選出來幾家肉質最好、價格也公道的。
楚溪客就十分信任地把採購的活計交給他了。
雲柱之前在李記豬肉鋪做過工，肉販們都認識他,因此並沒有把他放在眼裏。
“他們還以爲我被小郎君辭退了,是去東市找活計的。我就依着小郎君交我的,把滿滿一箱錢往他們跟前一亮，說以後每日定一百個豬後腿，他們的態度就大大不同了！”
回到薔薇小院，雲柱興奮地說着自己的經歷。
家人們原本都在各自忙碌,此時不約而同地停了下來,認真地聽着他說。
就連桑桑也蹲到姜紓身邊，翠綠的眼睛充滿好奇地看着雲柱。
這就是薔薇小院的傳統了。
雲柱說完，雲竹便道：“記賬的活計就交給我吧，學中的師兄們也在各處擔着賬房的職務,博士們不僅沒有阻止，還說可以提前鍛鍊鍛鍊,也好爲將來做打算。”
楚溪客知道,她這樣說是擔心自己會拒絕。
其實他根本沒有拒絕的意思，以雲竹的智商，喝口茶的功夫就能把賬記好,根本不用擔心她會影響學習。
就這樣，賬房也有了。
雲娘子考慮得最周到：“若只是賣丸子，萬一有的食肆味道不好，到頭來砸的還是咱們的招牌。若小郎君允准，我便寫幾份食譜，哪家定了丸子，就附贈一份。”
楚溪客忙道：“雲姨把自家食譜白白送出去，豈不是很喫虧？”
雲娘子笑笑，說：“從前確實不肯，如今瞧見小郎君有那麼多新奇的食譜卻從不藏私，便覺得自己不過是敝帚自珍罷了。”
楚溪客嘿嘿一笑：“我那些都是跟別人學來的，和雲娘子那些家傳的方子不一樣。”
雲娘子沒再多說，只是不聲不響地把幾樣丸子養生湯的做法謄寫下來，交給了楚溪客。
身邊的每個人都被楚溪客影響着，變化着。
實際上，楚溪客自己也已經走上了和“主角受”完全不同的道路，只是他暫時還沒有發現而已。
至此，楚溪客的肉丸批發生意形成了一條完整的鏈條——
湯老四上門推銷，買家下單，雲竹統一彙總，楚溪客簽訂字據，雲柱負責採購食材，大雜院按照訂單準備足夠的數量並負責配送。
值得一提的是，大雜院如今有了正經的名字——楚記肉丸坊。
坊中的僱工一共有三十人，分成了三組，每一組都分工明確。
第一組只負責清潔工作，包括食材、器具以及兩個工作間的衛生。這一組主要爲上了年紀的老人以及身子不大好的婦人。第二組只負責捶打豬肉、炮製蝦泥。男女各佔一半，都是身體健碩、幹活利落的，相對的，他們的工錢也會高一些。
第三組則負責煮肉丸、熬皮凍、做餡料。這一組需要一定的烹飪手藝，因此特意遴選了一番，依舊是男女各半。
今日，是楚記肉丸坊第一次獨立配送。
先前都是把肉丸送到廊橋美食街，再由雲柱送貨。如今訂單越來越多，雲柱一個人送不過來了，楚溪客便定製了十輛小推車，由大雜院直接送貨到各家食肆。
大夥都有些緊張，也很興奮。忙碌了這些天，他們很想看看親手做的肉丸都送到了什麼地方、做了哪些菜。
肉丸煮到五成熟，用細麻布兜裝好了放到筐子裏。這些大竹筐也是事先洗刷乾淨的，又用油紙足足墊了三層，最大限度地保障肉丸的衛生。
爲了計數方便，楚溪客事先規定好，每個布兜裏裝十斤，每筐裝五兜，這樣一來一筐肉丸剛好是五十斤。
十輛小推車齊刷刷排成一列，一眼看去還是挺拉風的。
車子的造型十分獨特——
中間一個巨大的輪子，兩側各有一個長條形的車斗，沒有車幫，筐子直接掛在車斗上，拆卸、搬運十分方便！
車把由輪軸延伸而來，如同一對開叉的樹幹，底下還有一個支架，可以防止獨輪車翻倒，也能隨時停下來休息。
一輛車子掛上六筐肉丸，還有空位。只是楚溪客擔心車子太重不好推，這纔沒讓繼續掛。
一位姓王的婦人笑呵呵地說：“小郎君不用擔心，這車子做得極好，不僅不累人，還能拉着人往前跑！”
楚溪客一副不相信的樣子。
王娘子道：“小郎君試試就知道了。”
楚溪客當真試着推了一下，把手擡起來的一瞬間確實有些沉重，等到車子的重心從支架轉移到輪軸之後，不僅感覺不到筐子的重量，反而稍稍送一個力，車子就自己往前跑了起來。
“這麼神奇的嗎？！”
楚溪客一時推上了癮，滿院子亂跑起來。
大夥紛紛笑了，直到此刻才意識到，這個不忌憚他們的過往，將他們拉出泥潭的小郎君，還是個沒長大的孩子。
……
“跑腿小分隊”去送貨了，楚溪客沒着急走，想着萬一中途發生什麼意外，也好及時解決。
出去的人兩兩一組，一共二十個，剩下的就是負責打掃衛生的清潔組，還有負責記錄工時、分發工錢的董書生。
董書生原名並不叫這個，他剛剛搬來的那兩年十分頹喪，不願與人交流，左鄰右舍只知道他姓董，是個讀書人，因此就“董書生、董書生”地叫了起來。
他原本因爲缺了一條腿，最沒有希望找到活計，怎麼都沒想到能成爲楚記肉丸坊的管事，因此他十分珍惜這個機會，對楚溪客也很是感激。
旁人都去休息了，董書生還在埋頭寫寫畫畫。
楚溪客瞅了一眼，發現他居然自制了一個表格，上面寫明瞭每個人的工種和工作量，就連哪個人捶打出來的肉分到了哪個鍋裏，又送到了哪家食肆都是一一對應的！
打個比方，萬一哪家食肆收到的肉丸散了、壞了或者有其他問題，在董書生的表格上一查，立馬就能知道這個肉丸經過了哪幾個人的手，責任在誰身上！
楚溪客看向董書生的眼神立馬不一樣了：這妥妥的是個人才啊！
然後他又看了看水缸裏映出的自己的影子：能不斷吸引到人才的自己，是不是四捨五入也算個人才了？
楚溪客看着董書生，喫喫地笑了起來。
董書生被他瞧得心裏發毛，轉身躲回屋裏了。
旁邊坐着幾位老嫗，似乎擔心楚溪客怪罪，你一句我一句地替董書生解釋起來。
原來，這董書生不是一般的讀書人，而是從太學出來的，還是因爲成績優異被太學特招的那種平民學生。
衆所周知，太學中以官員子弟爲主，這些人不用參加科舉就能派官，而平民子弟學成之後要麼回到家鄉擔任地方小吏，要麼就是去往各地的書院任教。
其中，出路最好的則是留在太學，成爲助教。但是，太學的助教都要經歷層層考覈，考過了才能留任。
董書生接連考了三次，每次都是差那麼一兩名就中了。
原本他不想再考了，但是他的母親爲了他把家鄉的田地和祖宅都賣了，千里迢迢來到長安，靠做繡活供他讀書。
董書生不想辜負母親的期待，然而屢考不中又實在沒了信心。正趕上一位昔日的同窗幫忙，給他在洛陽的書院謀了一個直講的名額。
董書生猶豫着是再考一回，還是去洛陽教書。
就在這時，他得知了一個好消息，太學換了新的祭酒，這位趙祭酒是當年名冠京城的姜家才子的老師，爲人剛正不阿，在他主持的考試中，沒人敢徇私舞弊。
因此，董書生信心倍增，決定再考一回。
萬萬沒有想到，就是這次應考的途中，一輛運送石板的馬車將他撞倒，生生軋斷了一條腿！
最後，董書生的命雖然保住了，卻徹底斷了前程——國朝律法，身有殘疾者不能做官，包括任教。
正因爲這個，董書生纔會變得十分敏感，但凡有誰盯着他看，他就會以爲對方是在看他的腿。
楚溪客自責道：“是我的錯，竟忘了這一點。”其實他是被董書生的才能震驚到了，早就忘了那條腿的事。
一名老嫗嘆息道：“小郎君無需自責，這也不是你的錯，是董書生身子特殊，難免多想。”
另一人道：“唉，也是可憐！爲了給他治病，他娘花光了所有的積蓄，被屋主趕出來，這才流落到大雜院。”
老嫗又道：“真是可惜了，我聽董婆子說過，董書生在太學那會兒時常被夫子誇獎的，不知爲何考了幾次都考不上。”
衆人紛紛惋惜起來。
楚溪客心裏也緩緩打上一個問號，連考三次，每次都差一兩名，真的只是巧合嗎？
來不及深想，就聽到門外響起轆轆的車輪聲，一輛手推車回來了。
楚溪客迎上去：“這麼快就回來了？”
推車的是兩個年輕的漢子，憤憤不平道：“還差一筐沒送完，被野狗幫劫去了！”
野狗幫？
一聽就不是啥好人！
楚溪客不認識，大雜院的人卻是一副恍然大悟又無可奈何的模樣。
董書生從屋裏出來，心疼道：“他們無非是想要銅錢，給他們便是了，怎麼還讓他們劫了整整一筐肉丸？”
漢子丟了肉丸，滿心愧疚：“也是趕上了，這次碰到的不是那些尋常的小混混，而是他們的頭頭。那小子難纏得很，我給了他買路錢，他卻給我扔回來了。”
楚溪客滿心好奇，給了錢還能扔回來，這劫道賊挺有意思啊！
漢子面對楚溪客很是忐忑，支支吾吾道：“那小子說，說他們有手有腳，能偷能搶，不是要飯的……”
楚溪客都給氣笑了。這是什麼強盜邏輯？有手有腳，能偷能搶，不伸手討錢，比要飯的就光榮了？
推車的漢子對楚溪客道：“這是我們的錯，小郎君別生氣，一切損失就從我們的工錢里扣吧！”
楚溪客擺擺手：“不是扣不扣錢的問題……這樣，庫房裏還有兩筐備用的，我原本想等你們回來做一鍋丸子湯犒勞大夥的，你先拉一筐給買家送去。”
漢子連忙點點頭，和同伴搬肉丸去了。
楚溪客幫他們把筐子捆好了，送他們出門，這才轉過身問：“那個野狗幫是怎麼回事？”
董書生一臉無奈：“一幫半大孩子，都是沒爹沒孃的，平日裏在附近的幾個坊間流竄，飢一頓飽一頓的，比小乞兒強不到哪去。”
楚溪客更爲驚奇：“那爲何方纔提起來你們皆是一臉忌憚的樣子？”
董書生嘆道：“就是因爲沒爹沒孃，又都是孩子，大夥纔對他們下不了狠手。而且，那些小子們記仇得很，一旦把他們得罪了，就會像小狼崽子似的盯上你，直到狠狠地報了仇。”
更讓人頭疼的是，這些孩子不是孤軍奮戰，而是帶着他們的貓貓狗狗一起。那些野貓野狗從小和孩子們四處流浪，比家養的兇殘許多。
“尤其是那條大黑背，據說連狼都咬死過！幫主腰上圍的那條狼尾巴，就是它的戰利品。”
“野狗幫”的名字就是這麼來的。
董書生嘆息一聲，總結道：“都是苦孩子，平日裏小偷小摸的，也沒人跟他們計較。小郎君不必擔憂，我之後重新安排一下押車的人，儘量避開他們吧！”
楚溪客皺了皺眉，他小時候日子過得也苦，可沒有這麼理所當然地偷搶過。
“這次就算了，如果再有下次，我非得會會他們不可。”丸子的生意要常做的，有這麼一幫小強盜在旁邊虎視眈眈可不成。
董書生執了執手，道：“某代那些小子們謝過小郎君了。不瞞小郎君，我同他們有些私交，稍後我會過去勸說一二。”
楚溪客瞅了他一眼：確認過眼神，有着一顆聖父心沒錯了。
他從來不覺得“聖父”是個貶義詞，因爲如果沒有像董書生這樣的人，上輩子他能不能平安長大都不一定。
但是，任何事都講究適度，又敏感又拎不清的人，他可不敢放心用。
因此，楚溪客也就不想藏着掖着了：“董叔，我拿你當長輩，因此有些話我想跟你說明，免得之後再發生類似的事，加深誤會就不好了。”
董書生似乎意識到楚溪客要說什麼，點頭道：“小郎君但講無妨。”
楚溪客清了清嗓子，說：“倘若你的勸說他們不聽，再發生野狗幫劫肉丸的事，要怎麼辦？”
董書生頓了片刻，說：“或者報官，或者私了，都聽小郎君的，某絕不橫加阻攔。”
楚溪客基本滿意，這才說後面的話：“董叔，我一開始就沒覺得你有什麼特殊的，讓你做管事也是因爲你讀過書，而不是出於別的什麼。倘若你沒讀過書，我可能就把你和王娘子他們安排到一起了……你，明白我的意思嗎？”
董書生渾身一震。
他聽懂了，楚溪客的意思是說，他從一開始就沒覺得少一條腿有什麼特殊的，而是把他看成了和其他人一樣的存在，他讀過書，就做管事，沒讀過，就去捶肉或者洗菜，之所以招他並不是因爲同情……
董書生最不想要的，就是被同情。
他一切的敏感與自卑，不是因爲頑童丟來的石子，閒漢們鄙夷的目光，而是身邊人對他的小心翼翼，還有那種“他這輩子完了”的眼神。
董書生是個聰明人，進一步想到了更深層的意思。
不想被當成特殊的存在，自己就得先有一顆平常心，把自己當成普通人，戒掉敏感與自卑。
這番話，於他而言說是有再造之恩都不爲過。
董書生執手，對楚溪客深施一禮。
楚溪客當面裝了一回人生導師，轉過頭就像個小螞蚱一樣去跟姜紓顯擺了。
其實第一個想到的是鍾離東曦，但他還是努力剋制住了。
唉！
楚記肉丸訂單越來越多，湯老四功不可沒。
原本，他拿的是廊橋管理處的一份辛苦錢，推銷肉丸純粹是幫楚溪客的忙。
楚溪客卻不這麼想，湯老四談成的單子他都讓雲竹一筆一筆記着呢，到了月底便當做提成給了他。
湯老四被那沉甸甸的一箱錢震驚到了，推辭的話怎麼也說不出口了：“這、這些都趕上乾果攤一年的進項了……”
有了這些錢，重陽節包給先生的束脩都能好看許多！
湯老四回家一商量，乾脆把乾果攤交給妻子打理，做起了專職推銷員。
說到這個，還有一個小插曲。
湯家是那種很傳統、很保守的門戶，湯家娘子進門十年，日日要到婆母房裏立規矩，偶爾去後山摘個果子也得有人跟着。
這些事楚溪客時常聽湯老四唸叨，母親強勢，妻子常受委屈，湯老四夾在中間也爲難。
楚溪客早就想建議他把妻子接出來了，只是從前覺得是人家的家務事，這纔沒插手，剛好有這個機會，楚溪客就用玩笑的語氣提了起來。
“湯四哥，這就是你不對了。經營了這些年的乾果攤，寧可撤掉都不讓嫂子過來，難不成你怕她見過市面之後瞧不上你了不成？”
湯老四同他相處久了，說話也隨便起來：“你小小年紀，懂什麼？這不是老孃親不允許麼！”
楚溪客眨眨眼：“我懂得怎麼心疼自家內人啊！你看，我家小鐘離和阿爹就相處得很好，不用立規矩，想出門就出門，婆媳之間和睦了，我在外面做起事來也有奔頭，這就叫‘家和萬事興’。”
湯老四被那句“家和萬事興”點醒了，回去之後就把湯老太太和湯家娘子叫到一起，好好地說了一通。
結果就是，湯家娘子歡歡喜喜地過來看攤子了。
她知道是楚溪客在背後出力，親手納了兩雙千層底的布鞋送給他，其中一雙是他的尺寸，至於另一雙……
“是給你家‘內人’的，鞋底繡着鴛鴦。”湯家娘子笑盈盈地塞給楚溪客，“聽夫君說你叫他‘小鐘離’，一聽就是個可人心的，千萬莫要辜負了人家。”
楚溪客心虛地笑笑：“那我就代他多謝四嫂了，回頭一定讓他穿上！”
說完這話，楚溪客就狗狗祟祟地跑出廊橋，打算找個地方把那對鴛鴦剪掉。
鍾離東曦不知什麼時候站到了他跟前：“鹿崽就是這麼疼自家內人的嗎？用得到人家就叫‘小鐘離’，用不到的時候鞋子都捨不得給一雙？”
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