第一百二十三章 制面
夷九今日下山跑了好幾趟，一是到縣城裏買了些日常喫穿用度之物，取前幾日他們替公子定作的新衣裳。雖然公子日日都着黑衣，但黑也能黑出不同的樣式款式來的嘛，也好叫公子交替着穿換換心情。原本他們連手杖都想替公子置辦幾副新的換着用，可擔心太過引人注意便只好作罷。
二是到縣城裏最好的食肆廣聚樓打了幾道菜，裝了滿滿當當幾個食盒。他們二人不善庖廚，做出來的喫食雖能果腹，但滋味總是不足的，總覺得虧待了公子。雖然公子他常常說要喫的平常些，不可鋪張，偶有些山間野味也就足夠了，今日生辰，備幾道好一些的菜餚不過分吧。
夷九還特意買了一壺酒。
往日公子心情好時總會淺飲幾杯，他們也會跟着喝上幾口，可自從將軍出了事之後，日日無好日，公子便再也沒有心情飲酒了。備一壺酒，也是希望公子能開心一些。
玄影則是在山上和麪粉較勁。
他的衣袖高高捲起堆在臂彎間，衣服的前襟衣襬上都沾滿了麪粉，連他的臉上和頭髮絲上也不能倖免。整一個看着慘兮兮的模樣，像是被面粉毒打了一般。
“怎麼這麼難！”不知是第幾次失敗的玄影忍不住嘟囔了一句：“要是換成我下山採買就好了……”
今日公子生辰，他們二人一人下山，一人在山上侍候，山上那人還多得了一個做生辰面的活兒。梅醫師方纔給公子施針完畢，玄影服侍公子歇下之後，就來到了小廚房開始研究生辰面。
大梁的麪食大致有三種做法，一是餺飥，二是水引，三是冷淘。餺飥就是面片，他們平日裏最常喫的就是這種，只需將麪糰揉好再用刀機切成二寸一斷的片狀即可；冷淘則是用鮮嫩的槐葉汁和麪粉一塊兒揉成麪糰，再過冷水做成涼麪的口感；水引則是其中最細的，和筷子差不多粗細，一尺一斷，下鍋的時候再捏成稍扁一些的麪條。
生辰面通常用的是水引的做法，且要將麪條儘量做的細長，寓意健康長壽，有的民間能手甚至還可以將一整個麪糰通過不斷地甩制，直接做成一根長面的樣子。
“一根拋出三丈高”的一根面玄影是不指望了，只盼着自己能扯出一碗像模像樣的水引就已是很好了。
可誰知個把時辰過去，眼見着就快要到日薄西山的時刻了，自己這邊的生辰面仍是沒個着落。
麪糰揉了又揉，可扯出來的麪條不是寬厚不均就是粗細不勻，光是看着都覺得難喫得緊，更別提口感了；他又改了用刀切，可不知是水放多了還是麪粉厚了，這一刀下去麪條不是裂開就是糊在一塊兒……
真的好難。
這比練武要難多了。
屢次三番地嘗試仍是不得要領，玄影決定不再爲難自己，請求外援。天蓬峯山上總共五個人，公子是今日壽星，梅醫師施針極爲耗費心力眼下應是在屋內歇息，夷九還在縣城未歸，他能求助的，只有江姑娘了。
“咚咚。”玄影離開小廚房後徑直去了江琉的屋子，叩響房門，壓低聲音道：“姑娘，在嗎？我是玄影。”
江琉此時剛巧沒在工坊裏，吱呀一聲開了門，看見來人身上斑駁的粉末痕跡，目露疑惑：“玄護衛，您找我？”
玄影輕咳了一聲：“還請姑娘先隨我來。”江姑娘的屋子離公子的主屋不遠，玄影怕吵醒公子，也怕公子聽見他們的對話。
“好。”江琉並未拒絕，跟着玄影一塊兒來到小廚房。
廚房裏已是一片狼藉，地面檯面上皆散落着麪粉，案板上堆放着大小不一的麪糰，有的溼噠噠的不成型，有的則是乾巴裂開着。
江琉頓住步子，一時找不到落腳的地方：“玄護衛，這是？”
前頭玄影訕訕一笑，快手快腳的取過條帚將地面清掃乾淨，又將案板上失敗的麪糰劑子隨手團了團丟進一旁的木盆中，抄起一旁的紗布蓋好，頗有些欲蓋彌彰的尷尬：“姑娘見諒，此處雜亂了些，剛沒能顧得上。”
江琉搖了搖頭，方纔她也瞧見了大致的情況，便問道：“玄護衛是想做麪食？”
玄影點點頭，又搖搖頭，與她講明緣由。
“今日是顧公子的生辰？”江琉微訝。
此事她的確不知，原來中秋團圓日，也是顧珩的生辰。
玄影頷首：“公子家中的事，想必姑娘多少也聽說了些。”說到這兒，玄影聲音低沉了些許：“公子不許鋪張，不許操辦，更不許有喜慶之意，只說今日就當普通的日子過。”
“到底是生辰，我們便想着至少得給公子親手做上一碗生辰面纔好。”言及此，玄影頗有些沮喪：“只我手太笨，這麪粉糰子根本就不聽我使喚……所以就尋到了姑娘這兒，不知姑娘能否幫一幫忙，做這一碗生辰面？”
江琉望着玄影殷切的面孔，沉默了下來。
倒不是她想不想幫，只她自己其實也不善做喫食，原先在家中以及後來在天心峯上，自己都只能給娘、給許師姐打打下手，還從未自己一人獨自做過什麼精細的食物。
只不過她也瞧見了，玄護衛也是實在沒法了纔會找上自己……況且，她沒喫過豬肉還沒見過豬跑嗎，總應該是能比玄護衛要強上一些的吧……再者說了，做水引和拉絲聽着好像也差不多？都是將粗的變成細的。自己能制金絲，也應能制細面。
江琉給自己做足了心裏建設，積攢了些信心，才道：“我盡力試一試吧。”
真是解了自己的燃眉之急！將自己救出了苦海！
“多謝姑娘！”玄影大喜，又熱切道：“我給姑娘打個下手吧，有什麼需要我做的，儘管吩咐！”
唔。打下手，還是別了吧。等會兒若是讓玄護衛看出自己的水平也和他差不多……江琉想了想，道：“那就麻煩大哥到山間去尋幾條鮮魚來吧，要刺少一些的。”將人支開，自己也能多嘗試幾回。不過一碗麪，還能難倒自己了？
抓魚！這個他在行！
玄影不疑有他，應了聲興高采烈的去了。
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