第1007章 定計“西風”
省長指出的三個問題直指核心問題，讓西鳳集團一衆高層羞愧難當，不停的做着記錄。
王鴻濤繼續揭他們的傷疤：“基酒外購，西鳳酒長期受制於產能瓶頸，基酒產能問題可謂最大的掣肘。僅從西鳳酒2016年及2018年版招股書中披露的數據，就可見一斑。西鳳酒外購基酒主要集中在四川省內，採購的類型包括鳳香型基酒和調味基酒兩類。從2015年到2017年這3年間，西鳳酒外購基酒的總量分別達.24噸、.56噸、.12噸，佔比分別爲68.03%、67.36%、70.31%。
大量外購基酒，給西鳳酒的盈利能力帶來了不的挑戰，導致公司毛利率大幅低於同行平均水平，毛利率分別爲50.84%、53.58%和54.94%，而同期白酒行業可比公司的平均營業毛利率，分別爲63.53%、67.08%和68.58%，這是事實吧！
此外，基酒產能的問題，還會制約西鳳酒品質的提升。
在白酒行業激烈的競爭中，品質是最核心的競爭力。西鳳酒大量外購基酒，其品質的好壞都掌握在他人手中，不能由自己做主。
相比之下，貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒等白酒名企，都有自己的基酒，可以從根本上保障酒的品質及產量。
西鳳酒一度以中低端產品佔據絕對份額，營銷手段主要以包銷和買斷爲主，缺乏自主經營的高端品牌，形成了‘一流質量、二流包裝、三流價格’的不利局面。
高端產品的缺乏，無疑會對西鳳酒走出大本營，和貴州茅臺、五糧液等一線白酒企業競爭全國市場產生嚴重不利影響。50多億的營收根本不及格，這和你們對商家的控制力弱和以紅西鳳爲代表的高端產品推廣不力有相當大的關係！
一手好牌被你們打的稀爛，如果不能解決基酒產能、規範企業內控、聚焦西風品牌、打造高盈利能力大單品這些亟待解決的迫切問題，在當下白酒行業競爭日趨激烈、錯失白酒行業發展黃金期的西鳳酒，想要重回一線白酒企業行列，絕非易事，甚至是癡人夢！
幾千年的知名品牌、四大名酒決不能毀在你們手上，如果不能把‘西鳳酒’發展起來，你們就是秦省的罪人！
今的調研，還有另外一個目的，給你們下最後的通牒！一年之內西風酒廠必須要有較大起色，產值提升50%以上；三年內要有質的飛躍，產值至少犯三番！如果做不到，省政府將對西風集團領導班子進行改組，中層以上領導就地免職！沒有任何商量的餘地，不換思想就換人、不負責就問責，不擔當就挪位、不作爲就撤職，每一名領導、每一名幹部、每一個員工都要思考這樣一個問題，你們這一任要爲西風創造什麼、要爲西風留下什麼？領導班子必須勇敢、堅定地擔當起這一歷史重任，在其位、謀其政、幹其事、求其效，以擔當作爲、幹事創業的實際行動，向全省人民交出一份滿意答卷，無愧於時代、無愧於歷史、無愧於前人、無愧於三秦父老！”
省長的態度讓西風集團所有的領導膽戰心驚，一股濃濃的壓力涌上心頭，有些人甚至冒出了冷汗，省長的話誰敢質疑？“官場屠夫”的名頭不是沒人叫，被他“大刀”斬落馬下的幹部可以用不計其數來形容，的一個省屬國有企業，“趕盡殺絕”他不會有一點壓力，看來日子難過了！
王鴻濤掃視了一週，道：“有問題就要堅決改、堅決破，如果改的過程中出現失誤，我們可以退回來，認真總結教訓，責任由省政府承擔；如果畏縮不前、迷茫無措、等待觀望，那就絕不客氣，堅決予以拿下！我們要堅決消除一些領導幹部精神上的庸懶、散漫、懈怠，放開膽子，甩開膀子，盡情地幹，自豪地幹，真正把三秦兒女的壯志豪邁、敢闖敢試的基因激活，讓秦省的人文形象與西風酒形象高度一致起來，以改革上敢領風氣之先推動酒廠發展走在前粒
擔當作爲，就要紮實務實腳踏實地。西風酒的復興，絕不是輕輕鬆鬆、敲鑼打鼓就能實現的。行動要走在前列，是口號喊不出來的，是報表填不出來的，是總結寫不出來的，只有靠實幹，撲下身子、躬身前行，要一竿子插到底，拔出腿來兩腳泥，明確時間表、路線圖，責任到人，確保每項決策都能見底到位、落地見效。
擔當作爲，就要接受人民的評牛效益好不好，成效大不大，不是我們自己了算，而是由人民羣衆來檢驗，消費者的口碑就是對你們的評判
同志們，號角聲聲催徵人，你們要牢記使命擔當。對於西鳳酒的發展，我有以下幾點建議。”
只見會場內所有人爲之一振，尤其是西風集團的領導班子們，迅速拿起筆，全神貫注的聽省長講話，隨時準備記錄。
王鴻濤道：“圍繞‘西鳳復興、迴歸一線’這一目標，持續強化產品品質、深化品牌建設、完善產業佈局，進一步增強發展後勁，實現千億目標，我講幾點意見：第一、確立拳頭產品，繼續推進瘦身計劃，加大品牌推廣。開發子品牌太多、缺乏自營核心產品，一直被外界視爲西鳳酒發展征途上的最大弊病。爲此，梳理產品線、進行資源聚焦成爲西鳳酒在調整期的重要舉措。低端大衆化產品以50—70元區間的綠瓶西鳳酒爲主，突出性價比；零售價128元的酒海陳藏直指中端主流價位；七彩西鳳酒3款主力產品涵蓋178—328元價位區間；2017年上市的53度旗幟西鳳酒珍藏版零售價499元，突出高辨識度；2018年9月上市的55度西鳳酒1915售價1299元，突出高端稀缺特性，這是我基於市場調研做出的判斷，你們還可以繼續優化，我介意把那幾百個貼牌酒統統砍掉！”
西風集團高層爲之一振，這個力度不可謂不大，算是徹底改變了西鳳酒的經營理念。
“第二、建立質量防線，築牢發展基礎。去年國典鳳香召回事件，要從中吸取教訓，要學會與時俱進，不斷增長本領，練好發展內功，強化內部管控，提升企業管理水平。一是要全面排查各類風險源，對存在的風險點進行分析，限期整改，清除到位，確保企業健康發展。二是要建立危機管理工作機制，爲企業搭建風險識別與應對機制，爲西鳳酒品牌和市場的健康發展保駕護航。
第三、雙線並推，西鳳酒加大省外開拓力度。西鳳酒要‘兩條腿走路’，大單品西鳳6年、西鳳15年、華山論劍、紅西鳳持續保持活力，西鳳酒要在鞏固省內市場的同時，加大外拓力度。
對西鳳酒來，‘走出去’以突破固有區域，要成爲一個重要發展目標。中國白酒市場每年有近萬億容量，而西風僅爲50多億。‘走出去’無論是對廠家還是經銷商來，都是最好的選擇。我建議實施‘4+6+32’全國化市場佈局。在全國建立了4大戰區，秦浙冀等6大特區，32家省級分公司以及國際事業部。同時以紅西鳳爲主元素，在全國設立10家直營店，300家專賣店，超過1000家合作門店；組建千人營銷團隊，用於服務經銷商和合作夥伴，合力突圍。通過‘廠家自營+經銷商經營’的方式，構建起西鳳在全國的銷售基點和品牌推廣的平臺，讓品牌形象和銷售氛圍大幅提升。
在這一過程中，西鳳酒要從費用投入、市場監管、品牌推廣及組織保障四個體系全方位爲業績的快速增長提供保障，確保爲儘快跨越百億產值提供更多勢能。
第四、要會營銷，依託我省厚重的文化資源稟賦，用情用力講好‘西鳳故事’，塑造中國西鳳酒品牌形象，向世界展示西鳳酒的文化風韻和獨特魅力。現在是網絡時代、電商時代、眼球時代、情懷時代，西鳳酒的‘鳳香型’獨一無二，務必要圍繞這個巨大的優勢搞好宣傳。要加強宣傳的策劃，加強和網絡媒體、短視頻平臺的戰略性合作，鬥音總部我已經給他們打過招呼，會後你們立即和鬥音對接，打造出幾個重量級的Ip，不動腦子是想不出好點子的，專業的事要交給專業的人去做，‘以酒爲媒’講述品牌故事、傳播品牌文化，要在提升品牌國際影響力方面取得更多的成績，比如‘新華社民族名牌工程’、‘人民日報社品牌強國計劃’、‘外國人喜愛的中國品牌’等等，這些噱頭不難拿到吧！
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