37、就見一隻兔子忽然撞到了樹上
忽的，遠處林子傳來窸窣聲，江暖立刻停下了腳步，屏住呼吸，朝着聲音傳來的方向看過去。
湮沒腳背的草叢，忽然兩抹灰色的東西閃過，江暖一看到那長長的耳朵，眼睛一亮。
居然是野兔，這些天江暖倒是發現了不少野雞蛋，也抓到過一次野雞，但是野兔一次都沒看到，還以爲這一片沒有野兔，沒想到今天就被她碰到了，而且一次就碰到了兩隻野兔。
瞬時間，江暖腦海中上過無數道沒事。
冷喫兔，麻辣兔頭，紅燒兔肉，幹鍋兔肉，紅燒兔丁。
越想越饞，江暖吸溜一下，努力讓口水不流出來。
江暖將背上的弓弩拿了下來，看到那兩隻兔子還在那喫草，動作越加的輕巧。
咻咻，連發兩箭，特製的弩箭射入那兩隻灰兔的頭頂。
灰兔應聲倒地，嘴裏還有沒有嚥下去的野草，死的不能再死了。
江暖走過去，將箭矢從兔子身上拔下收入空間，又看了看周圍，確定沒有漏網之兔，直接將兔子丟進了揹簍。
這一趟也算是沒白跑，雖然沒找到人蔘靈芝，但抓到了兩隻野兔。
下山的時候，江暖又從之前找到野雞蛋的幾處地方逛了一圈，果然，又撿到了三四個野雞蛋。
江暖覺得這些野雞太笨了，自己的蛋都被偷了，也不知道換個窩下蛋。
先去了豬圈，交了今日份的豬草，江暖踏着輕鬆愉悅的腳步回了知青院。
回去之前，江暖慣例會去旁邊看一下房子的建造進度。
已經五天了，不得不說，這些人的效率是真高，今天已經開始封頂了。
顧長山看到江暖過來，笑着打了正招呼。
“江知青，你又來看房子了，放心，明天這頂就能弄好，剩下的就是後院的廁所和周圍的院牆了，兩天時間肯定能完工。”
“嗯，辛苦大家了。”
江暖說着，走進了在建的房子裏。
雖然是土坯房，但江暖讓顧長山把牆上刷了白石灰，這樣房子看着不會太暗。
考慮到光照問題，江暖在堂屋和臥室朝南這邊都開了一閃一米五的窗戶，花了錢裝了玻璃。
這邊很多土坯房只會開一個六七十釐米的小窗戶，然後用報紙或者塑料膜隨便封一下，影響光線。
江暖在房子裏裏外外轉了一圈，見沒啥問題，這纔回了知青院。
趁着老知青們還沒下工的時候，江暖迅速的將一隻兔子宰殺剝皮。
這裏的野兔還挺大，剝了皮後居然還有三斤多，那肉嘟嘟的兔腿，看的江暖直吸溜口水。
江暖準備弄個兔肉兩喫，一半做成麻辣兔丁，一半弄成土豆燒兔肉。
這些天因爲江暖天天在山裏跑，午飯和晚飯基本都是許甜甜在負責，今天江暖也想親自露一手，讓許甜甜喫頓現成飯。
主食就用玉米餅子，到時候土豆燒肉的時候直接貼在鍋上也方便。
想好就開整，江暖從沙縣過來的時候可是把家裏的幹辣椒全都帶了過來，正好可以用來做麻辣兔丁。
先把玉米麪和上，然後開始起鍋燒油，一大碗幹辣椒和花椒放入燒熱的油裏，頓時整個知青院都瀰漫着一股辣味。
江暖是個無辣不歡的人，許甜甜也是個嗜辣的，江暖也就不用擔心許甜甜吃不了辣。
將辣椒和花椒炒出香味後，將切好的兔肉丁倒入鍋中爆炒，然後加上各種調料，不一會兒一股肉香撲面而來。
隔壁正在忙着建房子的幾個大漢聞到這味道，都忍不住往知青院這邊看。
“這江知青做什麼好喫的了，這也太香了。”
“這味道太饞人了，就着這霸道的香味，我現在能一口氣幹掉五個饅頭。”
“哼，你還饅頭，玉米窩頭你都捨不得一下子喫五個。”
有人打趣道，說話的男人不好意思的有嗅了嗅鼻，你這自己不去看隔壁的知青院。
江暖可不知道這邊的議論聲，現在她正喫着剛出鍋的麻辣兔丁，然後她就覺得就差一碗白米飯了。
不過江暖也知道現在情況特殊，其他人喫着糙米紅薯粥的時候，她可不能每天大白米飯的喫着。
將麻辣兔丁盛出來後，洗趕緊鍋，重新倒油燒熱，然後倒入切塊的兔腿肉，大火猛炒，加好調料，加水，蓋上鍋蓋燜煮。
趁着燜煮的時候，江暖手腳麻利的將和好的面切成一個個小劑子，然後搓圓壓成一個個餅，放在一旁待用。
差不多二十多分鐘後，江暖又將土豆倒入，翻炒一下後，將玉米餅子貼在鍋邊，小火繼續燜煮。
看了看時間，知青們也快下工了，江暖想了想，撥出一小碗麻辣兔丁留在了竈臺上，然後將剩下的端進了房間。
今天正好輪到周佳紅回來做飯，還沒進入知青院，就聞到了裏面傳來的香味，她加快腳步走了進來。
“江知青，你這是做什麼好喫的呢，我大老遠就聞到香味了。”
“今天在山上抓到一隻野兔，這不，弄了個麻辣兔丁，我給你們也留了一份。”
江暖指了指竈臺上那一碗麻辣兔丁說道。
掀開鍋，將裏面的土豆燉兔肉盛了出來，這個裏面土豆比較多，兔肉她就切了一個半的兔腿，所以就沒留給知青們，全都端進了房間。
周佳紅看着竈臺上那一大碗的麻辣兔丁，口水都快流出來了，不過她一點都沒動，準備等着所有人都回來了在喫。
江暖這時候又走了出來。
“周知青，你知道咱們大隊有誰會鞣製皮毛的嗎？我準備把這兔毛鞣製好做一個圍脖。”
“這個你找張春發，就是咱們大隊副隊長的弟弟，他會鞣製皮毛。”
“成，謝謝了。”
“嗨，客氣啥，我也沒幫你什麼，到時我們該謝謝你，今天咱們又能喫點肉腥了。我們以前也嘗試過去山裏打野味，可惜咱們知青院這麼多人，除了程斌打到過野雞，咱們連個野雞蛋都沒撿到過。”
周佳紅說這些的時候，眼底透着一股羨慕。
成立當工人的每個月還能發一點肉票，可他們下鄉的知青想喫點肉，要麼去黑市買，要麼就只能等着村裏年底殺年豬，或者有人在山裏打到了大型獵物才能分到點。
“我這也是運氣好，正割着豬草，就見一隻兔子忽然撞到了樹上。”
“啊，還能這樣？”
周佳紅眼珠子都要瞪出來了，她還以爲江暖會打獵，感情是兔子主動送上門啊，可這運氣也太好了吧。
這些天他們可是沒少看到江暖從山上帶野雞蛋回來，現在居然都能撿到野兔了，那是不是過段時間就能弄回來一個傻狍子或者其他的獵物。
哎，人比人，真的是氣死人。
兩人聊着天，其他知青全都下工回來了，然後就聽到了許甜甜的聲音。
“啊，好香啊，這是做啥好喫的了？”
然後，就見一道身影從外面衝了進來。
許甜甜像狗一樣到處聞，最後目光落在了竈臺上的那碗麻辣兔肉上。
江暖受不了許甜甜這饞人的模樣，拍了拍她的肩膀說道。
“趕緊去洗洗，今晚給你弄好喫的了。”
“是啥，肉嗎？”
江暖翻了個白眼，她們這幾天的餐食雖然說不上多豐盛，但至少能做到每天能喫到點肉。
“行了，說得好像你哪天沒喫到肉似得，我今天在山上撿了個撞樹上的兔子，做了麻辣兔丁，趕緊，再不喫就要涼了。”
“等我，馬上就好。”
說完，一溜煙又跑走了。
其他知青也從周佳紅那裏知道江暖今天撿到兔子的事，還知道他們也能喫到兔肉，一個個走過來說謝謝。
徐聰山自從那邊江暖拒絕他後，這些天倒是很老實，今天其他知青過來謝她，徐聰山也沒湊過來。
而吳嬌嬌和李成傑，原本說着要自己做飯的，可架不住兩人都是廚房小白，在兩人連續兩天燒糊菜後，最後還是李成傑拉下面子跑來和老知青們說要一起搭夥喫飯。
雖然大家都很不喜歡吳嬌嬌那嬌氣的小姐脾氣，但也不好在拒絕，所以這些天吳嬌嬌都是和老知青們一起喫的飯。
不過吳嬌嬌自己不會做飯，最後答應每個月買一斤肉換自己不用做飯，知青們一聽有肉喫，當然都同意了。
許甜甜洗完手便進了屋，看到炕桌上一大碗麻辣兔丁，都忘了拿筷子，直接抓了一塊肉吃了起來。
“嗚嗚嗚……好次……嘶……好辣，好爽……”
許甜甜嘴裏包着肉，口齒不清的說道，江暖看着這毫無形象的模樣，也是忍俊不禁，也開吃了起來。
可能這些天都是體力活，兩個小姑娘這幾天的飯量漸長。
江暖以前只能喫兩個大白饅頭的飯量，這些天差不多能多喫一個了。
不過今天這兩道菜特下飯，兩人喫着喫着，一不小心就喫撐了。
尤其是許甜甜最後是拿着玉米餅子把那碗土豆燉兔肉的湯汁都擦着喫乾淨的，那碗乾淨的，都可以不用洗碗了。
而堂屋的那十幾個知青，因爲江暖舔的這倒麻辣兔丁，一個個也比平時多吃了點飯。
然後，大晚上的，就看到知青院門口的小路上出現了一道亮麗的風景線。
所有知青三三兩兩的結伴在小路上散步，幾個男知青更是揮舞着斧頭在院子裏劈柴。
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