146、一人一斤限購?根本不夠啊!
嗯,泡椒味還挺不錯的。
除了有泡椒味以外,喫起來還有回甜和清香。
最關鍵的是,這辣椒雖然辣,但是卻不燒胃。
喫多了,也不會覺得難受。
而且泡椒鳳爪是放在冰箱裏冷藏過的。
冷藏過的鳳爪味道更棒。
特別是鳳爪的肉,冷藏過後肉質更加緊實,喫起來口感更佳了!
就算是現在把鳳爪從冰箱裏拿出來,口感和味道也不會有什麼改變。
自己做的泡椒鳳爪,的確比外面的好喫數倍!
後面自己多做做,配料跟着分量進行調適,味道會更好。
味道這麼好的雞爪,應該賣多少錢一斤呢?
一斤雞爪26元,還要加上調料費,一斤雞爪的成本在三十塊錢左右。
外面的雞爪普遍賣三十八一斤左右。
陳飛決定賣50一斤!
這個價格已經很便宜了,做生意嘛,不賺是王八。
喫過自己家鳳爪的人,肯定不會覺得五十一斤貴。
陳飛問着爸媽:
“我決定把鳳爪賣五十一斤,你們覺得如何呢?”
“可以啊,這個價錢一點都不貴。”
“我也同意,兒子做的雞爪品質這麼好,肯定要比市面上那些賣得稍微貴些。”
三個人一致同意。
如此美味的雞爪,價格一點都不貴!
“我買了打包袋和電子秤,爸媽,今晚上你們就幫我賣雞爪吧。”
“等明天過後,我們就可以在家把雞爪按斤裝袋,密封了進行售賣,這樣就不用一直守着了。”
陳飛決定今天先零售出賣。
這樣還可以在現場聽取顧客的意見。
不管做什麼美食,食客的反饋是最重要的。
以後就算是小喫攤做大做強了,也必須以食客爲主。
陳飛還準備了手套,客人現場就能品嚐到雞爪。
“嗯嗯,兒子你放心,這事就交給我和你爸了!”
“老爸可是有做生意的料,賣雞爪輕輕鬆鬆!”
陳爸陳媽很興奮的點頭同意。
讓他們倆去售賣雞爪,他們當然同意了!
搞定了這些,陳飛開着小喫車出攤。
很快,就到了攤位。
爸媽幫忙,幾下就把桌子板凳擺好了。
江月汐拿出了小黑板,在上面寫下了今日售賣菜品。
今日售賣——
「揚州炒飯份/38塊」
「新品:泡椒鳳爪斤/50塊」
“寫得真棒。”
陳飛摸了摸小貓頭,江月汐的字寫得真好。
“嘻嘻。”
江月汐甜甜的吐了下小舌頭。
剛出攤不久,就有不少客人前來光顧。
有個男生先看到了小黑板……
哎!
陳老闆今天出新菜品了啊!
“陳老闆今天出新品了啊!泡椒鳳爪,我先嚐嘗味!”
男生說完,就去買了一斤雞爪。
他看了一下陳老闆做的雞爪。
每一個的個頭都很大,而且肉非常厚實!
陳老闆的雞爪果然和別家的雞爪完全不一樣!
品質勝過市面上所有的雞爪!
這男人的話引起了周圍人的注意。
“有新品哎,泡椒鳳爪五十一斤,稍微有點貴啊……”
“妹妹,一看你就是才光顧陳老闆小喫攤,他的東西都不貴的!”
“泡椒鳳爪,看電影必備啊!我一會正好要去看電影,買點嚐嚐。”
“走走走,陳老闆出新品了,不然一會賣完了。”
幾個人連忙跑了過去買鳳爪。
江月汐見人多,連忙去幫忙。
“我去幫叔叔阿姨的忙。”
“嗯。”
陳飛也沒慌着去炒飯。
他挪步過去,想聽聽食客的意見。
“大家先嚐嘗雞爪的味道吧,如果有什麼意見可以給我提哦。”
陳飛把手套給了面前這幾位食客。
在他們買鳳爪之前,還是想讓他們先嚐嘗。
幾個食客接過手套,嚐了一下鳳爪的味道。
剛吃了第一口,有個女生直接來了一句:
“陳老闆,給我來五斤鳳爪!
“鳳爪好好喫啊,開胃爽口,喫起來口感很棒,我會和小姐妹聚會,讓她們也嚐嚐。”
女生平時就很喜歡喫各種零食,市面上的各種鳳爪都喫過。
但是陳老闆的鳳爪完全不一樣!
味道好極了!
五十一斤完全值得!
所以女生決定買五斤回去,她想讓姐妹們也嚐嚐美味的雞爪。
陳飛看着食客的反應嘴角微微上揚。
看來雞爪的味道還不錯,不過今天準備的雞爪並不多。
所以每,人限購一斤。
他今天是想聽食客的反饋,所以要把雞爪多賣給食客是最好的。
陳飛柔聲說道:
“不好意思,今天的雞爪數量有限,所以每人限購一斤。”
“從明天開始,雞爪就會大分量出售,到時候大家可以買得多些。”
聽了陳老闆說的話,女生覺得有些可惜。
這麼美味的雞爪,她本來還想趁着聚會帶給姐妹嚐嚐呢。
只可惜,今天雞爪限量……
“啊!”
“那行吧,先給我來一斤,我明天來多買點!”
女生臉上流露出失落的表情。
不過陳老闆說了,雞爪明天會出售得多些,所以她決定明天早點來!
旁邊幾個食客吃了雞爪以後,他們紛紛好評!
“好喫,這雞爪很好喫!有點辣,但是辣味完全能接受!”
“我最開始還以爲這雞爪很辣,沒想到味道很不錯。”
“我上次買到過只有辣味的雞爪,一點都不好喫,陳老闆的雞爪喫起來香香的,味道很不錯!”
食客對雞爪都很喜歡,好評不斷!
只可惜,雞爪只限購一斤!
陳爸陳媽聽着大家的好評,他們非常高興,兒子做的雞爪大受歡迎,成就感滿滿!
幾個食客三兩下就啃完了一隻雞爪,他們意猶未盡。
全都開始購買雞爪!
“只可惜每,人限購一斤!”
“快買快買,現在好多食客都不知道陳老闆的小喫攤出新品了,我們先到,買了再說,不然一會就沒了!”
“我要一斤雞爪!”
“我也是!”
陳爸陳媽連忙給大家打包裝袋。
他們倆樂呵得不行,兩個人都非常高興!
他們倆的動作很快,一個人夾雞爪,一個人稱重。
兩個人幹活都很利陳飛看着大家對雞爪都很滿意,他也很開心。
有爸媽在賣雞爪,他就去炒飯了。
今天客人挺多的,前面幾個客人買了雞爪以後,就去買炒飯了。
陸陸續續也有不少客人前來小喫攤,
很多客人都注意到了陳老闆今天有新品出售!
“陳老闆有新品,走走走,我們去買!”
“泡椒鳳爪,這不是小喫嗎?”
“小喫攤不賣小喫賣啥啊?”
“五十一斤,稍微有點貴哎!”
“貴個屁啊,陳老闆的手藝直接無價!”
好幾個人客人都買了雞爪嘗味。
陳老闆出新品,食客非常期待味道!
買了雞爪只嚐了一個,食客全都表示:
陳老闆,這麼好喫的雞爪,爲啥要限購啊!
如此美味的雞爪,他們還想多買點呢!
陳媽只能安慰食客們,讓大家明天再來買鳳爪!
陳爸陳媽雖然很忙,但是卻很高興!
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