174、繼續跟拍，擴大名氣！
“陳老闆，你只需要正常採購就行，肖茜記者會在採購的時候和你以聊天的形式提問，你和她正常聊天就行了。”
“好。”
陳飛點了點頭，李部長咋說，自己咋做就行了。
李部長和同事們都很喜歡陳老闆。
他實在是太大好說話了，拍攝的時候也很配合，一點都不耽誤事。
和陳老闆合作，所有人都覺得很輕鬆！
邊聊着，幾個人一塊進去。
“陳老闆，昨晚上的視頻很火，我們部門第一次取得這麼好的成績，我們還得多多感謝您！”
陳飛沒想到李部長居然會這麼謙虛恭敬。
播放量好，他還要當面感謝自己。
視頻播放量好，他們高興，其實自己更高興！
視頻一發出，自己的小喫攤名氣更大了，生意更好，錢就會賺得更多……
陳飛笑着回答：
“不用謝，你們來採訪，對我的生意也很有幫助，這點對我們來說是雙贏，你後面如果有什麼需求，儘管給我說就行了。”
“好！”
陳飛和李部長他們去了菜市場。
今天買的食材有點多，他照舊先去訂了魚。
攝影師拿着設備跟拍，肖茜一邊採訪，一邊跟着陳老闆挑選食材。
在採訪的過程中，李部長他們幾個發現陳老闆對食材非常的嚴格。
食材不新鮮，不要，食材品質不好，不要！
陳老闆挑選的食材，一定是菜市場裏同類食材最新鮮的！
跟着一塊去採購，李部長他們把陳老闆採購的全體細節都拍了進去。
他們表示，陳老闆做事非常嚴格和嚴謹！
他這麼認真負責，難怪他做的東西如此美味！
美食就是如此，每一個步驟和環節都不能放鬆警惕，必須得了認真對待！
一個多小時過後，陳老闆才完成了採購！
李部長全程跟在陳老闆的身邊，他們都累了……
剛纔的採購工作強度很高，可是陳老闆一點也不覺得累！
陳飛每天採購食材，他都要花一個多小時的時間採購食材。
而且，他和很多老闆都認識了
結果他今天還要花一這麼多時間採購。
這就證明，陳老闆對食材到底有多用心！
正是因爲如此用心，所以他的東西纔會這麼好喫！
採購完了食材，陳飛邀請李部長他們一塊回了別墅。
小喫車在太小了，食材前期準備工作只能在別墅裏完成。
李部長他們要採訪拍攝，也只能在別墅裏進行拍攝。
陳飛倒是不介意把他們邀請進別墅。
李部長他們幾個人挺好的，也很有禮貌。
陳飛對這樣的記者並不反感。
回了別墅，陳飛就開始準備今晚上擺攤的東西了。
首先，要把魚湯先熬煮着。
陳飛今天並不準備做太多魚湯，33ýqxsś.ćő
畢竟，魚湯所需要的容器實在是太大了。
把大鍋搬到小喫車上有些麻煩，所以他就只做了一百碗魚湯。
今晚上前來購買的客人，先到先得。
沒買到魚湯的，只能等着下次。
如果說自己後面開了店，有自己的專業廚房，有足夠的空間，到時候就能多做一些魚湯了。
生煎包則可以多做一些，陳飛決定做五百個人的量。
自己一個人要做三樣美食，今晚上估計會有些忙碌。
不過沒關係，魚湯和生煎包的分量都不多。
等這兩樣菜品賣完了，他就可以主賣炒飯和鳳爪了。
炒飯和鳳爪營業更多，所以陳飛最近決定都以這兩樣爲主。
等鳳爪上道了，自己有了較爲穩定的來源，自己就可以不用這麼拼了。
開小喫攤肯定累，但是陳飛卻不想一直這麼累。
等自己有資本了，盤下一個食品加工廠。
這樣鳳爪就能擴大銷量，自己平時輕鬆管理也能掙不少錢。
所以陳飛最近一直在配合記者，把小喫攤的名氣打出去！
陳飛晃了晃腦袋，先別想這麼多，現在還是先今晚上的食材先籌備好。
陳飛開始處理魚，攝影已經找好了角度拍攝。
他們全程記錄陳老闆做飯的整個過程！
陳飛拿着刀，手起刀落，不出三十秒，將魚肉和魚骨分離！
陳飛還將小細骨完全處理乾淨了！
留下的魚肉，沒有一點骨頭！
他的動作特別快，動作乾脆麻利！
李部長和肖茜他們幾個甚至沒反應過來就結束了！
“陳老闆的刀功，真的好好！”
“他的動作好快，我還沒看清楚，他就結束了………”
“快盯着，別走神，這還有幾條魚！”
李部長他們連忙讓攝影別走神。
他們可不能錯過這麼精彩的瞬間！
看陳老闆處理魚，所有人都感覺自己正在欣賞藝術表演！
把魚處理好，陳飛放入調料開始燉魚湯。
魚湯要熬煮好幾個小時。
趁着魚湯熬煮，陳飛現在開始準備做生煎包的事餡料。
他今晚上做的依舊是香菰豬肉餡的生煎包。
之前在冰箱裏冷凍了一點魚湯。現在直接拿出來和調料就行了。
在肉餡中加入調料，然後把肉餡炒熟。
陳飛製作肉餡已經很有經驗了。
火候控制得很好，肉餡製作完成，接下來就到了和麪。
李部長做了這麼多期美食視頻。
他知道，和麪其實特別考究手藝。
廚師一般分爲白案和紅案。
白案是做麪食的，擀麪條、烙餅、做點心等。
而好的白案師傅，需要對面食嚴格把控。
做麪食的時候，控制其水份和力度很重要。
陳飛的白案功底經過久，也有了明顯的進步。
他把面和好，開始擀麪皮。
李部長他們在這裏，陳飛決定先做一點生煎包給他們嘗一嘗。
他將麪皮擀得很薄很薄。
李部長他們幾人看了，都以爲麪皮在包生煎包的過程中會破掉。
攝影師全程拍攝，鏡頭記錄下了陳老闆將麪皮擀得薄薄的過程。
麪皮在陳老闆的手中，擀得彷彿能透光一樣薄！
攝影師都饞了。
用這麼薄的麪皮做出來的生煎包，肯定很美味！
陳飛將麪皮拿在了手中，然後往裏面加入了內陷。
內陷做得滿滿當當的，陳飛用拇指將其收口。
剛剛包好，李部長就在旁邊感嘆了一聲：
“我本來以爲麪皮會破掉，結果沒想到，完全沒破！”
“麪皮如此薄，透過麪皮還能看到裏面的肉餡！這實在是太厲害了！”
李部長從來沒見過一位師傅能把麪皮做得如此薄。
陳老闆不愧是廚藝大師，他的白案功夫，一絕啊！
“這個生煎包裏面全是肉，我以前從來沒喫過這麼多肉餡的生煎包！”
“要是早起上班的時候能買到肉餡如此多的生煎包，那我估計會開心一整天！”
聽了李部長的誇獎，攝影師和記者紛紛認同，
陳老闆做的生煎包，肉餡實在是太多了。
他做的好實惠啊，生怕客人喫不飽！
陳飛繼續包生煎包。
他的速度很快，不到三秒，又完成了一個胖乎乎的生煎包。
五分鐘過後，案板上就出現了五十個白白胖胖的生煎包！
他們看上去，大小均勻，長得一模一樣！
就像是複製粘貼出來的一般！
：https://www.biziqu.cc。：https://m.biziqu.cc