273、懷孕五個月,不做激烈運動,就沒事

作者:小紅帽稀泥
不僅有幾位老總和美食博主轉發打卡。

  居然還炸出了,已經好久沒有在大衆面前出現的趙家祥老師。

  這讓陳飛又是驚訝又是喜悅。

  也不知道是不是趙家祥老師不經常上網的緣故。

  過了兩天後,他纔回復陳飛。

  趙家祥v:“老頭子我隱退了這麼久,也想來嚐嚐由小喫攤過渡到店鋪很火爆的美食@陳飛v。”

  陳飛第一時間看到,立馬就私信了趙家祥老師。

  陳飛v(私信):“趙老師您好,我是陳飛。”

  “我最近正在研究華夏古代的美食,其中有一道菜讓我非常的感興趣。”

  “四川的樟茶鴨,這道新菜到時候能邀請您過來嚐嚐看嗎?”

  “您過來的費用小店都會給您報銷的。(期待微笑jpg)”

  趙家祥老師可是美食界的北斗。

  要是能把他邀請來,陳飛能夠預料到,他的美食店鋪到時候會更加火。

  所以陳飛就第一時間聯繫了趙家祥老師。

  要是他能來,別說報銷了,就是親自過去接也沒有問題!

  沒過一會兒,趙家祥老師那邊就回復了。

  趙家祥v(私信):“小夥子,我這幾天都有空,你們店鋪的美食老頭子我還沒有喫過呢!”

  “別說嘗試新菜了,我現在都想直接飛過來嚐嚐到底是不是跟圖片,上的一樣好喫!”

  趙家祥以前就特別喜歡發掘廚藝好的新人,然後指導培養。

  現在美食界很多大佬都是趙家祥老師的弟子。

  這位趙家祥老師倒是耿直。

  陳飛忍不住笑了笑。

  又跟趙家祥老師回了幾句,這纔去查看他醃製了一晚上的鴨子。

  陳飛剛把這個蓋子打開,就聞到了一股香味。

  雖然鴨子只是在醃製階段,但是看到鴨子上面的這個色澤。

  陳飛也感到一陣滿意。

  陳飛把鴨子撈出來。

  然後去接了一盆清水過來,還是大火燒開成燙。

  再把這些醃製好的鴨子,放進燙水裏面涮一下。

  這一步也是比較重要的一步。

  爲的是讓鴨子裏面的肉更加緊實,香味更加持久。

  把這些步驟做好之後。

  終於到了製作樟茶鴨最關鍵的步驟當中。

  這其中最關鍵的步驟就是薰鴨子。

  陳飛需要用到樟樹葉和花茶葉。

  陳飛當時跑了幾個市場都沒有找到這些東西,還是特地從網上加急選購的。

  陳飛拿起樟樹葉聞了一下,倒也是比較滿意的。

  起碼那個賣樟樹葉和花茶葉的商家沒有騙人。

  但這種進貨方式始終不是一個好方法。

  陳飛打算去聯繫一下人,問問能不能在鄉下收購這些葉子。

  最好還是新鮮的,剛摘下來不久的,這樣熏製的香味纔是最濃郁的。

  這個網購還是陳飛不得已而爲之的。

  畢竟他暫時還沒有辦法去聯繫人。

  只能到時候問問老爸有沒有人脈……

  陳飛開始熏製了。

  這個熏製需要花一天左右的時間。

  要把鴨子上的油滴出來,這個時候外焦裏嫩,是最最好喫的時候。

  陳飛把裝着樟樹葉和花茶葉的那個大箱子打開。

  把裏面的樟樹葉拿下來,鋪在鐵鍋下面。

  鋪了厚厚一層。

  確定幾層後,他又在鐵鍋底部鋪上錫紙。

  先撒一杯米,還有幾塊橘子皮。

  這還他忽然想到的,既然已經有樟樹葉的香味。

  何不再來一絲若有若無的橘子香氣。

  等做完這一切,陳飛開始點上闇火。

  這個火是有點燃的技巧的。

  它不能燃起來,但是燒到樟樹葉的時候那個煙霧一定要濃郁。

  陳飛要得就是這種煙霧,不是那種高溫的火光。

  這步驟也是比較重要得了。

  所以火候一定要把握好。

  這樣熏製出來的樟茶鴨。

  醃臘風味很足,淡淡的煙燻香氣,加上鴨子本身的肉香,喫起來特別的鮮美。

  鴨肉很細膩,一點兒都不幹柴。

  口感就像臘肉裏,最嫩的那一部分。

  做好這一切,陳飛給自己定了一個明天的時間。

  他明天得這個時候要過來開始第三道工序。

  江月汐看到陳飛從小廚房出來,身上都帶着一股煙火氣息和淡淡的樟樹香。

  江月汐不由得開始心疼:“陳飛,要不你休息休息吧,你看你這每一天都這麼忙。”

  “我沒事的,我忙的還挺開心的。”

  陳飛笑了笑。

  “再過兩天,清宮樟茶鴨就可以吃了。”

  陳飛說道:“現在已經是第二道工序,明天就可以開始進行第三步。”

  江月汐忍不住讚歎:“這個樟茶鴨的工序還挺複雜的,居然需要這麼多天!”

  江月汐拉着陳飛坐在沙發上。

  挺着一個大肚子給陳飛倒了一杯可樂。

  “陳飛,你來喝喝,這個是剛從冰箱裏拿出來了,比較解渴。”

  陳飛也怕江月汐累着了。

  “你呀你,坐着別動,這些讓我來就好了!”

  “我這個懷孕才五月份呢!”

  江月汐紅着臉反駁:“醫生說過,3個月到6個月這一期間,只要不做什麼大運動,按照平常來的習慣就好,不用太過於擔心,你呀,就是太過擔心了!”

  “是是是!”

  陳飛不敢跟江月汐這個孕婦說反話。

  只得趕緊應和:“汐汐,你記憶力怎麼這麼好!我都差點忘記了!”

  這個演技實在是太過差勁,江月汐忍不住偷偷的笑了笑。

  也不知道陳飛是在哪裏看到過的孕婦攻略。

  總感覺孕婦都喜歡情緒敏感。

  但是她這幾個月被陳飛照顧的非常好。

  完全沒有心思抒發一些憂愁的感情。

  她現在,只是非常期待三個寶寶們的到來。

  現在已經快五個月了,再有幾個月的時間,寶寶們就能來到這個世界上。

  看到他們的爸爸媽媽。

  一想到這,江月汐就忍不住幸福的笑起來。

  彷彿已經忘記了當初得知自己懷上了寶寶們的那個彷徨感。

  現在的她感到非常幸福。

  這一邊,陳飛跟着江月汐說了一會兒話。

  又湊過頭聽聽寶寶們的動靜。

  又陪了準媽媽和寶寶們幾個小時,喫飯後,陳飛又去忙去了。

  畢竟現在是他事業的上升期。

  他的美食店鋪剛剛開了幾天,他還需要把更多的精力花在這個上面。

  等徹底穩定下來,他就一直能陪着江月汐到生產的時候了。

  所以這個時候忙一點是正常的。

  只是要委屈了一下江月汐。

  江月汐倒是沒覺得有什麼委屈。

  因爲她也很理解陳飛心中的所想。

  要不是她現在的身子不允許,她早就想去美食店鋪裏面幫忙去了。

  也不用一時和爺爺待在家裏面……

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