274、網紅營銷而已，肯定只要噱頭！
陳飛的美食店在美食街這一帶算是名氣非常大。
從小喫攤到美食店鋪的過渡，周圍的小喫攤攤主也忍不住嘖嘖稱奇。
畢竟當初那個陳老闆選擇的地方可是偏僻的角落。
本來以爲會沒有多少客流。
但是沒想到如今這才短短過了幾個月的時間。
人家都已經開上了店鋪。
他們還是在繼續做小喫攤攤
怕是他們一個月賺上的錢，都沒有人家一天賺的錢多！
光是想到這，不管是小喫攤攤主還是店鋪老闆，想嫉妒也嫉妒不來。
因爲對方做飯是真的好喫。
他們都忍不住去買過。
這幾個月以來，陳飛的名號和店鋪多次衝上熱搜榜。
作爲一個美食店老闆。
還有那些經常來他這裏探店的美食博主，和轉發他圍脖的各界大佬們。
都讓陳飛在大衆的眼中留下了一個小小的印象。
起碼一說出美食，大多數人眼裏第一時間想到的是陳飛的店鋪。
這也是一個非常好的開端。
發展如今，從小喫攤到美食店鋪。
陳飛的美食已經有一定的粉絲基礎了，現在每天來打卡的粉絲絡繹不絕。
裏面不僅有麻辣小龍蝦，揚州炒飯，滋補魚湯等等。
還有鳳爪，紅燒肉，三色蝦仁。
好像大部分都是圍繞着海鮮類的。
有一些專門經營的海鮮類的商家也都唉聲嘆氣的。
因爲他們這幾天的生意確實不怎麼好。
因爲一想到麻辣小龍蝦或者滋補魚湯之類的，衆人第一時間想到的就是陳老闆店裏面特好喫的那種。
倒是其他專門經營那些土特產之類的，覺得陳飛的店鋪沒有什麼特別威脅。
依舊該幹什麼就幹什麼。
——
麻小是一家專注於搞麻辣小龍蝦的連鎖店鋪。
當初的老闆心思過於活絡，第一時間就把麻小這兩個字給註冊了。
所以麻小這個店鋪的品牌在南方這一帶還是比較火的。
全國開店數量就達到了三百多家，幾乎每一個城市都會有一兩家麻小店鋪。
本來他們還不怎麼注意到網上那個很紅火的店鋪。
但是等他們工作人員看到裏面居然有一個麻辣小龍蝦。
這跟他們組經營的麻辣小龍蝦撞到了。
現在網上一提到麻小，第一時間想到的就是去這個店鋪店。
這讓運營經理愁了起來。
因爲他們這一段時間麻小的生意確實不怎麼樣。
客流量比原先少了一些。
這可把麻小的運營經理愁壞了。
雖然這沒有什麼大不了的。
但是陳老闆的那個店鋪實在是太火了。
誰知不知道他以後要不要開什麼連鎖店的形式？
那他們店的這個麻辣小龍蝦就沒多人願意來了。
每個店鋪都有好評和差評。
怎麼陳老闆那個店鋪不僅有美食博主探店，各界大佬轉發，還有全部都是好評的呢。
雖然目前對他們店鋪沒有什麼發展不利的。
但是經理要爲以後着想。
他們麻小這個品牌可是開了十多年的。
不可能會比不上這纔開了兩三天的新店吧。
不過就是對方在網上比較火而已。
想到這，經理的焦慮也緩了下來。
運營經理跟另外一個經理忍不住說道：彡彡訁凊
“其實我覺得那個陳老闆的店鋪，那些美食其實也不會太好喫吧。”
“現在人這麼多，完全是網上經營的火熱的效果，人們都有一個從衆的心理。”
“現在不是流行那個網上網紅打卡嗎，那個陳老闆的店這麼多網紅，人們看到信息，肯定心理也火熱嘛！”
運營經理說的沒錯。
隨着網絡化信息的到來，除了日常上班之外。
很多人就喜歡約着朋友去打卡各地的好喫的，哪裏評論最多，哪裏去的人就多。
陳老闆這個美食店鋪，從小喫攤到美食店鋪的過渡經營。
早就讓大衆很好奇了。
按照小說來說。
他這個簡直就是妥妥的草根變成鳳凰。
這下，本來就對美食不感興趣的人，就對陳老闆這個美食店更加感興趣了。
以此類推，對方的店鋪在網上經常好幾個熱搜也是很正常的。
另外一個經理說：
“你這樣說的也有道理。”
“你看這陳老闆的店鋪經營的這麼雜亂，我還特地去了解過了。”
“裏面不僅有「麻辣小龍蝦」還有滋補魚湯，鳳爪，紅燒熱這些……”
“哪裏像我們品牌餐飲只做一種，所以他那個肯定是沽名釣譽。”
這個經理是負責美食這一塊的。
當初他也是以爲比較有名氣的五星級廚師。
只是當初發生了一場小意外，導致他的雙手炒不起菜。
也做不了什麼精細的菜色，他不得已，這才轉行當廚師經理。
雖然轉行了，但是他經理這個位置也乾的很不錯。
他的手底下就培養出了好幾位去過廚神大賽的人。
雖然沒有達到什麼好名次，但是這也夠他吹噓好久的了。
他現在也是喊了三位麻小的當家廚師。
這三位廚師可是他們店做飯最好喫的，不僅「麻辣小龍蝦」做的出色。
就連其他菜系的菜那也是做的倍兒棒。
運營經理看到這個經理這陣仗。
他一驚，有些驚訝的開口：“老李啊，你這是打算幹什麼去啊？！”
“這不是很明顯的嗎？！”
老李說道：“我就不信那個陳老闆做出來的麻辣小龍蝦，比我們品牌做出來的好要好喫。”
“其他菜系就算了，偏偏這個小龍蝦我研究了十幾年。”
“絕對沒有什麼麻辣小龍蝦比我們麻小還要好喫的了！”
“他那個才做出來多久？肯定打的就是網紅式營銷！”
這一點老李沒有說錯。
他可是做了小龍蝦幾十年了。
不僅麻小這個品牌，就連熬製魚湯的店鋪，也有人在商量。
陳飛不知道這些。
因爲他這幾天都是一直在忙着樟茶鴨的製作。
次日一早。
陳飛就早一早的來到了小廚房。
昨天的熏製已經完成了。
現在陳飛要繼續第三道工序。
提前搭配好的滷料，嚴格的控制用法用量。
滷水調味做的好，纔可以更好的定味。
一鍋滷水咕嘟咕嘟地煮着冒着熱氣。
香氣在空氣中悠然彌散，浸透了滷水的鴨肉香氣馥郁、滋味複雜。
給食物“注入靈魂”，大概就是說的如此吧！
這些滷汁前兩天陳飛無聊的時候就熬製好了。
這些滷汁萃取的都是精華。
陳飛放在另外一邊，已經連續熬了兩天了。
滷汁看起來黑中帶着一絲糉色，散發着濃郁的香味。
聞的就讓，人忍不住食慾大動。
這個味道的滷汁其實做粉絲或者粉條用來做湯都是很好喫的。
陳飛忽然想到以前他高中的時候就見過一家。
那家賣的就是滷粉，巷子雖然偏僻，但是專門去找他家店鋪的人也還有很多的。
網上的點單也是好的喜人。
他去喫過，味道確實不錯。
所以一個滷汁的好壞，絕對是決定一道菜的靈魂……
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