498、陳飛在「琉璃魚骨」？不簡單啊！
但是他的這個新穎的做法，把直播間裏面的關衆都給驚呆了。
因爲這這這實在是太牛叉了吧。
要是直播間裏面的觀衆沒有看錯的話，他們可是看到陳飛直接拿刀上手剃魚骨跟魚筋的。
而且這條鱘龍魚也不像是非常痛苦的樣子。
而是在無知無覺中死去。
一隻小鳥飛呀飛：要是我一直沒有看錯，一直沒有眨眼的話，陳飛這是好像刀功着實有些牛叉了，陳飛，請收下我的膝蓋。
電風扇壞了：真的是太牛叉了，平常切一個土豆絲都能被家裏面吐槽的我，已經狠狠羨慕陳飛這麼做美食的天賦了。33ýqxsś.ćő
夏天了要多喫感冒藥：這有什麼的？在場的幾個大廚也能跟陳飛一樣，完完全全的做出這一幕來，大家先不要再驚訝了，雖然說陳飛使出了這個手法，但是能參加廚神大賽的大廚，而且年紀都比陳飛大，肯定會比陳飛這個年輕人經驗多。
窗簾拉不開：其實我也是想一想這句話的，請大家一定要理性看待廚神大賽，請不要先無腦吹，要不然到時候尷尬的話就挺丟臉的，而且丟的是全網的臉。
星星亮：默默的說一句，這種說法也能體現出陳飛其實是有一些做美食的功底的，那些說陳飛走後門的，請閉上你們的嘴巴。
廣東大佛：難不成就我一個人覺得？主播這個做法有些過於血腥了，雖然這條魚沒有什麼痛苦，但是這麼做也是太殘忍了。
傳承：樓上請停止你的慈悲爲懷。
陳飛自然不知道他這一手發育的手法，又引來了各種各樣的猜忌。
他此時已經完整的把魚筋還有魚骨給抽了出來。
接着陳飛需要開始下一步的動作了。
抽出魚筋還有與魚骨最重要的一步，而且這一步陳飛憑藉着特殊的手法，他完成了。
要知道，這樣的做法其實看似殘忍。
但是其實抽出來的魚筋，還有魚骨是最鮮豔的。
而且這條運動魚也是在無知無覺中掛的，所以不存在什麼痛苦。
要知道鱘龍魚在以前華夏的古代當中，可是屬於皇家貢品的。
但是以前那個是野生，如今的鱘龍魚以人工飼養的居多。
反而野生的已經非常罕見了，幾乎到了快要絕跡的地步。
這條鱘龍魚雖然就是人工飼養的，但這並不影響「琉璃魚骨」做出來的美味。
陳飛把抽出來的一條瑩剔透的魚筋，放在一個大的盤子裏面。
然後鱘龍魚的另外魚骨，也放到了另一邊。
陳飛一刀下去，直接把鱘龍魚的腦袋給砍了下來。
要知道這個鱘龍魚頭可是有大有用處。
陳飛把魚頭給拿起來放在一邊，然後開始切蔥薑蒜這些小調料。
他需要用這些小調料煙是這個鱘龍魚頭，讓鱘龍魚頭去腥，
這樣熬製出來的魚頭湯，纔是最鮮美的。
陳飛動作迅速的把這些小調料給切好。
蔥薑蒜細的完全看不出來原材料到底是個啥。
這一幕簡直要把直播間裏面的觀衆給看呆了，雖然如今現場的個大廚，他們切菜的手法都是這樣的。
所以直播間裏面的觀衆倒是不怎麼驚訝。
距離陳飛不遠的地方是另外一個大廚，他原先跟陳飛說過話的。
孫範不經意之間擡起頭往陳飛這邊看去，看到陳飛切菜這麼麻利的動作。
孫範心裏面微微有些驚訝。
他本來以爲陳飛只是來混一個名頭，想不到對方居然還真的是有一些本事的。
尤其是對方乾脆利落的抽魚筋的動作，孫範也把這一幕看了下來。
陳飛也纔剛開始做美食不久，所以孫範倒也不知道陳飛最終要做的成品到底是什麼。
畢竟在他的印象裏面，鱘龍魚的做法可是有很多種的。
孫範要做的也是一道非常困難的華夏美食。
他爲了不想淘汰，做出了他最拿手的美食。
孫範看了幾眼後，就立馬把精力全部投入到做美食當中。
畢竟這是他來參加的第二次出生大賽了，他並不想在半決賽的時候被刷下去。
另外一邊。
陳飛已經把蔥薑蒜這些調料給弄好了。
他把魚頭拿起來，然後洗乾淨放在操作檯的一個大盤子上。
這個大盤子夠大，完全足夠裝得下鱘龍魚的魚頭。
這個鱘龍魚的魚頭需要去腥。
所以陳飛需要醃製一下才行。
陳飛把蔥薑蒜這些調料在魚頭上抹勻，然後按照系統給的配方。
又開始一按比例倒入其他的香料與料酒。
這個醃製是不需要花多長時間的。
大概需要醃製15分鐘左右。
於是趁着這一段時間，陳飛開始準備其他工作。
一直關注陳飛的人都被陳飛這一幕給迷惑了。
畢竟抽出魚筋還有魚骨，然後再把魚的腦袋給砍下來，這到底是個什麼操作？
趙家祥老爺子摸了摸自己的下巴，也是在沉思想。
畢竟有一些大廚的做法，可以從對方的做法上看到他要做什麼菜品。
但是陳飛這個完全看不出什麼頭腦。
“那個叫陳飛的小夥子如今只拿了一條鱘龍魚，其他的菜品他都不要，他這是要做什麼？”有一位評委也開始好奇的問。
他也是趙家祥老爺子的好友，當初籤三個評委的名字。
趙家祥老爺子就喊他幫忙了。
老友名叫金元，算是趙家祥老爺子多年的好友
“我覺得他估計是要做那道名菜。”
趙家祥老爺子緩緩開口，“但是有些不確定，畢竟這過程看似簡單，卻也麻煩，很多人就是栽在這個看起來非常簡單的上面。”
趙家祥老爺子說的沒有錯，這個「琉璃魚骨」看似簡單，其實也難倒了不少人。
畢竟殺魚的手法還有技巧，還有各種看似簡單，實則困難的動作。
可是讓不少廚師前仆後繼，但是很少有人做出來真正的「琉璃魚骨」是什麼。
趙家祥老爺子也不知道陳飛是不是做這個。
所以他不再跟老友們說話，定睛繼續看在場所有的人。
很多廚師顯然發現了評委都來了。
然後他們做美食更加有幹勁了……
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