499、高端食材，浪費可恥！
陳飛直接把裝着魚頭的盤子給拿了起來，然後打開一旁的蒸箱。
他需要把這個鱘龍魚頭放進蒸箱裏面蒸四十分鐘。
然後一隻等到這個鱘龍魚頭鬆軟了，就可以拿出來。
不得不說，這個廚神大賽的節目組是真的非常豪
每一個廚師的旁邊，都是配備好了各種各樣的做飯工具。
比如烤箱，蒸箱，只要是你能想到的，這個操作檯上面都有。
這點陳飛還是非常滿意的。
鱘龍魚身上的骨頭叫做魚骨，但是它腦袋上的骨頭，從古至今有一種說法是龍骨。
大概就是別人覺得鱘龍魚是龍族的化身。
這也是這條魚叫鱘龍魚名字的由來。
很多人都喜歡把鱘龍魚腦袋裏面的一頭骨叫做龍骨。
陳飛需要等鱘龍魚軟爛之後，然後才能取出裏面的龍骨。
這個等待需要一定的時間。
鱘龍魚剩下的餘生自然也是不能浪費的，畢竟上萬塊錢一隻的魚。
簡直就是渾身上下都是寶。
這一點簡直就是無可厚非的。
陳飛開始把目光放在最後的魚身上。
這條尋龍魚是非常大的，大概有十幾斤左右，光是陳飛切割下來的魚頭就已經重達兩三斤了，所以這個魚身自然也是一樣的。33ýqxsś.ćő
魚身的做法有很多，但是這些陳飛都不是打算在當場做的。
陳飛心裏面想，不知道這個比賽結束之後，剩下的這些美食材料，廚神大賽的節目組給不給帶回去？
畢竟這要是不讓帶回去，簡直是太浪費了！
雖然如今陳飛完全不缺錢，但是不浪費是華夏孑孫的經典美德。
光是這樣想想，時間就是一分一秒的流逝了。
很快四十分鐘就過去了。
如今你比賽只剩下三個多小時，近四個小時的時間。
陳飛的速度仍然不慌不忙。
陳飛慢慢的把鱘龍魚頭上面的龍骨給拿了出來。
把龍骨周圍的魚肉去掉之後，一個形似寶劍的骨頭赫然躍於衆人的眼底。
這個龍骨瑩剔透，看着完全不像是魚的骨頭，反而像是一種還未開過光的寶劍。
直播間裏面的觀衆也是紛紛炸開了。
畢竟大部分人還不知道，居然有魚頭裏面的骨頭這麼好看。
今天下雨了：這取出的是什麼東西？魚的頭骨嗎？
桂花十里飄香：我也想問，這東西要是打磨起來，是不是會更加瑩剔透。
想喫可樂炸雞：在場的大廚都好厲害呀！看他們做美食的速度還有手法，我不得不甘拜下風。
小熊維尼：你們看林裕吳大廚！他那個刀工好牛叉呀！我要練多少年纔有這樣的速度？！
不想上學：這二十幾個框完全不夠我看的，我真的好想一個人找雙眼睛。
直播間裏面的觀衆一直在嚷嚷，隨着進來的人越來越多。
如今觀看直播的人已經有500萬以上，還在持續不斷有源源不斷的人進來。
直播間裏面的彈幕簡，直就像是另一個廚神大賽的現場。
劉奇總導演也是驚喜無比。
直播硝煙也是煙，這證明廚神大賽是真的火了。
廚神大賽確實火了。
以豪華的陣容搭配，還有不要錢似的各種各樣的食材，簡直就是喫貨的另外一個福音。
雖然能看到，不能喫到，但是眼睛想想口福還是可以的，
陳飛打量了一下他拿在手裏面的龍骨。
也算是比較滿意了，最起碼這個龍骨上沒有什麼雜質。
這個龍骨取出之後，接下來就是到最關鍵的時候，需要用九種湯來熬製這個龍骨。
這九種湯的原材料就是有牛骨，羊骨，鹿骨，驢骨，甲魚骨，飛龍谷，烏雞骨還有鵪鶉骨。
其實到這一點的話已經讓很多廚師望洋興嘆了。
畢竟這麼多的骨頭，花費下來也是一筆不小的數。
而且些骨頭還要取最新鮮的。
陳飛去檢查過，就是看到這些骨頭還有鱘龍魚，陳飛在萌生出一種要做「琉璃魚骨」的想法。
要不然沒有這些食材，陳飛也不會第一時間就選擇困難模式……
陳飛的這個目的實在是太明確了。
趙家祥老爺子倒是看出來，然後還有好幾個評委也是看出來了。
其中一個評委樂呵呵的說：
“這些食材還是我讓人特地準備的，本來沒有人會做牛「琉璃魚骨」，想不到這個小夥子一上來就開始做這麼比較高難度的美食，這花費的時間可不小啊。”
雖然節目組準備的各種各樣的美食，材料很多。
但是有一些也是評委們商議之後讓人放的特定的美食。
比如如今陳飛選擇這個就是其中一個評委讓人準備的材料。
要不然也不會每樣骨頭都恰恰好好的準備好。
這也算是其中的一個考驗吧。
要不然還沒有節目開始的時候，也不會讓各位廚師在大廳裏面晃了。
就是讓他們有一種善於發現的眼睛。
陳飛完全不知道自己誤打誤撞，居然觸發了評委們私底下的商議。
他此時正往鍋裏面放入九種骨頭。
也就是牛骨，羊骨，鹿骨，驢骨，甲魚骨，一飛龍谷，烏雞骨還有鵪鶉骨……
最後一種自然是鱘龍魚的龍骨，不過這個時候先暫時不加。
這就從骨頭先加姜蔥蒜還有料酒去腥。
然後用開水悼一遍。
然後等洗乾淨血沫之後，再用小火熬製三個小時。
這也是當初爲什麼陳飛思考的原因。
因爲花費的時間實在是太久了，而且比賽只有五個小時。
所以他不能重來，也就是說只有一次機會。
熬製三個小時之後，然後陳飛本人就會得到滿滿是一鍋濃香的骨頭湯。
熬着的時間有些久。
陳飛居然閒的有些無聊起來。
他往旁邊的孫範看過去。
然後陳飛忍不住挑了挑眉，他發現孫範也是在做華夏美食。
但是跟他做的不一樣，孫範做的是天香白翼。
這個菜也算是滿漢全席裏面最貴的一道菜。
而且做法也是挺複雜的。
天香白翼做法非常複雜且細緻。
陳飛沒有想到對方一上來就做這麼麻煩的東西。
這可算是一個精細活……
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