844、陳飛小時候的糗事!

作者:小紅帽稀泥
索性陳飛家的廚房都足夠大。

  四個人在廚房裏面也不顯得擁擠,反而空間還綽綽有餘。

  陳飛在一旁給陳媽媽打下手,然後一邊提示陳媽媽下一步該怎麼做,然後爺爺也是時不時的說說以前自己怎麼做醃製姜的,反而是江月汐連忙跑到一邊去。

  就怕打擾了他們。

  江月汐對自己還是有一點自知之明的,她知道他要是過去幫忙,肯定是會越幫越忙的,所以只是在一旁偶爾打打下手,然後看他們把這個醃製姜怎麼做的。

  爺爺看着看着,忽然想起了以前的事情:“你們可不知道啊,以前汐汐小的時候,可是特別喜歡跟我做這個醃製姜的,那時候他那麼小個,矮矮的,愣是要給我洗姜,剛好這個西陳的地方又到她的脖子邊,於是汐汐找了一個凳子,準備爬上去幫我,但是沒有想到這個凳子的腿是壞的,這還沒上去呢,那凳子的腿一搖晃可把我嚇得不輕,人多差點要摔下來了,於是後來我都沒敢讓汐汐來觸碰幫忙。”

  陳飛也在一旁忙碌的,他聽到爺爺描述小小的下汐汐,然後忍不住笑了笑。

  聽得倒是津津有味。

  江月汐在一旁可就不幹了,:“爺爺,爺爺,你不要把我小時候的醜事說出來,好不好呀,那都是我幾歲的事情了,我現在都不記得了。”

  “你不記得我記得呀。”爺爺笑眯眯的,“當時那個凳子一晃,人差點摔下來,幸好當時爺爺抱住了你,但是這還是把你嚇得不行,撲進爺爺的懷裏面哭的那是一個響呀,晚上要不是爺爺陪着你睡,你還做噩夢呢。”

  江月汐聽到爺爺這麼接他的黑歷史,臉頰忍不住悄悄紅了紅。

  反倒是陳飛,還有陳媽媽一邊在處理這個醃製將一邊聽得到是津津有味的。

  “爺爺,你多說一點,汐汐小時候的事情我可愛聽。”

  陳飛忍不住笑了笑。

  “哎呀,爺爺不許說,那都是我小時候的黑歷史了。”

  江月汐連忙阻止爺爺還有興趣要說的話,然後忍不住瞪了陳飛一眼。

  “你也不許聽。”

  “是是是,不聽了,不聽了。”陳飛連忙笑着開口。

  倒是一邊的陳媽媽樂咪咪的開口:“汐汐小時候可聽話來着,可不像陳飛這個混小子,他可是三天不打,上房揭瓦,以前可頑皮了,那是讓我跟他爸頭疼了好一段時間,現在大了還好一點,不至於天天跟村裏面那些小夥伴今天偷鳥窩,明天下河逮魚的,那可真是頑皮的不得了,有一次我記得他犯了錯,他爸爸差點拿棍子抽他了,要不是我在一旁攔着,說不定還要不少這一頓打。”

  “爲什麼要打呀?”這倒是讓江月汐好奇了。

  陳媽媽還想要再說原因。

  就聽到陳飛的聲音:“對對對,這一步是這樣的,把鍋燒乾,倒入生抽、香醋,再放入花椒、大茴、冰糖開中火煮至沸騰。喜歡喫甜口的,多放點冰糖;喜歡喫酸口的,多放點香醋。

  “這個姜就分爲兩罐吧。”陳媽媽的注意力果然被陳飛的聲音給吸引過去了,她買的姜夠多,就算陳飛白一些點,不需要的姜給挑出來也剩下了不少。”

  於是陳媽媽打算把一罐分爲甜口,一半分爲酸口的。

  這樣兩種味道,到時候想喫什麼就喫什麼,還不用糾結。

  陳飛自然是欣然應允的,聽到陳媽媽被他的話吸引了注意力,還沒有把他以前要被打的原因的說出來,他倒是忍不住鬆了口氣。

  倒是江月汐沒有聽到這個原因,忍不住又在一旁瞪了他好幾眼。

  被自家媳婦瞪了好幾眼,陳飛悄悄的咳了一聲,他的黑歷史他也不想要自家的小妮子聽到,畢竟這個被捱打的事情,也不是什麼好事情。

  “我以前做的醃製姜做的生抽和香醋的比例是1比1。”爺爺在一旁說。

  於是大夥忙了起來。

  江月汐的注意力一下又開始跑遠了,她只在廚房裏面待了一小會兒,然後又去客廳裏面去了。

  因爲三個小寶寶們還在客廳裏面玩耍呢,還是要有一個大人照看會好一點。

  等到江月汐離開,白在這才忍不住徹底鬆了一口氣。

  一旁的陳媽媽,忍不住白了自家兒子一眼。

  “你還知道你這個是黑歷史呀,轉移話題轉移的也太生硬了,要是以後汐汐讓我把這個事情說給她聽,我可不會拒絕啊。”

  “哎呀媽,你就放過我吧。”陳飛連忙說。

  倒是爺爺笑眯眯的,忍不住笑了起來。

  “小飛這是小時候幹了什麼呀?怎麼說起來還苦大仇深的?”

  “還不是這小孩子調皮。”

  陳媽媽沒好氣的開口了,“小的時候,他跟他的小夥伴們去竹林裏面玩捉迷藏,然後藏着藏着不知道把一個小孩給弄丟了,哭着跑回家說他們一個小夥伴不見了,這可把我們村裏面的大人着急的不行,大晚上的打着燈光去竹林裏面找,想不到那小孩居然跑到一個山洞裏面睡着了。”

  “我錯了我錯了。”

  陳飛說,“媽,你就不要再提了,當時誰知道小光居然跑到山洞裏面藏着藏着就睡着了呢。”

  “你這是有理了是吧。”

  陳媽媽又忍不住瞪了她一眼。

  “這個下一步是要怎麼做呀?”陳媽媽問,她總算是換過了這個話題。

  “鮮姜晾乾,放到案板上切成和一元錢一樣薄厚的薑片。案板和刀一定要乾燥,沒有一滴水分。”

  “等弄完上面這一步之後,切好的薑片放入盆中,盆子也需要乾燥無水分,倒入兩匙醃製鹽,醃製2小時。”

  陳飛又開始給陳媽媽打下手。

  爺爺看了一會兒就出去了。

  時間1分一秒的過去了,很快的就到了最後一步。

  爺爺也從外面走進來。

  “這個薑片醃出了少量水分,用手使勁把薑片攥幹水分,這樣做出來的醃製姜纔是非常有嚼勁的,到時候喫的時候脆脆的,跟喫筍片一樣,超級好喫的。”

  爺爺在一旁指揮說道。

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