第68章 美味
會客餐廳裏，三名主任展開搶菜之戰。
待客之道都被扔到一旁。
美味的糖醋里脊讓三人互不相讓。
彷彿錯過今日，以後再也喫不到一樣。
“馮主任！趙主任！你們不夠意思啊！”
“這麼好喫的菜還不夠意思？”
“不是，菜好喫沒錯，可你們也太不把當我客人了吧！”
“菜來嘍！”
糖醋里脊的味道還未散去，一盤京醬肉絲端上餐桌。
“好喫！”
“這味道不比全聚德差啊！”
“曹主任的廚藝高啊！”
這一道菜鹹甜可口，醬香濃郁，喫的三人滿嘴醬汁。
“三位慢點喫，我們主任正在給您們做面呢。”
劉嵐笑着說：“可得留着點兒肚子，別錯過了我們主任的拿手美食。”
沈主任眼神熠熠道：“那我可要嚐嚐。”
一會兒功夫，劉嵐和曹衛國一起端着面走進餐廳。
四大碗麪擺上桌，色香味俱全的燴麪惹人眼球。
“沈主任，初次見面幸會幸會。”
“曹主任，久聞大名，今日一見名不虛傳啊！”
曹衛國將面端給沈主任：“聽說沈主任的老家是河南的，所以特意做了一鍋燴麪，你嚐嚐合不合胃口。”
沈主任感謝道：“曹主任有心了。”
看着面前色香味濃的燴麪，沈主任頗爲懷念，端起碗就往嘴裏送。
“唔！香！”
“這湯汁好鮮，這面真勁道！肉丁醬香回味！”
“曹主任，你這燴麪做的絕了!”
一碗麪喫的沈主任讚不絕口。
曹衛國對此並不意外。
這燴麪以河南燴麪爲基礎，添加了他自己的想法。
棒骨湯味香鮮美，肉丁姜蒜爆香。
面是用優質高筋白麪粉，兌以適量鹽鹼用溫開水和成比餃子面還軟的麪糰。
反覆以巧勁揉搓，使其筋韌勁道，再擀成四指寬、二十公分長的面片。
濃郁的棒梗湯配上勁道的麪條，佐以獨家的肉丁醬。
這一碗燴麪雖然沒有河南燴麪地道，但味道絕對夠鮮夠香。
馮主任和趙主任也捧着海碗大快朵頤。
個個喫的滿頭大汗。
“好喫！好喫到我腦殼發麻！”
“衛國！你這面做的也太香了吧！”
“你這要是出去開店，那不得賺的盆滿鉢滿！”
大家都是喫貨，味道好不好，一喫進嘴就心知肚明。
這麪筋道柔韌，湯鮮味美，那些肉丁更是令人驚豔回味。
看着三人喫的狼吞虎嚥，曹衛國也有了胃口。
端着海碗呼嚕嚕的吃了起來。
大家都在悶着頭吃麪，連酒都沒心思勸了。
把一大碗的燴麪連面帶湯的喫的精光。
這才心滿意足的靠在椅子上，回味無窮的揉着大肚子。
“曹主任，這頓飯我終身難忘！”
沈主任對着曹衛國豎起大拇指：“你的廚藝絕對是這個！牛啊！”
曹衛國開心笑道：“沈主任喫的滿意，我就放心了。”
這一頓飯把沈主任喫美了。
豬的事情自然也就好談了。
馮主任和沈主任一番親密的磋商。
沈主任拍着胸口保證，年底最少也給軋鋼廠留一頭豬。
有了這頭豬打底，年底總算能過個好年了。
不至於大過年的被領導批，被工友罵，一不小心還有受處分。
兩位主任如釋重負，真是比過年還要高興。
曹衛國端着酒和沈主任聊起了村裏的事情。
畢竟他還兼着採購幹事的差事。
身爲公社養殖場的主任，沈主任職位不高但人脈不小。
十里八鄉，城裏城外都認識不少人。
上至局長廠長，下至村長隊長。
這沈主任都能說上話。
“曹主任，以後不管你到哪個村，有事兒沒事兒都喊我一聲。”
沈主任驕傲道：“在公社的十幾個村，我這張臉還是管些用的。”
曹衛國高興的敬酒，沈主任也是來者不拒。
四個人你一杯我一杯，喝的興致高漲。
幹光三瓶西鳳酒才罷休。
腳步搖晃着將沈主任送出軋鋼廠，馮主任高興的直轉圈。
馮主任大叫：“好啊！今年的難關總算過來！”
趙主任笑道：“是啊！今年不用在捱罵了！”
曹衛國暈乎乎的回到廚房。
兩個徒弟和劉嵐已經收拾好了衛生。
曹衛國道：“今天你們辛苦了，剩下的飯菜你們都分了吧。”
“謝謝師父！”
“謝謝師父！”
“謝謝主任！”
餐廳的菜雖然喫的精光，但曹衛國做菜時可有剩下。
這些說是剩菜，但根本沒有動過筷子。
而且除了涼拌木耳，都是油水十足的硬菜。
李飛美滋滋道：“師父，您不帶些回去啊？”
曹衛國揮手道：“我着喫飽喝足就不拿了，你們餓着肚子，多帶些回家。”
劉嵐嘴饞的吃了一個油炸五香卷，美的眼睛都眯了起來。
“主任，你做的這個五香卷也太香了！”
曹衛國笑道：“香你就多拿幾個，今天你也受累了。”
劉嵐滿臉笑容道：“跟着您幹，再累也開心。”
這句話可不是奉承，而是實實在在的真心話。
以前傻柱加班做小竈，每次都把好菜霸佔。
他們辛苦半天也分不到丁點油水，最多帶一些菜湯菜葉。
可曹衛國不一樣，所有菜都分給下面的人。
不貪不佔，還會照顧人。
這讓廚房裏的人心服口服，都樂意跟着曹衛國幹活兒。
曹衛國道：“我先走了，你們收拾好了也抓緊回。”
劉嵐道：“主任慢走！”
“師父我送您！”
“我也送你！”
劉利民和李飛拎着飯盒追上。
一路護送着曹衛國到四合院。
曹衛國揮手道：“辛苦你們了，天不早了，你們早點回家，路上注意安全。”
“知道了師父！”
“師父明兒見！”
兩個徒弟笑着告辭，有說有笑的一起離開。
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