第六十三章生意談成
顧紫綾看着眼前這盤飄着熟悉香味又和記憶中有着不同香味的菜餚,迫不及待拿過筷子嚐了一口。
在看到顧紫綾拿起筷子的時候,李掌櫃本能以爲她是要親自爲自己佈菜,誰知道等了半天那小丫頭卻將一塊炒好的豬大腸放入自己口中,還滿意的眯起眼睛。
看着顧紫綾在品嚐過菜餚後那一副幸福的模樣,引得李掌櫃和鄭大廚也食指大動,同時拿過一旁的筷子品嚐起來。
不得不說顧紫綾口述,鄭大廚親手做的這道菜雖然受材料限制少了一個步驟,味道卻好的出乎意料,李掌櫃和鄭大廚一連吃了好幾口,這才放下筷子。
相比鄭大廚對學會一道新菜譜的喜悅,李掌櫃更開心的是,他在喫過這道菜後,已經可以想象這道菜以後會有多受歡迎。福源樓也會因爲這樣一道只有自家纔有的菜色吸引來多少顧客。
“姑娘,這豬大腸除了這道菜還能做什麼菜?”
聽到李掌櫃的話,顧紫綾雙眼掃過廚房裏的食材,發現還能再做幾樣炒菜或者涼菜,不過想到他剛剛說的一個菜譜二十兩銀子,眉頭一動道:“這豬大腸還能做好多菜,不過你們這裏的材料有限,現在還能做幾樣菜。”
李掌櫃能打理偌大酒樓自然也不傻,一聽顧紫綾這話,哪還不知她是什麼意思。
當下就將剛剛拿到大腸燉豆腐那道菜的二十兩銀子遞給顧紫綾。
接過銀子,顧紫綾也不扭捏,讓李掌櫃找來紙筆,按照空間系統給出的菜譜,又按照廚房裏現有的材料,一連寫出十幾道菜。
李掌櫃善於打理生意卻不善於做菜,將那菜譜直接交給鄭大廚,讓他檢查這份菜譜的正確性。
有了剛剛那道大腸燉豆腐在前,顧紫綾一點都不怕這些菜譜有問題,只安心等在一旁。
時間有限,鄭大廚不可能將那些菜全部做一遍,不過只憑他的做菜經驗也能看得出這些菜譜都沒問題。
向李掌櫃點了點,鄭大廚伸手將將菜譜遞回去,卻被李掌櫃拒絕了。
“姑娘,快要上客人了,我們去外面說吧!”
“好!”
顧紫綾也不怕李掌櫃貪污了自己那些食材,只揹着空揹簍跟在李掌櫃身後去了後院一間空屋子。
習慣使然,顧紫綾還沒進門就將整個房間看了一遍,確定這裏沒問題後,這才和李掌櫃分賓主落座。
經過幾次接觸,李掌櫃對顧紫綾有了一些瞭解,在開始談生意之前,就先將那些菜譜的錢給了她。
顧紫綾從沒想過自己能夠一下子賺這麼多錢,摸着沉甸甸的一小袋的銀子,雙眼都笑眯在一起,連帶對李掌櫃也多了幾分好感。
李掌櫃之所以如此大方的給銀子,除了對顧紫綾那些菜譜充滿信心外,也是因爲他比誰都清楚,那些菜雖然好喫也能賣出大價錢,可是所有原料還都掌握在顧紫綾手中。而他就是要趁她開心之時確定她不會再將那些食材賣給其他人。
“姑娘,我們已經合作很多次,也算是熟人了,有些事也就開門見山的直接說了。”
聽到李掌櫃這話,顧紫綾收起所有情緒,正色看向李掌櫃。
“李掌櫃,我還年輕,想的不如您透徹,不若你先說說要如何合作吧!”“李掌櫃,我還年輕,想的不如您透徹,不若你先說說要如何合作吧!”
“姑娘真是爽快人。”李掌櫃讚了一聲,這才說出自己的想法。
“姑娘,這些食材你一天能做出多少我們要多少,價錢也都好說。不過我維一的要求就是不能再將這些食材賣給其他人。”
顧紫綾只有一個人,一天本來也做不出多少東西,李掌櫃願意全部收購,她自然不會反對。
“掌櫃的,你說這個好商量,不知你打算多少錢購買我這些東西?”
既然要做生意,李掌櫃自然早就想過,這些食材的價格。
“每樣都按二十文錢一斤如何?”
聽到李掌櫃給出的價錢,顧紫綾仔細在心裏算了一下,這樣的價格她自然有的賺,不過那一套豬下水清洗下來可不輕鬆,她還要去收購東西……
李掌櫃說完之後就一直觀察着顧紫綾的表情變化,見她遲遲沒有做出決定,一咬牙道:“姑娘,您也清楚,你這些食材雖然不錯,可是要做好端上桌還要添加一些材料。最多我一斤再漲十文,實在不能再多了……”
“行!”一斤能夠賣到三十文錢已經很不錯了,顧紫綾點頭同意道。
正事說完,顧紫綾又和李掌櫃簽了契約,並讓他幫着購買紅白下水後,這才離開福源樓。
從今天開始,福源樓又可以多出十多道菜,這讓李掌櫃很是開心,對以後的生意也更有信心。
福源樓名字雖然大氣,所過路人雖多,楊柳鎮的本地人口卻太少了,相比東家其他酒樓生意這裏差的太遠了。
現在有了這些新鮮菜式,不久後的各家掌櫃聚會時,他終於也可以得意一下了。
心裏越想越得意,李掌櫃在送走顧紫綾後,不由自主來到廚房,卻看到鄭大廚已經按照顧紫綾那份菜譜,將上面的菜做出來大半。
用筷子夾起一份酸菜炒肚絲,李掌櫃滿意的點了點頭,這道菜酸酸爽爽的很是開胃。
又夾起一塊子大蔥拌肚絲,又是滿意的點了點頭。
一道道菜品嚐下來,李掌櫃只覺得剛剛那三百兩銀子花的實在太值了。
相比李掌櫃這邊的開心,顧紫綾同樣激動不已。
她已經在這個世界生活半個月了,在楊柳鎮這些日子更對這附近的物價有了徹底瞭解。
原本賣野豬時那五十兩銀子已經足夠她在來年開春後蓋座不錯的房子。現在又有了這三百兩銀子,她以後再也不用爲錢發愁了。
一想到以後再也不用怕空間金幣不夠,顧紫綾走起路來都是蹦跳着的,眉眼之間更滿是笑意。
揹着揹簍來到昨天那個賣肉的大叔攤位前,將四副豬下水全都買下。顧紫綾在將所有豬下水放進空間後,又去其他豬肉攤子收了好多豬下水回來。同時還約定明天她還會過來後,這才心滿意足的回到空間裏處理這些豬下水……
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