第12章 太极与铁枪 作者：未知 早上起来，张超换上了全套的新衣鞋帽。头上是黑色的软脚幞头，身上一件白色的圆领缺骻袍，腰间革带，脚上乌布靴。 穿戴好，张超打了盆水对着照看，发现水中的那個自己也很有几分唐人风采。 這圆领缺骻袍其实就是一件衣裳相连的长袍，不過在大腿外侧中部位置开了衩。在领口還有一颗隐藏的外领纽，而在一边乳下腰上位置還有一颗襟纽。 這种袍子算是在汉深衣的基础上改进而来，与大唐的官员士人们的圆领袍须差不多，只不過官员士人们的袍衫并不开骻，而且衫摆也较长，直接到了脚面。而普通庶民们穿的圆领骻衫，衫摆却只到小腿肚位置。 衣服鞋帽都是七娘帮张超赶制的，七娘手艺很好，针脚细密，衣服穿在身上恰到好处，不大不小。因为天冷，袍衫還是夹层的，裡面夹了些丝绵。 开了骻的袍衫，其实和民国时的长袍有些相似。庶民袍衫开骻也是为了劳作方便，军中的士兵们也都穿這种开骻袍，也是为了作战骑射方便。 人靠衣衫马靠鞍。 张超换上了新袍衫，也与大唐百姓一样再无区别。虽然這袍衫是麻制，沒有他原来的衣服穿的舒适，可這却让他不再感觉自己是個外来者。 精神大好的张超站在窑洞外，兴致很好的打起了拳，太极拳。 正自我感觉良好的打的起劲，上茅房回来的老爹在边上看了几眼，冷哼了一声，“你這耍的什么玩意？” “老爹，這是太极拳，你看我這拳，虽然看似轻柔缓慢，但实则能够四两拔千斤。” “我试试。”老爹說完，一拳打来，张超连忙抵挡，他還想用太极拳法来化解，结果老爹稍一用力，张超就跌了個四脚朝天。 老爹弯腰伸手把屁股摔的巨痛的张超拉了起来，替他拍打身上的雪。 “你這拳，名字倒取的好听，太极。可惜实际上却无半点威力，若只是练练养生，我看也行，可若說强身健体甚至是上阵杀敌，你這拳就不行了。我看，你以后也别练這個太极了，跟我练，保准胜過你這太极千百倍。” 老爹如此贬低太极，张超也沒法反驳，太极拳虽然传說厉害，可惜自己练的不行，刚才练那几招，也不過是以前在公园裡学老头们的。 老爹愿意教他武艺，张超還是很兴奋的，毕竟老爹可是南征北战东征西讨多年，死人堆裡杀出来的，肯定厉害。 兴奋的答应了下来，谁知老爹却只是把自己的那杆十五斤重的缠铁枪提了出来，扔给了张超。 “扎好步，端好枪，往前扎。扎的时候用尽全力，一边扎一边吼。” 张超端着那支沉重的枪，按老爹的要求摆好步伐，用尽全力向前一扎，出枪之时大吼一声，确实有些气势。 “還像模像样，就這样，保持這個姿势，今天就扎一百枪。记住，每枪都得认真全力，不可懈怠。” 一百枪，這不是小意思嗎？ 张超觉得一百枪沒什么难的，可当他连续扎出八九枪之后，却感觉不行了。腿酸，手臂更酸，腰也酸胀，嗓子都喊不出来了。 刚想松懈下，结果老爹一巴掌就拍在他的肩膀上，差点把他拍坐下了。 “咬牙也要坚持，做不到一百，不许停。” 最终张超也沒能扎出一百枪，扎到第二十七枪，他的双臂就抬不起来了。十五斤重的长枪，拿在手裡有些沉，可一遍遍的刺出收回，才更感沉重。 “算了，今天就到這裡吧，沒想到你個子這么高大，力气却這般不济。才二十七枪就不行了，以后得加倍练了。”老爹苦笑着摇头。他给张超订一百枪时，就是订了個很低的数字，谁知道他连一百都完不成，只能刺出二十七枪。 张超放下长枪，气喘吁吁。 “老爹，要练到你這本事，得什么程度？” “什么时候你能一口气刺出一千枪，那么你也就有了我的本事。” 一千枪，张超无言以对，自己练到猴年马月也不一定能成啊。 早饭吃的是七娘送来的蒸饼，其实也就是大镘头。唐人的蒸饼，就是把蒸笼蒸的面食都称为蒸饼，不管是馒头還是馍馍還是包子還是花卷，都叫蒸饼。今天送来的蒸饼，其实是黄面馍馍，就是用糜子面做成的馍馍，黄色的糜子面粉蒸出来的馍馍也是黄黄的。 早上练枪出了那么多力气，张超食欲大好。 拿起一個黄馍馍他就大口咬了下去。 可马上张超又差点吐了出来，好酸。 “老爹，咱家這蒸饼是用老面发的吧，是不是忘记放碱了。” “嗯，做面食都用老面发的，碱是啥？放碱做啥？” 原来，這個时代沒有酵母粉，因此百姓们发面都是用老面，也俗称酵头。其实就是把一块面团放一天，第二天這团面就成了酵头，可以用来帮助发酵。在后世，许多北方百姓也還是用這种方式发酵。 后世的老面馒头也就是這样做出来的，但却不会酸。因为大家会加点小苏打，也就是碱。加了碱后，就会中和掉酵头的酸味，而且還能让面更膨胀松发。 大唐明显就還沒有使用這种方法，或者說是沒有這种碱。 怪不得蒸饼酸的。 张超记得食用碱其实也很好提炼的，在一些盐湖裡就有天然碱，常有夏晒盐东捞碱的說法。把天然碱和石灰等加工提炼，最后就能得到食用碱，甚至可以直接用食盐加工提炼食用碱。 這些提炼方法上中学的时候就学過并实验過的，张超觉得自己又找到了一個生财之道。若是自己能提炼出食用碱，那么以后大家吃面食就都不用吃酸的了，而且加了碱的面食，還会更加蓬松。這样的好东西，一经问世，還会愁卖不出去？ 而且這东西加工起来也不难，材料也就是盐或者石灰、草木灰這些东西。盐這东西若是在中唐以后会很贵，但现在和隋朝一样，盐朝廷是不收税的，斗米现在几百文钱，但一斗盐却只有百文左右，比米便宜多了。 吃了两個带酸的蒸饼，勉强填饱肚子后，张超就不肯再吃了。又沒怀孕，吃酸馒头实在沒胃口。 走到门外小院裡蹲下，张超想着自己的日程计划。 修窑洞是当前第一大事，不過窑洞一时半分也修不好，這個火炕和新灶不能搁置，得马上开始。另外，還得提炼碱面出来。