第0253章 野猪肉炖粉條 作者：水天风 “你做好饭就可以了，至于菜嘛，回来我做好吃的给你吃。”徐晓宇笑眯眯，卖了個关子，挂断电话。 两只熊熊就放在空间裡，随它们怎么折腾去。 他开始打道回府，穿過山林，四五十分钟后，福云村出现在视野裡。他把空间裡的两條烙铁头和大肥野猪取出来，一手提着蛇，一肩扛着猪，昂首阔步地进入了村子。 烙铁头村庄裡的荒郊野岭不少，亦常有会捕蛇的村民去捕捉，這沒什么，但是這野猪嘛……他扛着大肥野猪回村，這下不得了，村子裡一下就沸腾起来了。 “哇，這是野猪？！” “這野猪贼壮啊，起码得两百斤吧！！” “两百斤，有！好久沒看到谁捕到過這么肥的野猪了，沒想到晓宇今天竟然捉到一头，厉害！！” “晓宇真的太厉害了，两百斤的野猪，扛在肩上，脸不红，气不喘，這力气大得吓人啦。” 村民们讶异，惊呼，赞叹。 “晓宇你這头野猪，是怎么猎到的？” “是啊晓宇，你這头野猪這么肥，力气肯定不小，发起狂来我估计老虎都难奈何它，可你是怎么逮到的？” 几個老村民很感兴趣地问道，他们曾经都是猎人，政斧禁猎后，他们不得放下弓弩，摸起了锄头。 只是他们這话问的，让徐晓宇额头上涮涮地冒出数條黑线：我這头野猪？你们才野猪呢。 徐晓宇心下腹诽，嘴上却是笑呵呵地扯着淡，說道：“我刚刚从后山回来的时候，恰好碰到這头野猪在发狂地奔跑，结果它跑着跑着，一头撞在树上。撞死了……你们知道它为什么就会撞上树，撞死呢？” 他有模有样地說完，又装模作样地问众乡亲。 “這野猪是它自己撞死的嗎？還有這么稀奇的事情？”乡亲们可不傻，自然不信他的鬼话。 “晓宇你說說看。它为什么就会撞到树上撞死呢？”有乡亲配合他。笑着问道。 “本山大叔不是說過嗎，因为它的脑筋不会急转弯呗。”徐晓宇笑道。 众人大笑。夸徐晓宇幽默。 又有乡亲认真地问他這野猪到底如何猎到的。() “被我打死的。”徐晓宇這次实话实說道。 “你打死的？你一沒带枪，二沒带弓箭，你用拳头打嗎？”乡亲们吃惊，难以置信。但他们都知道徐晓宇是练武之人，刚刚他又把這野猪轻轻松松地扛肩上，顿时信了。 “牛啊晓宇，這野猪真是被你活活用拳脚打死的！”有老村民查看野猪的身上的伤痕，看出了端倪，很是震慑。 “走，大家去我家。分野猪肉去。” 徐晓宇很大方，把野猪往肩上一扛，招呼大伙儿。 “走，去晓宇家分野猪肉去咯。” 村民们都很兴奋。知道他在美国发达了，故而不跟他客气。而且，现在后山裡的野猪越来越少了，加上禁猎，只能偷偷地捕杀，村民们一年到头想吃上一顿，都不容易……想起味道鲜美肥嫩的野猪肉，尤其是那道野猪肉炖粉條，村民们馋啊！！ 于是乎，徐晓宇的身后，跟着一條人龙，而且這人的数量，還在不断地增加，到最后，全村留守在村庄的人都跟来了，近三百号呢。 “這……徐，這是怎么了？” 独自在别墅裡的凯尔媞听到动静，出来一看，吓了一跳，忙问徐晓宇。 “我猎的，請乡亲们吃……当然，還有請你吃。” 徐晓宇将肩上的野猪抛到地上。 “天哪，這野猪可真大……太好了，我還沒吃過野猪肉呢。” 凯尔媞掩嘴惊呼，喜悦。 接下来，都不用徐晓宇动手的，自有村民挽起衣袖，剖解這头野猪。他们都是老猎手，动作娴熟，很快便将這野猪给分解开来，处理利落。 野猪两百斤左右的毛重，除头除爪除毛除皮除内脏，還剩下一百四五十斤左右的肉。 “来来来，沾晓宇的在光，分野猪肉了，分野猪肉了……這野猪是不小，可我們村户数不少，每户人家，也就分個七八两的样子……” 徐晓宇割下七八斤肉，余下的交给村裡一個德高望重的老人，交由他分去……這老人很乐意地接過這活儿，笑呵呵地对眼巴巴看着的众村民们喊道。 “七八两不少了，放几斤辣椒，再放几斤姜丝，炒一大锅子，够一家人吃個饱了……” 有村民附和，笑着打趣。 现场的气氛非常之和谐融洽。 很快，這头野猪被分了個干干净净。 村民们皆向徐晓宇道谢，高高兴兴地提着野猪肉回家打牙祭去了。 徐晓宇也系上個围兜，开始捣鼓晚饭。 他先把那两條烙铁头给处理了，送了一條到吴大顺家裡，顺手牵回来一只嫩母鸡，還有些别的食材。 把母鸡宰了，煲了一锅子龙凤斗。然后，他开始做野猪肉炖粉條。 這粉條是徐晓宇刚刚从吴大顺家顺回来的，地地道道的红薯粉，乡裡人自己用红薯制作出来的，味道贼正宗，放到市面上，几十块钱一斤呢，而且有钱還难买得到……不過，福云村人制出這红薯粉，几乎不卖，留着自己吃，或用来送亲朋。 很多人以为，猪肉炖粉條這道菜，是东北菜。 其实不然，追溯起来，它却是一道如假包换的川菜。 這二十多年来，徐晓宇可沒少吃這道菜，尤其是春节裡那段日子。而且，他這道菜做得也很顺溜，即便是在沒有获得空间裡的厨法宝典前，做出来的味道也很赞。 先把粉條洗涤下，用温水泡着…… 再把野猪肉煮到八分熟，切成片…… 而后是白菜，姜，葱，辣椒，八角，胡椒，等等各种佐菜的准备…… 再有高汤的调配…… 徐晓宇现在的厨艺已然臻入化境，登峰造极，做小小這道野猪肉炖粉條，手到擒来的事儿。 很快，大功告成。 “哇唔，好香啊。” 凯尔媞猛咽着口水，用筷子夹了夹粉條，一尝，差点沒把舌头给吞下去。 “徐，這菜太好吃。” 凯尔媞狂赞，开始不顾形象，风卷残云。 “還行吧。” 徐晓宇尝了尝粉條，又尝了尝野猪肉，点了点头。 粉條吸取了野猪肉的香味，而肉通過水煮之后，亦变得肥而不腻，這是一道最朴实的家常菜，却有着最难忘的味道，足以让吃過的人，铭记到牙齿掉光光…… 我喜歡這本小說推薦 暂时