第35章 辣椒
倒是胤禛被一頓牛肉宴徹底滿足了味蕾,對次日的燈影牛肉也充滿了期待。
七早八早起牀，換上了淑寧新給做的那身寶藍色騎裝,繫了同色的荷包,再把那裝滿了佩蘭的香囊戴上。剛琢磨着拿本書出門,大哥跟三弟就相伴而來。
“都到圍場這麼些天了，四弟怎還窩在帳篷裏？今日晴好，大哥帶你往圍場轉轉吧。只在外圍，跑跑馬,獵個山雞野兔之屬。好歹讓你別來圍場一月，整在帳篷裏待三十天啊！”
胤禔爽朗而笑,特別有長兄風範。
只他纔剛說完,胤祉便笑着接話:“大哥倒是一片好心，可四弟到底年紀小,跟弟弟一樣，弓馬也不甚嫺熟。跟咱們一道兒,實在太影響大哥發揮了。不如您該忙忙着去，弟弟陪四弟出去轉轉？”
胤禛:……
作爲弟弟,他並不想去。
比起跟不怎麼討喜的哥哥們打那個註定被秀一臉的獵，他更想去嚐嚐那人辛苦了好幾個時辰做的燈影牛肉。
但想想那些日子被蹭過的飯，他明智地沒有直言。
而是歉意一笑:“弟弟多謝兩位兄長美意了,只是不巧，姨母說弟弟這些日子長了不少，衣裳鞋襪的都多有不合適。姨母慈愛，要爲弟弟多準備些,說好今兒過去量個尺寸呢。”
親手準備麼？那可真夠慈愛的。
胤禔一臉豔羨地說，親額娘惠妃都沒給他準備過，最多吩咐下頭的宮人們上心些。倒是榮妃娘娘愛子心切，關於一雙兒女的事情殊爲上心，恨不得事必躬親。
但胤祉畢竟是她連殤四個阿哥後，唯一順利養大的兒子。
不能同日而語的。
胤禛拱手:“兩位兄長說得是，姨母確實對弟弟照顧良多，胤禛也殊爲感動。”
當然除了花樣翻新的美食與那精美絕倫的衣裳鞋襪外，他最感謝的，是淑寧沒有如他想象一般。自覺跟他熟悉些了，便在他耳邊說生母德妃的種種艱難與不易。試圖居中和稀泥，讓他們母子重歸於好。
就這麼一閃神的功夫，胤禛就被拉去了圍場。
理由麼，是胤禔那句投桃報李。
遠的不說，便隨扈秋獮這一路，一等公福晉便對他們兄弟幾個照顧良多。賞些個金銀珠玉的未免太俗，也太傷人心。不如哥幾個往林子裏，打些個獵物略作報答云云。
這一口一個的我們，讓胤禛意識到自己今兒絕甩不掉這倆賴皮哥哥了。
只能往圍場這邊，好歹多帶些個食材過去吧。
他，他騎射平平，獵個兔子可能都費勁兒不要緊，這有弓馬嫺熟的大哥不是？
瞧他進林子如回老家那個輕鬆快活勁兒，只耳朵略動了動，脣角就揚起志在必得的笑。隨手張弓，咻的一箭，好大隻錦雞就立斃在箭下。
三哥瞧着文弱，實際手頭也頗有一番功夫。
兩箭撂倒了只麂子。
只胤禛越急越開不了張，把箭筒都快射干了，也沒成功斬獲哪怕一個斑鳩。臨要出林子了，才終於一箭射到某隻倒黴兔子腿兒上。走近一瞧，好麼，連皮兒都不見得有八兩。
小的胤禛都有點不耐煩去撿它。
“哈哈，拿着拿着，好歹也是四弟的斬獲嘛。”胤禔大樂，提議將之帶回去轉贈淑寧:“女人家都喜歡養個小寵物之類，說不定一等公福晉也在此列呢？”
可事實上，淑寧只對如何烹製兔肉比較拿手。
什麼麻辣兔頭、冷喫兔、跳水兔、纏絲兔，保證樣樣鮮香味美，讓人一品難忘。
呃……
胤禔一整個愣住:“再沒想到，一等公福晉竟這般特立獨行。也罷，這兔子還是爺帶回去，着人好生養着。明兒再去林子裏頭獵兔，讓一等公福晉做成跳水兔、冷喫兔。”
完美解決問題的同時，連下頓飯都一道約了。
這淑寧哪兒能答應呢？
他可不比胤禛年紀小，又是她嫡親的外甥。還有皇貴妃所託、皇上口諭做掩護，從根本上杜絕了流言孳生的可能。
大阿哥虛歲十五，今年選秀已經定了伊爾根覺羅氏爲嫡福晉，只待吉日成婚了。
外男+麻煩，合該敬而遠之。
於是，淑寧只微笑福身:“這可是四阿哥一番心意，便臣婦不擅長養兔，也願意爲了這個小東西學而習之。明兒皇上要處理積壓了幾日的政務。暫停行獵，臣婦夫婿便能騰出空來陪臣婦與四阿哥往林子，不敢勞煩大阿哥。”
知道淑寧顧忌所在，胤禔還說了一等公福晉是四弟姨母，便也算得上是胤禔姨母，不必這般客套。
可話還沒說完，就被淑寧戰戰兢兢打斷。
言說按着禮制規矩，只有赫舍里氏家與鈕祜祿家的幾位姑奶奶纔敢稱自己是諸皇子姨母。言下之意連佟佳氏都差了點味道，更何況她們區區烏雅氏？
兩句話把人堵到錯愕後，淑寧便命人準備了清水、乾淨的布條、剪刀與些個烈酒、金瘡藥。淨手後，她輕手輕腳的，親自給那個仍在瑟瑟發抖的小兔子拔了箭。
剪刀剪了傷口附近的毛，再用烈酒給擦了傷口。疼得小東西嘰嘰叫，毛絨絨的小身子都顫了顫，紅寶石樣兒的眼睛更紅了幾分，小腿極力掙扎着。
胤禛小手按上去:“別動，給你治傷呢。得好好包紮，才能好。”
胤禔輕嗤:“指望它聽懂，不逗樂呢麼？”
對此，胤祉倒是抱相同意見的。畜生就是個畜生，莫說聽不懂，就算聽懂了也只會找四弟報仇吧。
可一切，就是那麼湊巧。
也不知道是真懂了，還是被鎮壓。反正小兔子乖覺下來，一直到傷口包好都沒再動。淑寧驚異:“看不出來嘛，你這個小東西還有幾分靈性。不錯，不錯，不愧是四阿哥送的兔子。”
一長串的溢美之詞，把胤禛誇得小臉紅撲撲:“區區小物，難得姨母不嫌。”
大外甥送的第二個禮物哎，姨甥關係進步的明證！
必須得好好養着啊。
淑寧笑，不但着人給編了精巧的籠子、準備好菜葉子跟水。還按着富貴的字輩給取了名，叫富安。
胤禛:……
其實並不想自家狗哥哥多這麼個兔弟弟。
可無奈某人執着，富安富安地叫個不停，瞧着歡喜極了。胤禛反抗無效，只能聽之任之。
安置好家庭新成員後，時間也就不早了。淑寧略跟三位阿哥告了個罪，就轉身入了廚房。
讓人好茶好水伺候着，莫影響三兄弟相處。
當然在這之前，她也有派人往圍場出口的必經之路上等着。儘可能早些地把阿靈阿找回來，讓他作陪那兩位不肯走的皇阿哥。頂好讓皇上下個令，這第一次就成了最後一次。
雖都是皇子，但她只想跟大外甥姨甥情深。
不想下人不但蹲到了阿大人，還蹲到皇上、太子跟幾位蒙古王公。然後，遺憾自己沒嚐到牛肉宴的康熙做了回惡客。不但自己不請自來，還帶了幾個胃口好的。
君臣幾個蒞臨阿靈阿所住帳篷時，淑寧整個人都錯愕極了。
但只能恭敬行禮，直道蓬蓽生輝。
康熙朗笑:“突然而來，給阿靈阿家的添麻煩了。不過也怪你廚藝過人，一手好菜燒得香飄十里，連蒙古諸部的王爺都忍不住垂涎了。一聽說你這設宴招待三位皇阿哥，趕緊就不請自來了。”
“如此，便是臣妾與拙夫的榮幸了。只食材簡薄，器具也有限。若有不盡人意處，還請皇上、太子與各位王公多多擔待。若擔待不了，也請只說臣婦學藝不精，別帶累了整個大清的廚藝水平。”
淑寧行禮，微笑說道。
康熙跟太子都道她謙虛，誰不知道一等公福晉那化腐朽爲神奇般的廚藝呢？
被迫垂涎的蒙古王公們:！！！
別說，現在真有點興趣了。
而淑寧也確實沒叫他們失望，除了昨天就開始準備的燈影牛肉外，還又做了個牛肉燉土豆。三阿哥獵的那個麂子做了爆炒與清燉兩個口味，錦雞在哥仨一致意見下做了叫花雞。
整整四隻！
就爲彌補上回那個叫花雞還沒等喫，就被皇阿瑪連盤子端走的怨念。結果……
瞅瞅皇上、太子還有那幾個膘肥體壯的蒙古王公。胤禛覺得，別說姨母夫婦倆一隻，他們哥仨每人一個了，他們仨能合分一隻都不錯了。
果不其然。
那油潤潤，香馥馥的雞肉被裝在如玉的白瓷盤裏端上來時，瞬間就攫取了衆人的目光。
行獵一日，早就飢腸轆轆的人們紛紛下筷。
一個回合不到，別說雞，就連雞腹裏塞的香菇米飯之屬都掏了個乾乾淨淨。
三上三空。
一羣天潢貴胄，硬在飯桌子上露出了街邊流浪漢搶飯般的兇殘。科爾沁左翼那位王爺更大爲遺憾:“再沒想到，烏雅家的二姑娘還有這麼手好廚藝。早知道，便是豁出去臉面不要也得向阿木古朗汗討人。”
阿靈阿笑，露出一口兇殘的白牙:“早知道也無用的。我與福晉可是同年同月同日生，上蒼早就註定好了的緣分。王爺既不勝酒力，就少喝兩杯吧。下次行獵，咱們還要比試呢。”
這話一出，科爾沁王爺酒都嚇醒了。
連說自己只是感慨，感慨一下罷了。難得見到個長得好，性子溫柔，廚藝還這般讓人驚豔的女子。難免，難免羨慕一等公的運道而已。如此，纔算艱艱難難地把這篇兒掀了過去。
而這會子，淑寧的炙鹿肉、跳水兔跟冷喫兔也好了。
是的。
沒用等到次日，阿靈阿帶回來的獵物裏就有兩隻肥兔子。淑寧直接命人收拾好，趁着新鮮就給做了。而那鹿肉，則是御膳房那邊送過來的原料之一。
考慮到幾位蒙古王公都頭一遭經歷辣味的洗禮，上菜的時候蘇寧還特意囑咐人提醒了下。
讓他們一定要量力而行。
幾人答應得好好的，卻受不了那熱烈炙熱，勾人慾醉的濃香。在銀片試毒、太監試毒兩個環節過，阿木古朗汗先動了第一筷子後，幾人也齊齊對冷喫兔下了手。入口，咀嚼，嘶地倒抽口冷氣。
感覺喉嚨處像被放了把火，直燒得人額角青筋暴跳，臉上汗水不停冒。咕咚咕咚喝了一大杯水後，那股子嗓子冒煙兒似的感覺才終於緩過來。
可隨即，一個個又都操起筷子，繼續向冷喫兔、跳水兔與桌上的一切辣菜發動進攻。
一餐畢，頭一回嘗試辣椒的幾位嘴脣都有些微微發腫。但每個人還都意猶未盡，把淑寧的廚藝誇了又誇，想再次被邀請的意圖簡直不能更明顯。
這次都是被賴上的阿靈阿:……
只謙遜謝過，但並不接茬兒:“幾位王爺、郡王、臺吉們客氣了。福晉廚藝雖好，但更賴調料之功，也有幾位頭一遭喫辣椒的關係。”
辣椒麼！
幾人若有所思地點頭，等淑寧再出來送消食茶的時候，就接到了幾人的求購意向。
淑寧啞然，愣了好一陣才用蒙古話問:“幾位想購買今日所用菜餚的菜譜跟辣椒？”
對。
既然身份註定了他們再沒什麼機會讓一等公福晉下廚，那就只能另闢蹊徑唄。買菜譜、買調料，再僱或者訓練幾個巧手廚子，不信不能把這些個菜給復刻出來！
當然，身爲一部之長，他們不可能直說自己貪嘴。
一切都是爲了部落啊！
“咱們知道這個請求多少有些冒昧，但福晉有所不知，蒙古各部冬日苦寒難當。每到冬季，莫說牛羊了，便人都有挨不住的……”
“是是是，牧民們苦啊！”
“那辣椒是個好物，雖嗆口了點，但食後汗出如漿，滿身生暖。最能幫助牧民抵禦嚴寒，還請福晉不吝售賣。”
幾位蒙古大漢排排站，看着淑寧的目光都充滿了求肯。
淑寧哪見過這陣仗？
忙後退了退，再對康熙福了一禮，用問詢的目光看着他:“皇上您看……”
康熙也有點詫異啊！
他不過是念着阿靈阿家的那手好廚藝，拉着幾個蒙古王公當了回惡客罷了。怎麼簡簡單單喫個飯，還吃出這事兒了？
不過……
朝廷正跟北邊的沙俄用兵，噶爾丹那廝也屢屢挑釁。用蒙古諸部的地方多着，他倒也不介意賣個好去。迅速想明白其中關竅後，康熙微笑頷首:“依朕看啊，依朕看大清與蒙古世代交好，脣齒相依。”
“些個菜譜子罷了，阿靈阿的儘可以寫下來，由朝廷買入，再分賜給蒙古諸部。那辣椒麼……朕倒也是頭一遭聽說。未知儲量如何，價格幾何，可好種植？”
那您要是這麼問，必然是老貴了。
淑寧勇敢地伸出一根青蔥玉指，想說一兩銀子一斤。
不料康熙皺眉:“一兩金子一兩？那確實不便宜，不過物以稀爲貴麼，倒也不是不能理解。”
當場身價百倍。
貴到淑寧懷疑，康熙根本就沒打算促成此事。偏那些個蒙古王公們眼皮子都沒眨一下，當即你三斤、他五斤地開始下定。
就怕那幹辣椒跟辣椒粉存量有限，晚點就買不到了。
不過作爲滿蒙共主，康熙並沒有讓他們出這筆錢。而是由朝廷出面跟淑寧購買，直接買盡了她全部二十斤辣椒與辣椒粉的存貨，然後分發給在場幾位蒙古王公。
把幾位感動得連連施禮，說阿木古朗汗想着他們。
淑寧:……
好好的細水長流營生，就這麼變成一錘子買賣。
好遺憾。
明明今年她因爲要大肆在京中推廣辣椒菜，連皇上用了都說好的辣味菜系。特意在莊子上種了整整十畝地的辣椒，少說也能打個七八千斤甚至上萬斤的幹辣椒呢！
果然，稍後送走了幾位興高采烈的蒙古王公後，淑寧欲交回菜譜的兩千兩與辣椒那兩千兩時。康熙便微笑拒絕:“這點銀子，就算是給你的補償吧。原本，若無朕插這麼一槓子，你該能與蒙古諸部合作幾年的。只是……倒是委屈你了。”
淑寧趕緊跪下:“皇上說得這是哪裏話？能爲您分憂，爲朝廷略盡綿薄，臣婦心裏歡喜着呢。夫君說了，爲人臣者，最重要是個忠字，臣婦一直深以爲然……”
寥寥幾句，牢牢樹立大忠臣與她那乖順小嬌妻的形象。
聽得康熙神清氣爽:“好好好，夫唱婦隨，珠聯璧合。皇貴妃說得沒錯，你們果然是天生一對，朕還真賜了個好婚。”
淑寧臉紅，阿靈阿卻大大方方笑:“那可不？多虧了萬歲爺慧眼，奴才才能娶到這麼世間難尋的好福晉。就爲了這份指婚之恩，奴才都得對您肝腦塗地、死而後已。”
那個全場爆笑的神級尷尬場景哎！
讓淑寧夜裏睡不着還要狠狠掐某個臭不要臉一把呢:“出息！”
被生生掐醒的阿大人臉都皺成包子了，嘴角還笑得花一樣兒燦爛，緊緊把人摟在懷裏:“爺都有福晉了，還要什麼出息呢？要福晉……”
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