第1003章 采茶喽 作者：未知 “啧啧，這芽型，這颜色......”许久不见的边大师站在茶园裡，看着那些刚刚长成的新茶，眼睛都快冒出光来了，“......哎，真不知道阿宾你是怎么种的，這些茶叶我在西湖、武夷山和洞庭湖看得都要好了！”边大师虽然最擅长炒制本省的茶叶，可是身为一代大家，那些产茶圣地自然也是去過的，对于如何加工君山银针、西湖龙井和武夷山大红袍也是熟得很，完全不用担心他的手艺。! 這都是玛法裡奥的功劳啊，沈一宾现在是看出来了，只要是和种植植物有关的事儿，玛法裡奥的天赋那绝对是一等一的，种出這么好的茶叶一点儿也不怪。 “呵呵！”沈一宾笑了两声，“這会又要麻烦边大师了！您看我們准备的這些东西合用不合用？還缺点什么您尽管說，我马给您准备去？今天我們先采院子裡的茶叶，等收拾好了咱们再去山裡采那边的！”云猴魁的老茶树生长在深山之，那裡的气温要沈一宾的院子裡稍微低几度，所以茶叶成熟的時間也要晚几天，收拾完家裡的這些再去山裡，時間倒是刚刚好，正好赶在最合适的采摘时节。 “你這儿准备的倒是齐全。”边大师扫了一眼周围說道，在此之前，沈一宾和徐烨早通過自己的关系询问了武夷山、西湖和洞庭湖的茶道高手，打听清楚加工這些茶叶都需要什么工具，并且提前准备齐全了，现在等着采摘和边大师的加工了。 “东西都挺好的，完全够用了！我這次可是沾了你的光啊，以前我可沒机会炒制這么好的茶叶。”一些本省的好茶倒也罢了，像是武夷山母树大红袍、西湖龙井御前十八棵還有君山银针的几株母树，那些都是由当地的炒茶大师负责加工，外人根本摸不到這样的机会，先前他早已垂涎许久，眼下边大师终于能一尝所愿了！ 经過了這次的事儿之后，边大师可以拍着胸脯說，自己可以算得是国内炒過好茶品种最多的炒茶大师了，說出去脸绝对光彩，到了他這個地位，绝对不缺钱，图的也是個名声了，算是沈一宾不给他钱他也要抢着来干這些活儿，更何况沈一宾已经說了，等炒好茶之后，也可以分给他一些，這对他来說也是天大的好事儿。 “那好，我還生怕漏了什么！”沈一宾松了一口气，试探着问道，“您看现在是不是可以开始采茶了？”哎呀，我也想试试玛法裡奥种出来的新茶和那些原产地的茶有什么区别。 “嗯，可以了，反正你這儿也沒几株茶树，干脆由我来采茶吧！”這么好的茶叶，边大师可不放心让其它人来采摘，去年那是因为知道的晚，而且以他的身板也沒办法下到悬崖峭壁去采摘，這次可不一样了，在院子裡长着，自己完全应付的過来，“我带几個徒弟给你帮忙采摘，你在旁边看着行。”嗯，最好再做几道用茶叶烹饪的美食，边大师对次吃過的君山银针鸡片和西湖龙井虾仁可是念念不忘。 “這倒不用，您在旁边看着好，我這儿有的是采茶的高手！”您都這么打一把年纪了，我們在這看着您干活也有些于心不忍啊，再說了，接下来炒茶也是力气活儿，您還是先歇着吧！千万别累坏了耽误炒茶的時間。 “這可不行，采茶可不是谁都能干的活儿。”边大师看了看院子裡的這几位，不管是沈一宾、徐烨、夏诗璇還是渊、孙倩，那個都不像是会這门手艺的人啊！還是要我带着人来才放心，要不然可糟蹋這些好茶叶了，“采茶讲究芽叶完整，不要伤了茶叶的形状，同时又不能将老叶混进去，以免影响茶叶的口感，而且速度要快，這可不是一天两天能学会的。” “着您完全可以放心，我這儿可是有高手的！”沈一宾自信的笑笑，若是论起干這种精细活儿，玛法裡奥一家可是人类强多了，别的不說，体格的差别摆在那儿呢，人的手艺再巧也沒办法和玛法裡奥相。 好說歹說才把边大师劝了回来，沈一宾一声口哨，玛法裡奥带着大娃二娃三娃四娃五娃六娃和七娃它们排着整齐的队伍进入茶园，各自爬一棵茶树，用自己尖利的爪子将最方的嫩叶嫩芽完整的采摘下来。 哈儿抱着一個茶篓在一株株茶树之间转来转去，不断收集着玛法裡奥一家采摘下来的茶叶，并让這些茶叶维持一個相对蓬松的状态，不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高。 這一幕又让边大师和他的徒弟们目瞪口呆，赶紧前到茶篓裡仔仔细细的额查看一番，只见一枚枚茶叶都是芽叶俱全，茶形漂亮，起自家茶园高手采摘的茶叶都要好，這下他可是彻底沒话說了。 “哎，要不是知道你心疼這些小家伙儿，我都想问你借了去我家茶园帮忙干活儿了！”边大师摇头叹道。 “呵呵，這可不行，您家茶园可是好几座山头大，玛法裡奥是累死也采摘不完啊！”沈一宾当然不可能同意了，光是家裡這些活儿沈一宾都觉得玛法裡奥太過辛苦，又怎么可能让它帮着别人干活儿呢。 不一会儿，這片君山银针采摘完了，将茶叶运送到阴凉处放置，然后大家伙儿又一起来到了西湖龙井的旁边，龙井茶树的数量君山银针少的多，只花了一小会儿韭菜摘干净，然后是假山的武夷山大红袍和云猴魁。 将茶叶采摘完毕，又经過了一番加工，边大师收拾好家伙开始麻溜的炒制，炒好之后稍微放一阵儿，可以开始品鉴了。 “来来来，咱们這回可是要好好尝尝，阿宾這儿种出来的茶叶和原产地的有什么不同！”边大师用极其高妙的手法泡好茶送到大伙儿面前。