第37章 大肉飘香 作者:咸鱼王之之 小說:、、、、、、、、、、、、 厨房裡,一股浓郁的肉香正在弥漫着。 正蹲在灶前帮忙看火的小妍,闻到這股肉味,口水都忍不住哗啦啦地流。 “哥哥,什么时候可以吃饭呀?”小家伙有些忍不住了。 “再焖一会就可以了。” 陆青其实也感到有些站不住。 前世作为肉食动物的他,来到這個世界后,除了鱼之外,就沒吃過像样的肉了。 现在闻着浓郁的肉香,他的馋虫都快被勾出来了。 陆青做的是红烧肉。 当然,因为调味料的不足,他做的是简化版的红烧肉,又或者称之为焖肉更合适。 之所以做红烧肉,是因为他在大集上,居然看到有人卖豆酱。 那是一位农妇卖的,开始装在坛子裡,他還差点沒留意到。 后来他尝了一点,发现味道和酱油竟然颇有几分相似,只是咸味不足,顿时大为惊喜。 当即就买了不少,使得那位农妇一阵感激。 陆青趁机就询问起這酱的来历,才知道方子是农妇的祖父留下来的。 其祖父原是远方某座城裡一家酒楼的后厨,后来因为某些变故,流落此地。 她嫁人之后,夫家贫困,這才想着做些豆酱来贴补家用。 反正豆子便宜,就算做坏了,损失也不大。 不過此地的人,对于豆酱的接受度好像不是很高。 她来大集卖了這么久,陆青還是她遇到的最大顾客。 陆青听完后,心生同情,就又买了一罐酱,引得农妇又是一番感激。 有了豆酱的意外收获之后,陆青当时又很是细细地逛了一番大集。 可惜的是,却再也沒有豆酱這样的惊喜。 倒是看到有一位老人在卖糖的,他买了一些。 糖的价格就要比豆酱贵许多了,不過对于吃的,陆青一向都不吝于花钱的。 正是有了這些收获,陆青决定做一顿红烧肉的。 半肥瘦的五花肉,切成块,先焯水,再下锅煎至表面微黄。 然后将肉盛起,开始炒酱。 把酱香味炒出后,他将略微煎過的肉块倒下去一起炒。 之后再放糖,放盐,放水一起焖煮。 這肯定不是正版的红烧肉,但條件有限,陆青也只能做到這了。 不過好在,哪怕做法简单,但肉就是肉。 经過一段時間的焖煮后,肉香飘荡出来,依旧引得兄妹俩直咽口水。 估摸了一下時間差不多后,陆青将锅盖子打开,准备开始收汁。 在锅盖打开的一瞬间,热气升腾,浓郁的肉香扑面而来,一下子弥漫了整個厨房。 肉香甚至飘到了屋外,引得有路過村民闻到了,忍不住停住了脚步。 闻了一会,发现肉香是从陆青家传出来的,顿时咋舌。 “這么浓的肉香,陆青是在家煮了多少大肉啊?” 有心想要进去看一下,又觉得不大礼貌。 最后站了一会,感觉到自己肚子越来越饿了,连忙往家裡赶。 再待下去,他都怕自己忍不住进去蹭饭吃了。 肉香越飘越远,附近几户人家都闻到了。 確認是从陆家传来的香味后,同样忍不住感叹。 “這陆家的日子,是越過越好了,這是煮的什么肉啊,這么香!” “還以为陆明两口子去世之后,陆青和小妍两個孩子孤苦伶仃的,会過得很艰难,现在倒不用担心了。” “我听說上午陆青和大安两個去了一趟大集,买了好多东西回来,陆青還把之前借大家的粮食和油盐,都给還上了。” “這陈老大夫对自己的弟子,可真够好的。” “可惜我家的臭小子不争气,不然我也想求老大夫收他做弟子。” “得了吧,就你家那位,大字都不认识一個,给本医书他也看不懂啊。” “净說我家的,你家小子不也是一样,数数都数不到十后面,咱们就大哥莫說二哥了。” 陆青并不知道村民们的议论。 此刻的他,正把肉汁收浓稠,开始盛肉。 完全炖煮透的肉块盛起来,落在碗中的时候颤颤巍巍的,看起来极为诱人。 看着這红烧肉的成色,陆青都有些遭不住了。 他快速地猛火炒了一個青菜,然后就宣布可以吃饭了。 “小妍,這是你的,慢点吃,小心烫。” 饭桌上,陆青先给小妍夹了一块肉,放在她的饭上。 “知道了,哥哥。” 小妍乖巧地应了一句,然后就对着自己碗裡的肉肉开始吹气,想要让它快点凉。 给小妍夹完,陆青也给自己夹了一块红烧肉。 略微吹凉一些,然后咬了一口,顿时眼睛一亮。 這肉被他焖煮了许久,已经完全入味了。 软糯中又带着一丝弹性,口感极佳。 一块红烧肉下肚,陆青露出满足的神色。 不枉他花了這么多時間来料理。 虽然因为调味料的不足,這红烧肉在味道层次上,比不上前世他自己做的。 但是能在如今的條件下,吃上一口這样的肉,已经足够让他满足了。 “哥哥,這肉肉很好吃!” 小妍這时也吃得一嘴油,高兴地对陆青道。 “哈哈,当然了,這可是哥哥费了好大功夫才做出来的。”陆青得意道。 “哥哥做饭真好吃,以后小妍也要跟哥哥学做饭,然后就可以自己做好多好多好吃的!” 小吃货說出自己的雄心壮志。 “那小妍可要好好吃饭,等伱在长大一点,哥哥就教你做饭。” “好!” 兄妹俩又是吃了一顿美美的晚餐。 吃完饭后,收拾了一下,陆青拿着一块布,来到隔壁张大爷家。 “张爷爷,张爷爷!” “什么事啊,阿青?”张大爷从屋裡出来。 “我二婶在家么?” 二婶,也就是张大爷的二媳妇,针线活是村裡出了名的好。 “在屋裡呢,你找她?”张大爷就往屋裡喊道,“老二他媳妇,快出来,阿青有事找你。” “阿青找我什么事啊?”一位妇人从屋裡出来。 “是這样的,我今早在大集,买了一块布,想给小妍做两件衣裳,但我不会针线,就想請二婶帮忙,工钱我会照付的。” 陆青展示了一下手中的布。 “你這孩子,說什么工钱呢,邻裡邻居的,相互帮忙是应该的,你把布给我,我琢磨一下,明天叫小妍来我這,我给她量一些尺寸,這两天就给她做好。”张二婶接過布匹道。 “就是,中午你拿那么大一块肉来,就已经太客气了。”张大爷也道。 “总不能让二婶白白忙活吧。”陆青笑道,“那就這样說定了,我還得回去看书。” “好好好,读书要紧,你快点回去。” 回到家后,陆青看着在院子裡玩的小妍,笑了一下。 小家伙的衣服,本来就是用他以前穿過的改的,现在更是打满补丁。 這两天他洗衣服的时候,发现有些线缝都开裂了。 正好今天在大集上看到有人卖布,虽然成色一般,价格也贵。 但陆青還是买了点回来,就是想要請人帮忙做两件新衣服。 沒有告诉小妍即将拥有新衣服的事,陆青准备明天再给她個惊喜。 這一晚,小妍依旧沒能等到黑色小兽的到来,就睡了過去。 第二天一早起来,還感到闷闷不乐的。 不過很快的,她的郁闷就消失了,因为知道了新衣服的事。 两天后,新衣服缝好了,小家伙穿上后,那叫一個开心,很是显摆了好几天。 因为到大集上采购了一番,生活物资充足。 接下来的日子,陆青就一直待在村裡沒有出去。 每天都是去陈老大夫那裡学习,回来再干些农活,比如在院子裡种种菜什么的,下午则思考如何在有限的條件裡把饭做好吃。 偶尔再去钓些鱼回来喂黑夜灵狸。 日子過得那叫一個规律。 终于,這一天早上,他和小妍再到半山小院的时候。 老大夫跟他說,他不用再看《百草经》了。 小說相关 _女生小說就在你最值得收藏的书客居