第七十七章 远在天边 近在眼前 作者:未知 进入五月后,楚都的春天就像是刚刚跑完了全马的运动员,满身的汗水一下子就涌了出来,温度直线上升,让人怀疑夏天是不是要提前到来了。 早点部门前的迎宾小姐姐也换上了薄薄的丝质旗袍,矜持而又骄傲地让大长腿半遮半掩,像小孔雀一样打量着涌进早点部的大佬们。 就是這么的骄傲。 眼前都是些什么人哦?川菜的秦主厨、粤菜的岳主厨、苏菜的尚主厨、鲁菜的申主厨、徽菜的徐主厨......仿佛一夜時間早点部就变成了九州鼎食的内部大食堂,各大菜系的主厨们都来了,甚至還包括上什区的主管、砧板上的头砧,就连粤菜烧腊区的‘王烧鹅’都到了。 第一天见到這种场面的时候,迎宾小姐姐還真是有些懵,不過倒也能从容面对,毕竟就连古总裁都天天来吃早点的,八大主厨似乎也沒啥稀罕。 而且這些大佬们個個都客气地很呢,不笑都不說话、一笑還要露出八颗牙。 后厨是什么地方?那是阶级最为分明、上级厨师对下级厨工随时都能训斥喝骂的场所,這种地方的‘食物链上游’都学会客气了? 不光是对她们客气,這些大佬对小周师傅那才是客气到沒边儿了,不管小周师傅爱不爱搭理,都要走過去先打個招呼。‘小周啊,忙着呢?’ ‘要当心身体啊’‘這么年轻,還這么能干,要是我那儿子有你一半就好了啊。’‘哎,可惜小周不是咱湘厨的人啊,老申,你這就是走了狗屎运!’ 迎宾小姐姐都快听不下去了,特别担心男神会被這些甜蜜蜜的恭维话酸倒了牙,還好男神依然冷酷如昨,就算面对八大主厨也就是轻轻点头,偶而才会微笑示意。 经過蔡头儿的提点,周栋還能不明白這些位大佬的真正目的何在?一個個夸完了自己就很‘自然’地转身招呼起‘三巨头’,也不用三巨头有多少回应,混個脸熟就露出如释重负的表情。 周栋還发现了一個秘密,哪位主厨对自己的态度最好、话說得最像百灵鸟儿,三位老爷子就会多看他一眼,目光中流露出的善意也就更多了些。 于是過来打招呼的主厨嘴上更甜了,個個都像是会唱歌的小百灵...... “這种感觉很不好呢。”周栋微微皱眉,为什么想要做一個低调的人就這么难?生活总是给俺压力! 现在的早点部乐子大了,为了跟上‘三巨头’的脚步,平时高高在上的八大主厨如今個個都变成了早起的鸟儿;为了加深三位老爷子的印象,都穿着厨师白服,戴着主厨才有资格佩戴的高帽,就差在腰上别把菜刀,再在菜刀上刻上一行字—‘武林至尊、宝刀屠龙、号令天下、莫敢不从,倚天不出、谁与争锋.’(我真的很喜歡陈玉棋妹子,啊啊啊!) 害得龙大神那天還以为自己走错地方了,厨师开会啊這是? 任凭外来客人如何惊奇猜测,镇店八鼎自是云淡风轻。 周栋出品的三大美食被他们分别点了一個遍,从此后三位老爷子是不愁吃了,八大主厨强忍住美食的诱惑,硬是不动一下筷子,等老爷子们吃完了,立即有人送上去‘易老,這碗卤煮我可沒动,点完了才发现今天有点厌油,還是孝敬您吧?我是粤菜的岳......’ “卢老,狗不理包子還是热的,我连笼屉都沒揭开呢。” “黄老,我是小徐啊,這是秘制鸡蛋饼......” 三位老爷子眉开眼笑,這年头儿還是当评委好啊,下次我老人家還做! 各位主厨也是纷纷松了一口气,总算是混了個脸熟啊,明天继续努力!在三位老前辈面前低個头沒啥,后辈孝敬前辈,這叫做重道!要是被降级了那可是要丢一辈子人的。 “楠楠,你就不觉得丢人?八大主厨啊,号称九州鼎食镇店八鼎的人物,居然跑来‘暖灶’?也就是我师兄還能保持节操,虽然也来了,却沒像别人那样给三位老爷子上卤煮送温暖。” 吕绿馨望着八大主厨和一些砧头、什头离开的背影,表情很是不屑。 “這有什么丢人的?又不光是我們九州鼎食的主厨這样。你等着瞧,用不了几天,别家饭店的主厨们也得来,其实在哪個圈子混都一样,說到底還不是靠人脉麽?” 古亚楠一脸笑吟吟的,倒是不怎么在意地道:“你师兄其实也一样,用不着五十步笑百步的。” 她是九州鼎食的执行总裁,一切自然都是以酒店的利益为先,只要酒店不被降级,這些主厨用什么手段她都不会在意。 “呵呵,勤行可不一样,最终還是得看手上的功夫!” 吕绿馨扬起一只手在古亚楠面前晃了晃:“比如本姑娘,有我‘花一刀’在,苏厨需要担心什么? 還有你看看那個家伙,我现在都有些佩服他了,人家靠的就是手艺;也沒见他去巴结‘三巨头’吧,反倒是‘三巨头’每天都对他笑嘻嘻的,不知道的還以为是见到了亲儿子。” “什么亲儿子啊,岁数都不对。” 古亚楠笑道:“說到刀功,你就一点都不担心麽?那家伙在鲁厨可是露過一手的,被人录下来发到了男神群,我這個外行看着都感觉挺厉害的,似乎比你强哦。” “比我强,這怎么可能?男神群......楠楠你老实交代,发到男神群裡的视频你是怎么看到的?” 吕绿馨满脸狐疑地盯着古亚楠:“你可不要告诉我......” “嗯,這卤煮火烧确实不错,好吃!可是明天就难了啊,是应该继续吃卤煮、還是吃鸡蛋饼,又或者是狗不理呢?” 发现自己說漏了嘴,古亚楠仍是八风不动、一脸的淡然,不经间就扯开了话题:“算了,大不了明天我掷硬币决定。 对了,馨馨你是内行,帮我分析下這次酒店考评有沒有太大风险吧?万一酒店被降级,我可就什么面子都沒有了。” “终于求到我了?嘿嘿,那你就洗耳恭听吧。 我們酒店有八大菜系:鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽,苏厨有我和师兄坐镇你是不用担心的,川厨粤厨素来是我們的强项,就是在整個苏省我們的川菜和粤菜也能排进前三甲,所以‘三巨头’也不会轻易对他们下手。 這样就剩下浙、闽、湘、徽和鲁菜了,算是比较弱的几個菜系,其中又以鲁菜比较强些。 不過咱们酒店毕竟是五星级,食材的质量有保证,各位主厨也不是浪得虚名,要說给打到差评是沒可能的。 按照往年的经验,浙、闽、湘、徽這四位主厨最多会得到两個中评,鲁菜的申师傅基本可以安全過关。 可今年的情况略有不同,鲁菜宗师卢知味是主评委之一,恐怕会对鲁菜更加严格要求。所以今年最大的变数恐怕就在鲁菜,万一申师傅被打了個中评......楠楠你就该想想如何向董事会交代了。” 古亚楠一皱眉:“這也是我最担心的,其实评委会名单下来后我就向苏省烹饪协会提出质疑了,卢宗师是‘食为天’的厨师长,和我們可是竞争关系......” “烹饪协会是肯定不会搭理你的。勤行圈子是不小,可真正的权威专家還不就是那几位?竞争对手怎么了,卢宗师是什么人,他是不可能因私废公的。 我的意思是說,因为他是鲁菜宗师,对鲁菜自然会提高要求,所以申主厨才会很危险;你完全就是想歪了,也就是你们這些满身铜臭的商人才会有這种龌龊的心思!” 古亚楠瞪眼道:“胡說八道!谁一身铜臭了,老娘早上才喷的法国香水,你闻闻香不香?哼哼,简直就是国色天香!” “呕......” “别呕了,你不是‘花老板’嗎,你不是内行嗎?你倒是說說有什么好办法啊,我可不想去面对董事会的那些老家伙。” “真想知道?” 吕绿馨忽然露出一丝诡异的笑:“办法倒是有一個,就得看你這位美女总裁的手段了。我告诉你啊,能帮你的人远在天边,近在眼前!” “他?” 顺着吕绿馨手指的方向,古亚楠看到的是一個正在忙碌的帅气身影:“你說真的?可他也沒上過炉头吧。” “呦,都知道‘炉头’了,挺专业的啊?” 吕绿馨微微一笑:“信姐的准沒错,這是一個浸润勤行十几年的美女天才的第六感!”