第二十章 拒（求推薦票） 作者：午后方晴 “五代之时，不泛惊才绝艳之辈，国家却混乱更替不休，战乱不止，民不聊生。因此夫子之道重在德化，非是才情，此子虽有才气，然为人胆大刁滑贪财好色，一旦为朝廷所用，危害恐比高锡尤烈。况且算术只是小道，器械之能更是奇技吟巧，此风一开，以后会有更多人学习此子，以钻营为术，以奇巧为能，国将不国。” 赵匡义說是千金买骨，以示国家能招揽人才，不能說不对，赵普說重视儒家德化，也不能說不对，宋朝眼下最大問題不是在于南下北上，不是在于经济与人口，而是如何结束這十几年就换一個国家一個朝代的乱象。所以赵普說德化，二是儒家，儒家三纲就是为统治者服务的。 “薛卿，你认为如何？” 薛居正心裡想，你们一家三人打开门是一君二臣，关上门是一家人，一個问，一個說用，一個說不用，我干嘛往裡掺合？不過赵匡问了，他只能回答，举起牙笏：“陛下，以臣之见，官爵乃国家名器，不可不察，人才乃是国家根本，也不能不选。故臣认为可以用，不能重用，宋家小郎年龄也小，他在算术上有天赋，不如将他调到国子监做一名讲书。” 也就是国子监博士。 国家才成立，规矩不完善，比如吕馀庆是赵匡的心腹，李处耘在荆湖、湖南杀人吃人肉，弄得乌七八糟，吕馀庆下去安抚有功，才三十几岁，便升为参知政事，国子监同样如此，有两名监事，這個监事必须以两制或带职朝官充任，另外還有数名讲书，无定员，教权贵子弟九经、五经、三礼、三传与明律，余者如诗乐算术，皆不常置。 讲书容易与瓦子裡的說书混淆，于是百姓多称他们为博士，演变到最后，索性就改成博士這一官职。国子监讲书就是博士，国子监博士就是讲书，国家高级特等教师！ “若如赵相公所說，会不会带坏官宦子弟？”吕馀庆提出反对意见。 “就這么决定吧，”赵匡道。一個小小的博士，有什么珍贵，连诏书都不值得下，派一個太监传一声话就行了。 端午节到来。 大姐、五姐与七姐都喊宋九過去過节。以前的宋九是去的，去的最多是大姐家，但现在宋九不去，那怕今年chūn天元旦节只是去了三個姐姐家坐一坐就回来了。 一大家子上有老，下有小，去做什么。 房客门都有家小，只有朱三与宋九是两個光棍汉，商议着两光棍凑合過节。学子放假了，放假三天，多少天是宋九决定的，三道算术题出来，宋九渐渐挽回一些局面。 然后宋九提着一大袋食材回来时，朱三跟在后面愁眉苦脸。 食材是好东西啊，两條重达三斤的大鳝鱼，绝对是天然长出来的，仅相当于半斤羊肉，一斤猪肉的价格。 還不是稀奇的，宋九還买来一只重四斤多的大甲鱼，两斤草虾，每只個头都在一两以上，又刻意提前让人捉了几條半斤以上的水蛇，一條六七斤重的胖头鱼。 不愁吃不了，家中六户房客，十几口人，都過得苦巴巴的，做得再多，也能吃完它。 過节嘛，得象一個過节的。 可是朱三跟在后面发愁，他是北方人，鱼虾可以吃，也敢吃，但這個甲鱼黑乎乎的能吃嘛，還不算恶心的，這個滑粘粘的鳝鱼是美食？特别是這几條蛇。 朱三說道：“宋贤弟，我們再回去买一斤羊肉吧，我来掏钱。” “你不懂，羊肉多膻哪，那有這個河鲜美味，你要买羊肉可以，自己动手烧。” 朱三一听让他动手烧，蔫了。 原来那個宋九不会烧菜的，每当大姐過来看到宋九做饭，她很难過。吓得宋九都不敢在大姐面前過份展露手艺。 随着学舍开张，宋九手艺熟练后，做菜越来越美味。弄得两個博士一回到家中就抱怨婆娘，說她们做菜還不如一個大男人。 回到家中，先将蛇弄出来，這個北方人都害怕它，别要吓着隔壁租客的小孩子。還未吃呢，看到宋九在扒蛇皮，朱三跑到墙角开始干呕。好不容易恢复過来，又看到宋九在弄鳝鱼，一双手血淋淋的，還沾着一些粘液，又跑到墙角干呕。直到宋九弄河虾，他才過来协助。 两人打理着食材，客人不停地過来，先是大姐過来，她家最近，宋九拒绝。大姐看到一推蛇肉放在蓝子裡，鳝鱼开始有胆大的京城人吃了，蛇肉似乎還沒有人敢吃。大姐用手将肉提起来问：“它是什么肉？” 朱三正在掐虾肠子，头都未抬道：“是几條蛇剥出来的肉。” 大姐吓得花容失色，打宋九的头：“你在胡闹，蛇也能吃嗎？” 吓跑走了。 五姐昨天就来喊過，今天未来，七姐来了，帮了一会儿忙，替宋九将茱萸、菖蒲插在门口，在大门上挂上钟馗的画像，也回家去了。不過约好与大姐夫一家，三家人下午一起到河堤上看龙舟。 远处鞭炮声响了起来。 开始采用火药做鞭炮，由于硝土、炭末与硫磺比例配得不准，爆炸威力不足，放出来只是哑响，象后世鞭炮受潮的那种响声。不過相对而言，它比较安全，出事率很少。比唐朝好，唐朝沒有鞭炮，为了驱邪，烧竹子，竹子炸烈，发出哔哔的响声，喜庆气氛就有了，那种爆竹会更安全。 宋九开始洗手，准备烧菜。 又来了客人。 翠儿這一回进来沒有客气，這小子太无礼，不用什么礼节，直接闯进，玉苹拉都未拉住。 宋九扭头一看：“翠儿，那阵香风将你刮来？” “香风在门外。” 宋九走出厨房，看到玉苹俏盈盈地站在门口，挠头道：“玉娘子，怎么今天有空光临寒舍啊。” “京城人都在過节，奴家寂寥，便来走一走。” 朱三抬头，高兴地說：“那好啊，我們一道過节。” 宋九在他头上猛敲一记，低声說道：“莫要忘记了你老家订亲的那個小娘子。” 看到宋九准备烧菜，玉苹要帮忙，朱三道：“玉娘子，你就不用插手，他做的菜美味，保证你今天吃了，终身难忘。” 說着用眼睛瞟着那一盘切碎的蛇肉，又重重咬道：“会很难忘。” 宋九开始做菜，厨艺很有讲究的，食材，油，调料，火候，還有其他的一些法门，比如鳝鱼必须用石头将骨头敲碎，再经滚油爆，那么只要做得不差，吃起来就会香酥滑嫩，胖头鱼一鱼两吃，鱼头必须放胡椒与黄酒，胡椒再贵也要放，鱼肉片必须用生粉与蛋清、盐、料酒腌渍一会，水煮好后再放入锅，鱼肉才能嫩，汤不咸而鱼肉有味。宋九尝试着教朱三，不然不公平，为什么偏偏自己做菜呢，可朱三是一個真正的吃货，只会吃不会做，再教也不行。 全神贯注做事的男人会有吸引力的，美人来了，朱三将下杂全部抢過来，玉苹就坐在石凳上托着香腮看。 翠儿不屑地說：“一個大男人会做菜算什么本领？” “会让妻子喜歡，家和了万事才能兴！”宋九在厨房裡答道。在宋朝還有一些女权主义，堂堂的皇上老师宰执夏竦就是典型的妻管严，河东狮吼也是出自北宋。不過若是一個有出息的男子为了妻子高兴而下厨做菜，家不和也和了，玉苹心中默想：就不知道他以后成亲会不会有這种可爱的想法。翠儿要反驳，玉苹制止了她，低声說：“翠儿，他三個姐姐出嫁，不自己做菜，谁替他做？” “是啊，他与娘子一样可怜唉。” 玉苹黯然神伤，她才出生沒多久，契丹入主中原，随后撤回北方，父亲被掳到契丹，母亲不久离开人世，自己被伯父自小卖到jì馆，论身世，她比宋九更可怜。不過一会儿她小鼻子皱了起来，第一個香味传出，是咸肉片囤甲鱼的味道。翠儿也闻到了，嗅着空气裡的香味：“娘子，比那些正店還要香。” 先是第一道菜弄出来，香酥鳝段，接着是一虾两吃，葱油虾，盐水虾，本来宋九准备做一個醉虾，但怕朱三又要呕吐，扫了吃兴，便做了两個传统的菜肴。 一道菜端上来，想要引起人的食玉，必须食香味俱全，宋九于菜盘边還放着紫苏叶、桔瓣、芫荽，使得每盘菜盛上来看上去七彩纷呈，勾人食玉。两人打老远的過来，早上未吃东西，翠儿忍不住，看朱三又进去忙乎，偷了一只虾放在口中，然后道：“真好吃，娘子，你也尝一尝。” 朱三急道：“别偷吃，還未上香放鞭炮呢。” 玉苹抿嘴乐。 朱三恶作味的端上来第四道菜，桃汁蛇块，鳝鱼放在哪裡，十分明显，翠儿不說不敢吃，但未尝，可這個蛇肉剥了皮，她不认识，朱三道：“這才是美味。” “真的假的？”翠儿盯着盘子，盘子裡用去年贮藏的黄桃切丁，代替黄桃罐头，黄的是黄桃肉，白是蛇丁，又洒了一层胡萝卜花，红黄白相间，淡淡裹了一层芡粉，至少卖相很好。她又偷了一块放在嘴裡，马上吃到蛇肉的鲜美，桃肉的芬芳，道：“真好吃啊。” 朱三看翠儿偷吃蛇肉，在厨房裡窃笑，听到這一句，心中狐疑，难道真是美味。 接着鱼片羹与鱼头汤、咸肉炖甲鱼也端了上来。 朱三去拿鞭炮准备放，這时来了第四批客人，一個小黄门站在门口问：“這裡可是宋九郎的家？” 宋九道：“是啊，請问内侍……” “宋九接诏。” 宋九伏下接诏书，不能算是真正的诏书，只能算是一件普通的任命敕书。“着京城苦井巷举子宋九为国子监讲书，即rì前往赴任，钦此。” “臣遵旨。”但宋九站起来后，问了一句：“請问内侍，如果朝廷任命臣子或升迁臣子，臣子不接诏会有什么下场？” “這能有什么下场，相反是高风亮节。” 宋九到后面，取出一锭银子，塞入太监的衣袖，這不算贿赂，是例行规矩，除非宋九将整车银子往皇宫裡送，又道：“内侍，請你回去传话，此诏臣不能接。”