第四百六十一章黃金搭檔 作者：未知 空氣中瀰漫的香味更是濃郁，周圍響起了數聲咽口水的聲音。 倒入牛肉湯、.放入牛肉塊、加適量鹽……齊修沉靜着臉，有條不絮的動作着，絲毫沒有受到香味的影響，他不是不覺得香味很香，他只是知道，這個時候的香味還不是最香的時候。 大火燒開，他右手握着鍋鏟，左手握着鍋柄，元力從右手涌出，順着鍋柄涌進了鍋中，滲透進了食材中。 再次翻炒了二十秒，齊修就將火轉成小火，停止了右手輸送的元力，蓋上鍋蓋開始燉煮。 要燉煮二十分鐘。 這一系列的工序採用的事獨創的真火烹香工藝，用爆、炒、燉、煮等烹飪方法使新鮮食材在真火加熱下發生美拉德反應，充分釋放自然風味。 他一把掀開溼布，拿出其中的麪糰，深吸一口氣，眼神瞬間變得無比銳利，拋卻了腦中所有的雜念，拿起麪糰，雙手揮舞，搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、彈。 他的動作熟練、連貫，賞心悅目。打面9式，真火烹香真火配打面，對於勁道的掌握，手指的柔軟度等都有着嚴格的要求。 將麪條放在案板上，齊修擡頭看了一眼對面，也就是席夫人在的地方，看到她開啓了陣盤，神情微微一怔。 這一次他同樣沒有使用陣盤，製作的過程依然暴露在了衆人的視線下，但是他相信，在場的人沒有一個人能夠做出正統的‘老壇酸菜牛肉麪’，即使能夠看到製作的全過程，他也是這麼自信，自信就算有人聰明的能夠做出，做出的味道也不是最正宗的味道。 他有些不理解這種一定要開啓陣盤的行爲，明明就算看到了全過程也不一定能夠模仿出來。 沒有給他時間思考和所以然出來，齊修垂下了眼簾，酸菜牛肉湯燉好後放入青菜略煮，再加鹽和雞精調味。 “我完成了！”這時席夫人停下了手中的動作，輕吐一口氣，擡頭看向了齊修。 齊修也已經到了最後一步，對於她的話完全沒有一絲反應，就像是沒有聽到一樣。 他確實也是真的沒有聽到，全身心的沉浸自己的世界中，對於外界沒有一絲一毫的反應，他在鍋內倒植物油，放入薑片，幹辣椒，豆瓣醬翻炒出紅油，倒進小碗中備用。 最後就把麪條煮熟放入碗中，在將酸菜牛肉湯澆蓋在麪條上，使得牛肉塊韻韻顫抖，再撒點香蔥末，濃郁到極致的香味開始瀰漫。 一碗‘老壇酸菜牛肉麪’就完成了。 齊修看了看自己做出的面，低頭沉思，他總覺少了點什麼，辣椒可以根據個人喜好適當增減，那麼…… 有了！齊修眼睛一亮，召喚出了系統商城，快速的從中購買了兩根金火火腿腸，往空中一拋，撈起砧板上的刀，刷刷刷，幾刀閃過，火腿腸的包裝被剝離，包裝內的火腿被切割成了幾段。 他端着一個小盤子在下方一接，從空中掉下來的火腿段就井然有序的排列在了小盤中。 喫泡麪怎麼可以不加火腿腸呢！ 就算這個泡麪十分的健康，沒有任何防腐劑添加劑，跟一般的泡麪不同，但也改變不了它是泡麪的事實，泡麪跟火腿，那可是黃金搭檔，少了誰都不行！ “我完成了！”齊修說着輕吐出一口濁氣，擡起了腦袋，聽着周圍不斷因爲肚子餓而響起的叫聲，面色平靜的望着對面的席夫人。 兩人各自將自己的的作品端到了中間那張臨時搭起的桌子上，熱騰騰的白霧狀蒸汽從碗中騰空而起，飄散在空中，香味隨着風盪漾在空氣中。 “好香，好想喫晚飯……”艾子玉眼睛冒着森綠色的光芒，直勾勾的盯着桌上的兩碗麪，就像是餓慘了的狼一樣。 “剛剛的製作過程你看清楚了嗎？”趙飛砸吧了一下嘴巴，胳膊拐了拐李天義。 “看到了，想要模仿出，有些困難，但不是不行，不過……”李天義憋了憋說道，剛剛的過程他雖然眼也不眨的看了下來，想要做出也不是不行，但是，他總覺得他做不出最正宗的味道。 沒有理由，他就是這麼覺得！ 席夫人看着桌上的兩碗麪，；一碗清淡，一碗濃烈，像是兩個極端，他嗅了嗅空氣中的香味，開口說道：“我的這碗麪，名曰光面，屬於清湯麪的一種，採用了三十多種食材熬製而成。” 齊修的目光始終都是看着桌上的面，光面，面如其名，每一根麪條都是雪白無暇，不粗不細，圓潤如玉，散發着奶白色的淡淡光暈，湯底是紅褐色，十分的清透，麪條上撒着青綠色的香蔥段，看起來十分的鮮嫩可口。 它的香味聞着十分的清淺，但不清淡，僅僅是看着就讓人覺得耳清目神，十分的具有食慾。 “我嚐嚐。”齊修說着，眼中閃過一絲若有所思，他發現，對方做的美食似乎都是清湯麪一類。 他拿起了筷子，跟那碗光面，握着筷子在碗中的麪條上夾了夾，麪條十分的滑溜，當他用筷子夾住麪條的時候，還十分調皮的從筷子中滑溜回了碗中。 齊修眉一挑，夾住麪條，筷子轉了兩圈，捲了兩圈，這纔將麪條牢牢的固定在了筷子上，一口塞進了口中。 麪條韌糯滑爽，其中夾雜着絲絲縷縷的蛋絲，格外的美味。 麪湯清而不油，湯清味鮮，食後口不幹，清淡爽口。 溫潤的暖意像是一道暖流，涌進了胃裏，帶來了一絲一絲的甘甜，讓人打心底感受到了一股濃濃的幸福，似乎可以驅散心裏的所有負面情緒。 齊修臉上露出了一絲動容，不得不說，這面確實讓他深有觸感，那種幸福就像是一家人開開心心的在一起的那種感覺…… 跟喫長壽麪不同，齊修吃了幾口就放下了筷子，不是不好喫，而是嚐了兩口，他就將光面中的味道品嚐完畢了。 長壽麪一碗只有一根，只有將碗中的一根面喫完才能將其中的味道真正品嚐出。