第十二章 正宗炸酱面 作者：萨瓦斯托波尔 ,小說屋 "周一一起带给我吧,明天周六,我不上班.对了,還有几個事啊,這個小卖部的执照是单位的三产,你用不了,起照的事情得你自己去跑;要是你要用什么大功率电器,比如空调,电驴子,电暖气,就得额外交钱了,到时候我让电工给你装块电表,专门走额外电的."高胖子努力想了想,总结出两條需要提前和洪涛說好的东西. "這是应该的,应该的,您看现在离中午也不远了,要不咱去烤肉季吃個午饭,算是我谢谢您帮我這么大的忙."洪涛咬了咬牙,准备再出点血,把這個高胖子拉拢好,以后能省很多事. "得了吧,你也挺不容易的,好好干,你的好意我心领了.对了,你要是真有心感谢你高哥我,不如帮我一個忙吧."高胖子估计是不愿因占洪涛這点便宜,在他看来,這么個父母双亡的小伙子,能自己出来找饭吃,已经很难得了,能帮就帮一下,真不缺那口饭. "您說."听到高胖子有求于自己,洪涛琢磨着多半是想多要点鱼食,因为自己除了這方面之外,還真的沒啥能让他看上眼的. "我有個外甥,今年高中毕业,他那個成绩能毕业就不错,就别提大学了.這孩子绝对不讨厌,也沒学坏,就是太笨,除了吃饭不忘别的都忘,你看如果你這裡要是需要人手,就让他来当個小伙计咋样给多少工资无所谓,我主要怕他在家一個人待着和坏孩子学坏了,我姐姐两口子都是在外交部上班,经常跑国外,沒時間看着他."高胖子并沒有提鱼饵的事情,而是想把他外甥介绍给洪涛当伙计. "那您和您姐姐就沒打算给他找個更稳定的工作"洪涛有点纳闷. "嗨,不好找啊,我是打算先让他在你這裡干干,然后我和她妈再给他张罗着."高胖子有点不好意思. "得,我明白了,您是打算把他放眼跟前盯着点是吧沒問題,我雇谁不是雇啊,而且我這裡活也不累,我要有空的话,我帮您看着他也成."洪涛对于高胖子的這個請求并不为难,反正就算沒有高胖子的外甥,自己也得找個帮工. "成,那我先代他妈谢谢啦哈哈哈."高胖子解决了自己一個难题,比为单位多赚几万块租金要高兴的多. "客气了您,那您先忙這,我回去准备准备,找個施工队啥的,好歹也得刷刷白不是."洪涛觉得今天的收获太大了,想赶紧回家消化消化. "嗨.别找什么施工队了,你又不打算豪华装修,我這儿有人,你先别急,到了1号,我给你找几個后勤的师傅,保准手艺沒問題,价格也合适,肯定不坑你,他们都是临时工,在单位只拿死工资,帮你干活能得点活钱,你也省心,他们也高兴."高胖子一听洪涛要装修,赶紧叫住他,又给了洪涛一個占公家便宜的机会. "那感情好,那就多麻烦您了,赶明儿我必须請您一顿好的."洪涛一听,這事必须得同意,這是你好我好大家好的节奏,就算那几位手艺不咋样,也得忍着,单位裡就這样,谁能为大家争来好处谁就是大爷,高胖子靠這個给本单位职工谋福利呢,說啥也不能驳他面子. "得,以后的事儿以后再說,我得去食堂看看,你先回去吧,记得周一带钱来签合同啊."高胖子也挺高兴的,有时候做好事会让人有一种陶然的自得感. 洪涛出了小卖部,也不去其它2处看房子了,直接打道回府,今天已经把最困难的一個项目搞定了,可以好好休息两天,等周一签了合同,就可以去工商局起照去了.当洪涛哼着小曲,踩着步点进入院门,立刻就有报火警的冲动,一股股浓烟从山姆的厨房裡冒出,满院子都是焦糊的气味. "我說山姆.儿啊,你有弄啥大餐呢"洪涛也为山姆又在捣鼓他的中餐厨艺,走到厨房门口拉开房门,只见山姆的两個闺女正手忙脚乱的在煤气灶前面和炒锅裡的一团乌黑战斗呢. "嘿,小孩子玩火晚上尿炕啊,你们估计都沒见過這玩意,也不怕把你们给炸飞喽."看到锅底都快着了,洪涛赶紧過去吧煤气罐关上,顺手把窗户打开,让屋子裡的烟都散出去. "太难了,和父亲說的不太一样."姐姐艾琳把菜铲子扔到锅裡,指着旁边案板上放着的一個笔记本用中文說. "你爸還真看得起你们俩,上来就做拔丝山药,涛爷我都做不出来."洪涛趴在案板上看了看本子上写的东西,不過除了名字是中文的,下面的做法都是英文,洪涛沒太看明白,不過只看那個中文名字,就知道艾琳姐妹在玩什么呢. "你来帮我們做中午饭！"妹妹凯蒂不知道从哪裡找了一顶厨师帽戴着,手裡正抱着一盆水,估计是怕锅着火,准备一盆水给扑灭. "得了吧,這锅沒法要了,我可不给你加刷糊锅玩,去我家吃吧.去,我,家,吃午饭！"别扯了,這锅裡的东西彻底糊在锅底上了,要想做饭先得把锅刷干净,看样子用钢丝球都不见得能刷干净,洪涛可不打算帮着姐妹临尸灭迹,让山姆回来自己看宝贝女儿都干了啥吧. "你的技术比山姆還强山.[,！]姆做的菜很好吃."凯蒂好像不太相信洪涛,一個劲的替她爹吹嘘. "我做饭的时候,山姆還吃三明治呢."洪涛沒去解释山姆和自己的厨艺差距,并不是他不想在女儿面前打击一下她们的父亲,主要是英文水平有問題,无法准确的表达洪涛对山姆厨艺的蔑视. 洪涛的厨艺基本处于会做饭会炒菜的阶段,离有厨艺還差一段距离,他对吃要求不高,米面都行,菜的味道咸一点,颜色重一点就齐活了,沒更高要求,实在馋了,就去外面下馆子. 今天洪涛准备用实际行动来打击一下山姆在他女儿们心目中的地位,所以必须要露一手,但是他心裡清楚,真比起厨艺来,自己還真不如山姆的技术,虽然人家是老外,但是架不住他真钻研,凡事就怕认真不是. 但是洪涛有办法来弥补自身的技术缺陷,中餐也不是非得煎炒烹炸,弄一顿炸酱面的手艺洪涛還是有的,更主要的是這個炸酱是洪涛舅妈给他炸的,据說在舅妈住的那條胡同裡找不出第二份如此nb的炸酱了. 先把锅裡做上水,然后动手洗黄瓜,手擀面是现成的,昨天买的還沒吃完,說是手擀面,其实就是机器裡压出来,只不過那些jiān商不知怎么弄的,面條的外观有点像家裡面手工擀制的样子. 黄瓜切條,蒜瓣砸成泥,水开了下面條,然后把装载大玻璃瓶子裡的炸酱挖一块出来,放到炒锅裡小火热一热,面條熟了之后過两遍凉水,往3個大碗裡一装,总共20分钟,一顿午饭做完了. 美食不一定都得做得复杂才正宗,這顿炸酱面3人吃得很满意,洪涛還恶作剧的教授两位美国姑娘最正宗的běi精炸酱面吃法:一只手托着大碗的底部,用癞蛤蟆式蹲在院子阴凉裡,黄瓜條和筷子捏在同一只手上,吃面不能叫吃得叫往嘴裡吸溜,用面把嘴装满了,然后再塞进半根黄瓜條一起嚼. 小說屋书友5群96048801 小說555