第229章 決定賣滷煮
任芸想着，老林家如今都做起了燒烤生意，奔走在創業致富的路上了，任家作爲自己的孃家，怎麼着也應該幫襯他們一把。
而且不僅是滷豬頭，還可以滷豬下水，這些都是豬身上最不值錢的部件，對於專門殺豬賣肉的任家來說，成本更是低廉。
任二哥聞言怔了怔，隨即接過了那份滷豬頭。她這位二哥沉默寡言不善言辭，知道小妹是想帶着任家做生意,心裏高興，卻也不知道怎麼表達，只衝她笑了笑，道了一聲好的。
等任二哥回到家，便連忙把那份滷豬頭拿了出來，招呼任家衆人過來嘗。
聽到小妹做了喫的帶過來，任東川和任西川兄弟倆頭一個竄了出來，也不等取筷子了，直接用手各捏了一塊肉迫不及待吞進了嘴裏。
等嚐到滋味後，紛紛亮了眼睛。
“爺！爹孃！小湖！快快來喫！老好吃了這肉！”
王氏擦了手走過來，笑罵道：“你們兩個饞嘴的猴兒，見到喫的溜得比哪個都快，手都不曉得洗！”
任東川和任西川咧着嘴，忙跑到水井邊洗了手來。
任老爹手中的殺豬刀都沒來得及放，聽到自家閨女給帶了喫食，一邊“哈哈”大笑，一邊出了屋。
任大哥也走了過來，笑道：“瞧你倆這樣兒，不知道的還以爲家裏多久沒給喫肉了！”
王氏取了幾雙筷子來分給衆人，一邊道：“一般人家都捨不得喫豬肉，咱家都快拿肉當飯吃了，你倆咋還饞肉喫？”
這話倒真不是誇張，雖然如今買肉喫的人漸漸多了起來，但任家每殺一頭豬，那都得剩下一大堆豬下水以及剃了肉的豬骨頭，有時還能剩下不少賣不出去的豬肉。如今天氣熱存不住，這些賣不出去的就只能自家消化了。
任東川一聽這話，頓時苦着臉嘀咕道：“家裏喫的那都是豬下水……”
任西川也跟着點頭道：“那些真的太難吃了。”
兄弟倆天天喫那些個下水，又腥又羶，真的都快喫吐了。
王氏微微眯眼睨着二人：“說誰燒得難喫呢？”
兄弟倆望了望家裏掌廚的孃親，登時識相地閉上了嘴巴。
任大哥卻沒放過二人，一個敲了一個腦袋瓜，瞪眼道：“有豬下水給你們喫就不錯了，不比別人家喝野菜糊糊強？”
任東川捂着腦袋忙轉移話題道：“爹，娘，小姑燒的這肉是真的好喫，你們快嚐嚐。”
衆人這纔拿起筷子，各夾了一塊嚐了嚐，頓時紛紛愣住了。
林小湖捂着嘴，亮了眼睛。
王氏忍不住喃喃道：“這肉果真好喫……”
“哈哈哈！我閨女的手藝見漲啊！”任老爹大笑道。
任大哥心想，何止是見漲，小妹在家裏那是基本都沒下過廚的，沒想到燒肉這麼好喫。
“這是……豬頭肉？”他仔細瞧了瞧那肉，一邊指一邊道，“這是豬耳朵、豬舌、豬脣……”
任二哥笑着點了點頭：“小妹說是滷的豬頭，昨兒給她送了當祭品的那隻。”王氏當即笑道：“這豬頭也不值當什麼，她留着自家喫就是了，怎麼還想着分給咱們……”
任二哥便將任芸的話告訴了衆人。
“小妹說，不僅豬頭可以滷，那些個豬下水也可以滷，味道都不差。”
衆人一時間愣了愣，閨女/小妹這是讓教他們做喫食生意？
“爹，我覺着可以試試。”任大哥開口道，“反正咱家豬下水多的是，豬頭也不缺。”
王氏神色有些激動，她真沒想到小妹還想着帶家裏做生意。
她道：“小妹如今懂得做生意，她覺着這滷煮可行，那一準是沒錯的。”
任老爹放了幾塊豬頭肉在嘴裏，默了默，隨後開懷一笑：“我閨女做的豬頭肉這麼好喫，肯定賣得出去，咱試試就試試罷！”
見任老爹同意，任家衆人不覺都喜笑顏開起來。
“老大家的，你便帶些豬下水去趟林家，跟芸兒學一學吧，回來再教我們。”
“哎。”王氏忙點頭答應。
“爺，我們也想去！”任東川和任西川忙嬉笑道，“我們一起跟着學，萬一步驟太多娘記不住，我們也好幫着記。”
任老爹覺着有理，便也點頭同意了。
任小湖望着兩個堂哥高興得直蹦躂，不禁然一臉的豔羨。她也喜歡去小姑家，可以看到大房子，還有一條肉嘟嘟的小狗，老可愛了……
王氏見狀，便道：“不若讓小湖也去吧，那兩個皮猴兒去了說不定就光顧着玩兒了，還不如小湖做事牢靠哩。”
任老爹自然也是答應了，把任小湖高興得捂嘴直樂。
次日喫過午飯，任家一行五人便趕往了林家。
任芸遠遠瞧見他們往這邊來，自然便曉得他們這是決定做滷煮生意了，自然很是高興。
於是便挽着王氏的胳膊進了門。
兩個小子一進門，跟任芸打了招呼，便奔着去找林善舉了。
王氏忙喊道：“你倆可別淨想着玩兒，今兒可是來學手藝的！”
“不急大嫂，先坐下歇一歇，喝口茶解解暑，待會再開始學也不遲。”任芸跟楊大桃端了冰鎮的果醬茶來，給每人分了一碗。
林小湖接過一碗，小聲而乖巧地道了一句“謝謝小姑”，等喝了一口後，頓時露出了一臉的驚喜。
任芸望着任二哥家這個瘦瘦小小的小侄女，她眼眸大大亮亮的，性子靦腆害羞，乖巧得像只小貓兒。她不覺衝任小湖笑了笑：“喜歡喝的話，回去時帶幾罐回去。”
王氏忙道：“喝一碗便足夠了，哪能連喝帶揣的。”
“大嫂同我見外了不是？”任芸笑道，“這果醬茶家裏多得是，又不值當什麼。你們時常給我送骨頭肉我都收下了，這點子果醬你咋還客氣上了？”
王氏哪裏說得過她，只得應下了。
歇了一陣，王氏便去把自家倆小子給抓了過來，開始今天的正事兒。
任芸先教他們收拾豬下水，這是很關鍵的一步，比如豬大腸，收拾好了才能去除腥羶味兒。
等處理完豬下水，任家衆人這才知曉，原來收拾豬下水還有這麼多講究，怪不得他們燒的豬下水，怎麼燒都不好喫哩！
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