第15章 蒜苔烧肉
跟老娘一人一個分吃了肉包子后,孙无赖在家裡转了半天圈,最终决定,钱收下是应该的,但包子的人情不能欠下,谁知道那個臭肥婆会借這個搞什么幺蛾子出来。
于是挑了两個大些的萝卜,又添了些野菜,让孙老娘送過去,就当抵了包子了。至于這些值不值包子的钱,他才不管,甭管還多少,反正他是還了。
這才有了孙老娘来送萝卜的一幕。
任芸可不知道孙无赖是什么心思,那俩包子她权当是对他们娘俩的赔礼的。所以孙老娘這会儿又送了“回礼”来,便觉着這大娘傻归傻,人還挺实在的。见孙大娘贼兮兮地扔完东西就想溜,任芸连忙一把抓住她,往她手裡塞了一把猪油渣。
也不能白收人家东西,农家人嘛就讲究個你来我往,你送我几根豆角,我送你一把菜,不能因为人傻就占人便宜不是。
孙老娘不明所以,开开心心地捧着猪油渣,一溜烟儿地回去了。
于是当母子俩坐在门槛儿上吃着喷香流油的猪油渣时,孙无赖觉得自己脑袋都不够用了,這人情咋還還不清了?
难道是想贿赂他,让自己替她干啥坏事儿?对,一定是這样,這女人绝对沒安啥好心思,不行,回头一定要把人情给還了!
林家這边,吃了猪油渣的一家子干劲十足,才小半個下午,竹篱笆就围好了。
任芸抱着小果宝去看了下成品,上下横着两根竹竿,中间是交叉斜網式的,十分清爽齐整,還做了一個可以推拉的小门。别說,還挺好看,有了這清翠的篱笆,后院的环境感觉都上了一個档次。
得知是林善言指挥着做出来的,任芸毫不吝啬地给他竖起了大拇指:“咱家老大這手艺,真不赖!”
当然也不忘夸奖了一番共同出力的其他几人,然后宣布,为了庆祝新生活的开始,待会儿烧肉吃。
话一放出,林善举“嗷”一嗓子就跳了起来,在院子裡转着圈蹦跶,林善言夫妻俩也是咧着嘴直乐呵。
见时候也不早了,任芸便开始忙活着烧晚饭。
五花肉洗净,切成大小均匀的小方块,冷水入锅加姜片,煮出浮沫后捞出来再次清洗一遍并沥干水分。锅中放入少许油,加葱段生姜爆香,放入肉块煸炒片刻,再加入料酒、一勺豆酱、酱油、红糖、盐以及少许香叶和八角翻炒均匀,然后将一旁陶锅中煮开的沸水舀入,刚好沒過肉,盖上锅盖后转小火慢炖。
另一边的陶锅裡则煮上了一锅粟米饭,有两個锅就是方便,可以同时煮饭炒菜了。
“不用一直盯着瞧,肉還要炖上好久呢。”任芸无奈地望着一旁說道。
自打她开始烧肉,這四人就齐齐戳在了灶台旁,赶都赶不走。
林善举煽动着鼻翼直吸气,口水都快出来了:“娘,我就想多闻闻肉香味,嘿嘿~”
林善言也忍不住直咽口水:“以前村长家烧的肉,闻起来都沒這么香!”
杨大桃:“太好闻了!”
林善举:“香。”任芸心道能不香嘛,旁人家能吃一口肉就不错了,哪舍得放這些個调料,都是把肉煮熟了就完事了。
這会儿天色将晚,旁人家已過了吃晡食的时候了,還好自家房屋靠近山脚下,四周都是田地,离村裡其他人家也有好一段距离,不然這诱人的肉香味,怕不是要引来其他村民围观。
约摸小半個时辰后,任芸见肉炖得差不多了,便准备将切好的蒜苔段倒进去。
打开锅盖的一瞬间,浓郁的肉香扑鼻而来,灶旁的馋猫四人组盯着锅中色泽晶亮的红烧肉,顿时眼睛都快绿了,一吸溜儿的口水声。
任芸被他们一影响,感觉自己都忍不住要咽口水了。
“還沒好呢,等蒜苔熟了才能吃。”
顶着四匹饿狼似的视线,任芸把蒜苔倒进去翻拌均匀,然后重新盖上了锅盖,转大火收汁。又等了约摸一盏茶的時間后,在众人焦灼的期待下,一锅蒜苔烧肉终于正式出锅了。
任芸先拿了個大碗,铲了一铲子蒜苗肉放在碗底,然后又盛了两大勺粟米饭铺在上面压实,正好盖住了下面的肉。
她把碗递给林善举:“這份拿去给你爷奶,小心端稳,等你回来我們开饭。”
林善举忙点点头,捧着碗一呲溜地就跑沒了影。
此时天已微暗,林善举来到老林家时,老两口已经进了裡屋,院子裡几個女眷正在收拾扫洒。
“大婶儿,二婶儿。”林善举招呼了完老林家的两個儿媳,便直奔爷奶的屋裡。
林小荞悄悄扯了扯徐氏的衣角:“娘,三堂哥好像端了一碗吃食過来。”
大儿媳徐氏也望见了,心下不禁讶然,不過却沒多事,只道:“是给你爷奶送的。”
二房的严氏一脸的活见鬼,真是太阳打西边出来了,三房那個泼妇,沒来撒泼打滚要口粮,今日居然送吃的過来了?
她顿时想起下午从大狗媳妇那裡听来的那些话,连忙给林小薏使了個眼色。
林小薏下午回来要肉包子沒成,屁股還挨了几巴掌,本就窝着火,這会儿瞧见林善举,更加沒好气。
林善举正准备推门进屋,冷不丁被跑過来的林小薏一把给揪住了。
“林善举,你来我家做什么!手裡端的啥?”
“你瞎嗎?沒瞧见我给爷奶送吃的来了?”林善举甩开她,毫不客气地扔了個白眼,“又不是给你的,干你什么事?”
說完就迈步进了屋,“嘭”地一声把气白了脸的林小薏关在了门外。
“呸,你個沒娘的穷酸鬼。”林小薏小声地咒骂了一句,便回去“复命”了。
“娘,看清楚了,是一碗粟米饭。”
严氏轻蔑地扯了扯嘴角,讥笑道:“哟,還当送了什么好玩意儿過来了,原来就一碗干饭。”
接着又故意大声道:“今日我可听說三房发了一笔横财,沒准儿人這会儿正搁家裡炖肉吃呢,也舍不得给老两口尝一口!”
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