第154章 立春栽樹
螺螄和鱔魚外公外婆本來不要錢的，幾人倒是不肯，最後只好象徵性的，螺螄十元一斤、鱔魚五元錢一斤。
很晚的時候，外公外婆挑燈算賬，今天的收入又是足足六百多元，所以二老也是睡意濃香的一天啊。
翌日早飯，外婆燉了玉米粥、蔥花雞蛋餅。
玉米粥是用自己家的小磨推出來，如綠豆般大小，早早泡上，做的玉米粥，屬於粗糧維生素和礦物質，而且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。
至於蔥花雞蛋餅，簡單做些，麪粉拌成糊糊狀，加雞蛋，蔥花，調料拌勻，鐵鍋燒上火，倒上一些豆油，等着油熱了，把麪糊糊倒進去，攤成餅子狀呈現金黃色即可，不過要注意翻面，不要焦了，留意鍋底是不是還有豆油，適量添加。
已是臘月十九，往年過年，芷魚國際傳媒公司的全體員工都會有很長一段時期的假期，從臘月二十六到正月初七，初八開始上班。
因爲距離自己的公司放長假只有一個星期了，上午，方墨瑋特意搬了一張書桌，書桌上擺放電腦，到光線亮一些的房間辦公，與幾個總監召開視頻會議，給他們佈置年尾的工作，並叮囑他們一聲記得發放年終福利等。
外公外婆手忙腳亂，忙着給昨天剩下的那些魚開膛剖肚，然後醃製晾到風口處吹乾。
程小蕊則給他們打下手，幫他們，隨叫隨到。等方墨瑋開完會，也直接去幫外公外婆的忙。
中午。家裏準備做螺螄喫。
螺螄喫起來好喫，做起來卻很麻煩，在外面喫的都不夠衛生。沒辦法，有殼兒。清洗不容易。而家裏做螺子，最少要等兩天或是三天，度幾遍清水，讓螺子吐出裏面的泥土，髒東西。外公外婆他們這邊的人度螺螄時喜歡在水裏加一點豆油，這樣可以加快螺子清吐身體裏的髒東西。
前兩天外婆把螺螄養在屋子東邊的一個大水缸裏，一天換一次水，昨晚上又加了豆油。到今早上又換了第二遍水。
此刻外婆將螺螄撈上來，放在一個水盆裏，看上去水盆裏的水已經清澄，看來髒東西已經清理乾淨了。
“真好，墨瑋哥哥，中午又有螺螄喫啦。”程小蕊依偎着方墨瑋，一邊攙着他的一隻胳膊，吞吞自己的口水，嬌暱的說。
方墨瑋瞧她那饞樣，不禁伸手掐了掐她臉上那紅彤彤的嫩肉。說：“小丫頭，整天就想着喫！”
程小蕊嬉嬉的說：“日求三餐、夜求一宿舍，人爲財死、鳥爲食亡……”
方墨瑋搖搖頭。表示懶得搭理她。
外婆已拿着水盆到了屋後的搖井邊，方墨瑋和程小蕊跟着一起過去。
說到搖井，現在即使是在農村也極少看到了。而在上世紀九十年代，它是許多地區人們生活飲水的來源。
它是一種將地下水引到地面上的一種工具，是鑄鐵造，底部是一個水泥式的壘塊。井頭是出水口，後粗前細，尾部是和井心連在一起的壓手柄，約有二三十公分長。經常使用，使其變得較爲明亮。井心中是塊引水皮。靠的就是這塊引水皮和井心的作用力將地下水壓引上來。
搖井利用的是物理槓桿原理，支點、阻力點、用力點均在長把手上。在你往井口倒了引水之後再壓把手。裏面的活塞上下移動，使的壓力降低，下面的水就自然的上來了。
外婆將一盆足有一斤重的螺螄放在地上，對準井頭，搖了一些水到盆裏。
螺螄底部必須用鉗子夾開，將腸子雜物掏出來，只留下螺螄肉，這樣既省作料，又衛生，外婆便又對程小蕊說：“去，小蕊，去拿把鉗子來。”
“好！”程小蕊連忙點頭，轉身去了裏屋，很快拿了一把鉗子出來。
兩人看着外婆弄，不過，夾腸子等髒東西也是需要技巧的，方墨瑋這會兒看得有些鬱悶，外婆不小夾破了一隻螺螄，看着髒兮兮螺子肉，他覺得有些倒胃口。
今年兩頭春，轉眼立春已有三天了。暖日傍簾曉，濃春開篋紅。釵斜穿彩燕，羅薄剪春蟲。巧著金刀力，寒侵玉指風。娉婷何處戴，山鬢綠成叢。
下午，外公突發奇想，想栽幾棵樹。
他老了，正值古稀之歲，哪...-->>
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