第618章 籌備火鍋店
雖然範家以及嗯成本地資本們如今已是自顧不暇，恐怕沒時間來找陸豪的麻煩。
但是陸豪也不能徹底的閒下來，必須要時刻的緊繃神經。
不過現在港城官方那邊還在調查陸豪的資質，要對陸豪本身進行一場嚴格的審覈。
所以港城國際機場開發建設這個重點項目暫時只能停工，以此來等待後續的調查結果。
雖然陸豪對此非常有信心，最終這個項目還是會由自己來接手。
不過目前看來的確沒什麼事做。
所以陸豪跟宋天嬌商量了一番，決定這幾天着手搞一下餐飲行業。
之前陸豪和宋天嬌就對於餐飲行業有過一番深\/入的交流。
宋天嬌顯然對陸豪提出的餐飲新概念非常的感興趣。
所以當時就揚言要投資，只不過一直沒有時間和精力去打理這些事兒。
如今港城國際機場開發建設項目暫時停工，所以陸豪決定不妨趁着這個機會，跟宋天嬌一起把餐飲行業建設起來。
其實當初陸豪跟宋天嬌提起新興餐飲行業的概念之後，宋天嬌一直就沒閒着。
畢竟港城國際機場開發建設項目的主導人是陸豪，宋天嬌這個作爲宋家的代表，最多也就是起到一個協助的作用，
並不參與具體的運營和管理，所以宋天嬌平日裏時間很多。
因此前段時間宋天嬌一直就在物色港城市中心好的地理位置。
這位宋家的大小姐，對於開餐館很有興趣，一直都在默默的做前期的準備工作。
如今陸豪暫時閒下來，雙方一拍即合。
決定利用幾天的時間，把餐飲行業建設起來。
開一間餐館，看起來好像並不是什麼難事。
畢竟與陸豪旗下的其他產業相比，一間小小的餐館根本就登不上臺面。
更別提跟宋家那些動輒幾十億上百億的項目比較了。
可當他們真的開始籌備之際，卻發現就算是一間小小的餐館，也有很多的工作要做。
不過索性的是宋天嬌有從事餐飲行業的專業團隊，這位宋家大小姐專門從京都調來了人。
因此這件事也就簡單很多了……
只要選擇好一個門面，進行一番精心的裝潢設計，直接把這些專業團隊投入進去，就能夠開張營業。
所以陸豪和宋天嬌這幾天一直都在奔波，親自考察餐館的合適地理位置。
兩天之後，二人終於選擇了一處非常不錯的地理位置。
一間佔地五百平方米的當鋪，位於港城新區。
本來這個位置相對於港城市中心來說其實比較偏僻，宋天嬌並不是很滿意。
但是陸豪卻堅持選擇這個地方。
陸豪給出的答案是將來這片區域，一定會得到大力的發展。
將餐館定在這個位置，絕對不會虧本。
對於陸豪這番話，宋天嬌有一些將信將疑。
是礙於陸豪過往的經歷，凡是經他手所投資的產業，就沒有一個賠的。
因此最終宋天嬌選擇了妥協。
所以餐館的地理位置被徹底的確定了下來，然後就是跟房東之間的簡單交付工作。
這些全部都由張權去幫忙完成。
一些手續很快就被辦理了下來，陸豪二話不說就調動了正在停工的港城國際機場開發建設項目的施工隊，讓他們過來着手幫忙裝修。
反正施工隊現在也處於停工狀態，閒着也是閒着，總之能夠物盡其用。
一個開發港城國際機場的施工隊，裝修一個僅僅只有五百平米的小餐館，簡直就是綽綽有餘。
只用了短短三天的時間，裝修工作就已經完成。
整個餐館的裝修風格是嚴格按照陸豪的要求。
整個餐館古色古香，頗有一番韻味。
就這個裝修風格，就連宋天嬌都是非常喜歡的。
而這個餐館主營什麼樣的餐飲業？
陸豪心理也早就已經有了答案。
那就是火鍋！
其實陸豪的構思就是要向海底撈看齊。
提供高質量的服務，然後以火鍋爲主業。
畢竟火鍋也比較接地氣，在大衆人羣當中你相當的受歡迎。
而且最重要的一點就是火鍋沒有什麼技術含量。
只要用對了合適的火鍋底料，保證食材的新鮮，那麼一家火鍋店就可以成立起來了。
況且這家餐館的賣點並不是餐飲的口味兒，而是高質量的服務。
給消費者提供高質量的服務，纔是陸豪新興餐飲概念的重中之重。
對於這些想法，宋天嬌當然沒有異議。
因此她跟陸豪一人投了五十萬，兩人各佔火鍋店的百分之五十的股份。
然後火鍋店就開始正式的試業階段。
陸豪不僅免費請了施工隊喫火鍋，還請來了一些他在港城的朋友，包括像沈家的沈括也來了。
火鍋的口味味道非常不錯。
因爲食材選擇新鮮，所以口味自然沒得說。
再加上宋天嬌從京都請來的餐飲專業團隊，總之火鍋店試業階段非常成功。
“現在看來可以準備正式營業了。”
宋天嬌將一塊小肥羊塞進了嘴裏，隨即一臉滿足的說道。
“還需要一段時間，因爲在質量服務方面，我還要對旗下的服務人員進行專業的培訓。”
陸豪思索片刻，隨即回答道。
火鍋店的口味沒有什麼問題，裝修工作也已經完成了，並且試業階段也相當的成功。
可還有一點陸豪一直都不滿意。
那就是服務質量的問題。
在這個年代下，第三服務產業在國內其實發展的很緩慢。
很多從事服務業的人員，態度其實都不怎麼好。
或者說在這個時代背景下，很多人都沒有意識到服務質量的重要性。
也有很多普通的老百姓也並不在乎服務的質量。
可在西方很多發達國家，他們在上個世紀九十年代就已經開始重視第三服務產業。
陸豪既然要開一家以服務著稱的連鎖品牌的火鍋店，服務質量纔是重中之重。
所以火鍋店的服務人員必須要進行一場系統性的培訓，達到符合陸豪預期的服務標準。
只有服務質量過關了，才能夠正式的開啓營業。
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